Az Easy felvert tejszín könnyű és édes, őrületesen könnyű elkészíteni a TÖKÉLETES adalékot bármilyen desszerthez, 5 perc alatt elkészíthető, mindössze 3 hozzávalóval!

A konyha mindig elfoglalt a következő csodálatos desszert recept elkészítésével, és imádjuk hozzáadni ezt a tejszínhabot az Ultimate Apple Crisp, az Easy Strawberry Shortcake és az Ultimate Pumpkin sajttortához!

Könnyű ostoros krém

Az Easy Whipped cream könnyű és bolyhos, tejszínes édes vaníliaízzel, amely tökéletesen illeszkedik szinte minden desszerthez. Meglepően egyszerű elkészíteni, és csak néhány perc és három összetevő, nehéz tejszín, porcukor és vanília kivonat szükséges.

Mindig a sajátomat készítem, mert kétszer annyit készíthet a költség felével. Ráadásul ha csak mindent hozzáad az állványkeverőhöz, akkor csak annyit kell tennie, hogy megvárja, míg elkészül!

Attól függően, hogy milyen desszertnek készítem ezt, általában különféle ízeket adok a krém. Kedvenc szokásom a mandulaaroma, mert igazán gazdag engedékeny ízt ad a krém receptjéhez, amely tökéletesen illeszkedik minden csokoládé desszerthez, különösen a forró csokoládéhoz! A múltban egy teáskanálnyi mogyoróvajas port is adtam a mogyoróvajas csokoládé olvadt láva süteményekhez.

Kakaóport, bármilyen típusú fagyasztva szárított gyümölcsport is hozzáadtam (banánpor bár a kedvencem!), vagy bármilyen más kivonat, amit szeretsz. Volt egyszer egy ügyfelem, aki szeretett, hogy gyökérsör kivonatot adtam a keverékhez, és feltöltettem vele a napszemüvegeket.

MIKOR KÉSZÜLT A KÖRÖLT KRÉM?

Ez a tejszínhab recept készen áll, amikor a tejszín merev csúcsokat képez, amelyek megtartják helyzetüket. Ha folytatja ezt a fázist, akkor inkább vajat készít. Ha túlságosan felkorbácsolta a tejszín receptjét, hozzáadhat egy csepp tejszínt, és óvatosan habverővel keverheti össze.

MIÉRT FUT a korbácsolt krémem?

A tejszínhab elkezd folyóssá válni, ha már túllicitálta vagy ostor alatt van. Próbáld ki a habverőt a krémből, amint elkezded látni a merev csúcsok megjelenését. Az is lehet, hogy rosszabb minőségű krémet használ, vagy a krém túl sok hozzáadott összetevőt tartalmaz. Próbáljon megtalálni egy friss tejszínt, a lehető legkevesebb hozzáadott összetevővel. MINDIG bolti krémet használok, és csak ott találom a legmagasabb minőséget.

meddig tart utoljára a felvert tejszín?

A házi tejszínhab a hűtőszekrényben 2-3 napig fog tartani . Ha kezd elveszíteni az állagát, akkor még néhányszor felverheti, hogy visszahozza. Ezt a krém receptet 2-3 hónapig fagyasztóba is teheti, hűtőszekrényben kiolvaszthatja, ha készen áll a használatára.

MIT FELHASZNÁLHATUNK KRÉMPORZÁS helyett? p> Tejszínhab helyett teljes zsírtartalmú kókusztejet is használhat (a dobozban lévő fajtát), csak ne felejtse el először lehűteni.

MI A KÜLÖNBSÉG A NAGYKRÉM ÉS A KRÉM KÖZÖTT? >

A nehéz tejszín és a tejszínhab nagyon hasonló, csak kis különbségekkel. A nehéz krém zsírtartalma valamivel magasabb, amit keresünk. De használhatja akár ezt a receptet is, és őszintén szólva ezek mind felcserélhetők a legtöbb receptben, amelyre szüksége van. Más tejtermékekben, például a felében és a felében, nincs elegendő zsír, és nem megfelelően formálódnak.

MIT HOZZÁHATOK KORPOLT KRÉM?

Mindenféle ízesített receptet elkészíthet kivonatok, például vanília kivonat, borsmenta kivonat vagy citrom kivonat hozzáadásával. Édesítheti a tejszínhabot egy evőkanál mézzel vagy juharsziruppal az enyhébb íz érdekében, vagy bedobhat némi citrom- vagy lime-héjat egy nyári recepthez.

Desszertek tejszínhabbal krémmel

• Oreo Chunk Cookie Pie
• All Shamrock shakes
• Rainbow Poke torta tejszínhabbal
• Klasszikus mézeskalács torta
• Csokoládé-karamellás pizookie (süti pizza!)

TIPPEK A HÁZI KÉSZÍTETT KORBÁLT KRÉM ELŐÁLLÍTÁSÁHOZ

• Azt akarja, hogy hozzávalói nagyon hidegek legyenek, ezért használjon tejszínhabot amit éppen kivettek a hűtőszekrényből, vagy akár fél órára a fagyasztóba is teheti, mielőtt használná.
• Ha olyan állványkeverőt használ, mint én, tegye a tálat a fagyasztó, mielőtt a korbácsolási folyamatot felgyorsítaná.
• Ha nincs állványkeverője, akkor kézi elektromos ütővel készítheti (közepes sebességgel).
• Megcsinálhatja a régimódi módot is, csak lehűtött tál és suttogás segítségével k, vagy tegye az összetevőket egy tégelybe, és rázza fel, amíg készen áll.
• Készíthetjük úgy is, hogy egy tálat egy nagyobb tál jeges víz fölé helyezünk, hogy az összetevők hidegek maradjanak habverés közben.
• Ha elkészül, a krém mennyisége megduplázódik, így ha van 1/2 csésze tejszín, akkor 1 csészére számíthat.
• Felnőtt verzió esetén adjon hozzá egy evőkanál bourbonot vagy kedvenc likőrjét.
• Adjon hozzá egy teáskanálnyi olvasztott csokoládét vagy kakaóport a csokoládé változatának elkészítéséhez.