Képzelje el, hogy egy lusta vasárnap reggel felébred, izgatottan élvezheti kedvenc, egykézi származását, amikor rájön, hogy elfogyott a kávészűrője. .

Az összes kávéfogyasztó több mint fele inkább reggel hagyja el a zuhanyzást, mint a kávé elhagyása. Annak ellenére, hogy a kávészűrők a legtöbb üzletben elérhetők, és valószínűleg sok lehetősége van arra, hogy újra beszerezhesse őket, néha lehetetlen feladatnak tűnik elhagyni a házat, mielőtt a koffein eltalálná.

Vagy talán szereti a kávéját, de aggasztja a költség és a fenntarthatóság kérdése, amikor folyamatosan papírszűrőket vásárol a sörfőzőjének.

Akárhogy is, szerencsére vannak alternatív kávészűrő-helyettesítők, amelyek általában megtalálhatók a háztartásban. Melyiket ajánlanánk?

Cowboy kávé (kempingezéshez tökéletes)

A szűrők elfogyásakor a legegyszerűbb megoldás a szűrőkomponens teljes kihagyása és egy cowboy kávé készítése.

Hogyan?

A cowboy kávét könnyű elkészíteni. Kezdje a víz hozzáadásával és forralással. Ezután vegye le az edényt forrásban lévő vízzel a tűzről, és várja meg, amíg a hőmérséklet le nem esik, és tökéletes lesz a kávé készítéséhez. Adja hozzá a kávézaccot, alaposan keverje össze, és hagyja a kávét főzni. Miután elkészült a főzéssel, hagyja, hogy az őrlemény leülepedjen az alján, és óvatosan öntsön a csészébe, hogy a lehető legnagyobb mértékben kiküszöbölje a kávézaccot.

Mit gondolunk

Ez A módszer egyszerű, és nem igényel semmilyen felszerelést a kávészűrő helyett. Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy egyszerre több csésze kávét készítsen, és ideális a csillagok alatt alváshoz. Valószínűleg azonban a zabkása a csészébe kerül, és a kávé keserű és túl erős lehet.

Tea törölköző (kényelmes, de megkérdőjelezhető)

Ez egy kávészűrő, amely minden konyhában megtalálható és könnyen használható.

Hogyan?

Szerezzen be egy tiszta konyharuhát vagy ruhát, amelyet nem zavar a foltosodás. Helyezze a ruhát az öntött vagy csepegtető kosárba, tegye hozzá a kávéját, és öntsön forró vizet a kávézaccra. Folyamatosan töltsön be több vizet, amint a kávé a csészébe csöpög.

Mit gondolunk

Ez a módszer fenntartható, és a legfinomabb kávézaccot is meg tudja fogni. Ha azonban nincs öntött tölcsér, akkor a ruha csészéhez való rögzítése nagyon sekély lesz, és rendetlenné válhat. Lehetséges, hogy kávéjának mosószeres íze lehet. Tiszta használatakor is.

Papírtörölköző (közös, de nem ajánlott)

Ez az egyik leggyakoribb módszer azóta papírtörlő mindenki otthonában megtalálható, és nem igényli, hogy nagyon változtasson a főzésen.

Hogyan?

A konyharuhához hasonlóan bélelje ki csepegtessen kosarat a papírtörlővel, és lassan öntse forró vizét a kávézaccra.

Mit gondolunk

Bármilyen egyértelműnek tűnik ez a módszer, sok negatívummal jár. A legfontosabb, hogy a papírtörülközők gyakran tartalmaznak csúnya vegyi anyagokat, ragasztót vagy fehérítőt. És ezt nem szeretné hozzáadni a kávéjához. Ezenkívül a törülközők vékonyak és gyengék, így a papír könnyen eltörhet. Megkövetelik, hogy legyen öntött vagy csepegtető kosár, még akkor is, ha használni tudja őket. Akkor is kávéjának lehet papírszerű és kémiai íze.

Zokni (szokatlan, de hatékony)

Mielőtt elvetné ezt a lehetőséget, hallgasson meg minket. A kávés zokni használata a kávészűrő helyett hosszú múltra tekint vissza, Costa Ricán az első hagyományos sörfőzés egyik módszere, Chorreador néven.

Hogyan?

Tartsa egy (tiszta) zoknit a kávéscsészéjére, tegye bele az őrleményt, és öntse fokozatosan a forró vizet, miközben a kávé a csészébe csöpög. Miután végzett, egyszerűen öblítse le a zoknit, és készen áll az újbóli használatra.

Mit gondolunk

Ez az egyik leginkább fenntartható módszer, amely jó ízű csészét eredményez közepes vagy durva őrlésű kávé. És ha nem tetszik az ötlet, hogy a csészét olyasmiben főzze, ami régebben a lábán volt, vannak olyan kávé zoknik is, amelyeket kifejezetten a kávé szűrőjeként készítettek.

Újrafelhasználható kávé szűrők és finom Hálósziták

Hogyan?

Az újrafelhasználható kávészűrőkkel nem kell aggódnia az eldobható papír megvásárlása miatt, és ezeket a szokásos módon újra és újra felhasználhatja. Ilyen szűrők léteznek az átöntési módszerekhez, valamint az Aeropresshez.

De ha ezek nincsenek, legközelebb kávét kell főznie, használhat finom fém szűrőket is, amelyeket nem kávét, de megtalálhatja őket a konyhájában. Ebben az esetben hagyja a zabliszt főzni, majd szűrje át a finom szitán a csészébe.

Mit gondolunk

Az így készített kávé meglehetősen rögtönzöttnek tűnhet, de íze nagyon jó. Mivel a papírszűrők finomabbak, mint a hálós sziták vagy akár a hálós kávészűrők, több olajat fognak fel, így tisztább és fényesebb csésze kávé lesz. A kávé íze hasonlít a French Press főztejéhez, így ha nem bánja a robusztusabb ízt, az alkalmi legfinomabb kávézaccot és a magasabb savtartalmat, ez kiváló tartalék lehetőség.

Újrafelhasználható teászsákok (Nem gyakori)

Ha ugyanolyan kedveli a teát, mint a kávét, előfordulhat, hogy otthon többször felhasználható teáskanna van laza levelű tea főzéséhez. Noha ez a módszer nem annyira elterjedt, jól működik.

Hogyan?

Tegye a kávéját a teáskannába, és mártsa be a forró vízzel teli bögréjébe. Hagyja kb. 4-5 percig főzni a kávét, majd egyszerűen vegye ki a teászsákot.

Mit gondolunk

Ez a módszer egyszerű, hatékony és ízletes csésze kávét eredményez, kávézacc nélkül. Azonban nem mindenkinek van otthon újrahasználható teazsákja, és csak erre a célra történő megvásárlása meglehetősen drága és nem fenntartható. De ha már van ilyen, és kifogy a kávé szűrője otthon, miért ne?

Instant Coffee (sürgősségi opció)

Az instant kávé soha nem fogja kielégíteni az ízlését ha egy kolumbiai kávét szokott főzni a Chemex készülékén, de ez jó vészhelyzet a szekrényben tartáshoz. Nem csak akkor, ha elfogy az utolsó kávészűrő, hanem arra az esetre is, ha kifogyna a kávé. Ijesztő, tudjuk.

Alternatív sörkészítési módszerek (szűrők nélkül)

A szűrők teljes elfogyásának és a improvizálni a kávészűrő helyettesítőivel, áttérés egy olyan módszerre, amely nem igényel semmit, életképes lehetőség.

Az olyan sörfőzőket, mint a French Press, egy percolátor vagy egy Moka edény, felhasználásra tervezték. szűrő nélkül, költségkímélőek, és ízletes csésze kávét készítenek. Egy szempontot figyelembe kell venni, hogy általában olyan ízt adnak, amely robusztusabb és testesebb, mint egy kávé, amelyet papírszűrők segítségével állítottak elő.

Katasztrófa megfordítva

Reggel felébredni és rájönni, hogy elfogyott a szűrője, minden kávéértő rémálma. Nem kell pánikba esni. Sok általános konyhai felszerelés helyettesítheti a kávészűrőket.

Míg egyesek, mint például a papírtörlő vagy a konyharuhák, jelentős korlátokkal rendelkeznek és nem ideálisak, mások, mint például a finom szemű rosta vagy a kávé zokni, működhetnek. olyan kávészűrő-helyettesítők, amelyek meglepően hatékonyan távolítják el a kávézaccot, valamint ízletes csészét állítanak elő.

Legközelebb, amikor elfelejti megbizonyosodni arról, hogy a reggeli koffeinrúgáshoz maradt még egy kávészűrő, ne féljen kísérletezni azon ajánlásainkkal, amelyek kávészűrő-helyettesítőként működhetnek, vagy alternatív főzési módszereket alkalmazhatnak, például a French Press.

Maradjon koffeintartalmú.