Karfiolos rizs készítése és fagyasztása
- megosztás
- tweetelés
- rögzítés
Hogyan készítsünk és fagyasszunk le karfiol rizst – ez a tökéletes egészséges, alacsony szénhidráttartalmú alternatíva a rizshez, a quinoához vagy a tésztához. Mivel csak egy összetevőt tartalmaz, tökéletes minden étkezési tervhez, és könnyebben elkészíthető, mint gondolná! Csak egy kés, vágódeszkával és konyhai robotgépre van szükséged.
A karfiol ebben a vágott zöldség ház. Csodálatos alternatíva a rizzsel vagy a tésztával szemben, ha megpróbálja csökkenteni a szénhidrátot. Ez elengedhetetlen ahhoz, hogy kordában tartsd magad, ha szereted a szénhidrátokat!
Karfiol rizst használok sok étel mellé, amikor a férjemnek heti ebédet készítek, és ő abszolút imádja. Vagy legalábbis soha nem panaszkodik. 😀
A Fresh mindig a legjobb!
Csak az elmúlt évben, ill. kettő, hogy a helyi élelmiszerbolt fagyasztó részlegén karfiol rizst (valamint más répás zöldségeket) kezdtem látni. Előtte magának kellett elkészítenie. Most, annak ellenére, hogy kényelmesebb előre árazva vásárolni, a „mindig a legjobb mindig” szempont miatt inkább házilag készítem.
Amikor ideje feldarabolni a karfiolt, átfuttatni a processzoron, főzni, majd megtisztítani – megteszem. Ha szeretnék kivágni egy lépést az étkezés előkészítésével, az ebéddel, vagy kevés az időm, akkor a fagyasztó fajtát használom.
Pénzt takarítson meg és készítsen magának
Nem azért, mert a karfiolos rizs elkészítése nehéz. Ez nem. Ez sem igényel sok időt. Csak jó kivágni az előkészületet és néha kitakarítani. De azt mondom – egy nagy adag karfiolos rizs előkészítése és fagyasztása ugyanazt a munkát végzi.
Ne felejtsük el: olcsóbb a sajátját elkészíteni és fagyasztani, mint fizetni a kényelem érdekében!
Azt vettem észre, hogy a házi karfiolos rizs íze sokkal jobb, mint a fagyasztott, bolti. Kóstolhatja a frissességet, a különböző textúrát és így tovább.
Hogyan Karfiolos rizs készítése és fagyasztása:
Ha karfiol rizst akar előkészíteni fagyasztásra, kövesse a receptben az alább felsorolt utasításokat, és hagyja ki a főzési folyamatot! A főzési folyamat fel van sorolva, ha nemcsak karfiol rizst szeretne készíteni, hanem azt is, hogy kéznél legyen a készülő étkezés köretének! 🙂
Az egyik legjobb tipp, amelyet ajánlani tudok, a karfiol apró virágokra vágása. A virágosoknak nem kell pici picikének lenniük. Pontosan akkora méret, hogy az ön konyhai robotgépe könnyedén át tudja pulzálni anélkül, hogy bármilyen nagy darabot kezelne – amint az az alábbi képen is látható.
Elég karfiolt dolgoztam fel rizs készítéséhez, így ez részemről próba és hiba volt. Ez segít a karfiolnak abban, hogy egyenletesebben üljön a tálban, és ezért segít a virágfüzérek egyenletes reszelésében / pulzálásában a rizsszerű textúrába, amelyet keresünk!
Amint az alábbi képen látható – a tökéletes karfiolos rizs! Most, amikor pulzál – mindenképpen figyeljen rá. Néha segít egy spatulával a tál külső részén végigfutni, hogy egy kicsit összekeverje a karfiolt, miközben a pulzáló folyamaton megy keresztül. Találhat valahol egy rejtett darabot!
Címke és dátum!
Innen egyenletes mennyiségű karfiol rizst kanalazjon külön négyzet méretű fagyasztózsákokba. Ügyeljen arra, hogy a lehető legtöbb levegőt eltávolítsa. Számomra a két közepes méretű karfiolfej körülbelül 4 csészét készített. Tehát minden liter méretű fagyasztótáskába 1 csésze karfiol rizst adtam. Mennyisége változhat.
Címkézheti a mérés / adag méretét a névvel és a dátummal együtt, de én általában mindig 1 csészét teszek zsákonként, ezért nem teszem t. Ez 2 adagot jelent a férjem és én közötti étkezéshez (személyenként 1/2 csésze).
A karfiolos rizs körülbelül 4-6 hónapig jól megmarad a fagyasztóban. Általában eléggé felkészültem arra, hogy ki-be kapcsoljak a hónapra. Személyes preferenciám az, hogy ne legyenek túl sokáig a fagyasztóban dolgok.
Amikor eljön a rizs főzésének ideje, egyszerűen vegye ki a fagyasztóból a hűtőbe hogy a felhasználás előtti éjszakán megolvadjon.
Adja hozzá a serpenyőjéhez a kívánt ízesítőkkel, vagy hagyja simán, és főzze meg egy kis olajjal.
(Az alábbi linkek némelyike kapcsolt linkek, ami azt jelenti, hogy ha vásárlás mellett dönt, jutalékot fogok szerezni. Ez a jutalék Önnek nem jár külön költséggel . Azért ajánlom ezeket a termékeket, mert hasznosak és hasznosak; nem a kicsi jutalékok miatt, amelyeket akkor teszek, ha úgy dönt, hogy vásárol valamit.)
Barátságos ajánlás
Ha még nincs konyhai robotja, akkor nagyon ajánlom a Hamilton Beach 12-Cup Stack and Snap Processort. Majdnem 7 évig volt a régebbi verzióm, és mindig örültem neki.
Találtam volna helyet a tálnak, de úgy gondoltam, itt az ideje egy frissítés 7 év után. A Hamilton Beach processzor pedig elég olcsó, mennyiért használom. Biztos vagyok benne, hogy a pénzem megérte az elsőből!
A karfiolnak az egyik kedvenc dolgomnak kell lennie a konyhában. Olyan sokoldalú! Különösen imádom használni a krémes karfiol Alfredo szósz készítéséhez.
Ha élvezi ezt a receptet, vagy a karfiol egyéb felhasználási módjait keresi, majd nézze meg a többi receptemet:
- Alfredo grillezett csirkefalkafű cukkini tésztával
- krémes karfiol Alfredo szósz
- Alacsony szénhidráttartalmú karfiol Calzone
- Buffalo csirke lasagna tekercs
- Karfiol pizza falatok
- Fokhagyma és mész karfiol rizs
TALÁLKOZZON MEG:
FACEBOOK | TWITTER | INSTAGRAM | PINTEREST
Karfiolrizs elkészítése és fagyasztása
Recept kinyomtatása
Hozzávalók:
- ▢ 2 közepes fej karfiol (kb. 2 font)
- ▢ 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- ▢ csipet só (ízlés szerint)
- ▢ csipetnyi fekete bors (ízlés szerint)
Unc tárolása ooked Rice:
- ▢ 4 liter méretű fagyasztótáska
Utasítások:
-
Távolítsa el a karfiol szárát és leveleit. Vágjuk apró virágokra. Adja hozzá a virágokat a konyhai robotgépéhez, és addig pulzáljon, amíg a karfiol rizsszerű állagúvá nem válik.
-
Helyezzen egy nonstick serpenyőt közepes hőfokon olívaolajjal. ha felmelegedett, adjuk hozzá a karfiolt, és hagyjuk 5-6 percig főni, időnként megkeverve. Fűszerezzük sóval és borssal. Tálaljuk forrón.
Megjegyzések:
Hagyja ki a főzés fent felsorolt lépéseit. Miután feldolgozta a karfiolvirágokat rizzsel, kanalazjon 2 csésze rizst minden literes fagyasztótáskába. Távolítsa el a lehető legtöbb levegőt. Ne felejtse el előre feltüntetni a táskáját, mielőtt feltöltené a „karfiolos rizs” nevet, valamint a dátumot. A nyers karfiolos rizs 4-6 hónapig jó a fagyasztóban!
Amikor készen áll a karfiolos rizs főzéséhez egyszerűen vegye ki a fagyasztóból a használat előtti este, és hagyja megolvadni a hűtőszekrényben.
Ha karfiol rizst akar készíteni és azonnal enni:
Kövesse a fenti lépéseket karfiol a főzéshez, a zsákolási folyamat kihagyása (nyilván). Tálaljuk forrón. A maradék 4-5 napig jó marad a hűtőben.
