Könnyű pattogatott kukoricagolyó recept
A mályvacukor pattogatott kukoricagolyók a Könnyebben elkészíthető pattogatott kukoricagolyók. Ez az egyszerű recept gyorsan, mindenféle találgatás nélkül elkészül, és minden alkalomra tökéletesek. Öltöztesd ezeket hinti vagy ünnepi színekkel, ha akarod! A lányunk annyira szerette ezeket, hogy nem tudta abbahagyni az evést.
Ezt a bejegyzést a Challenge Dairy szponzorálja, és minden vélemény saját. A vajjukat a receptben használtam, így tudod, hogy jóknak kell lenniük!
Rögzítse most, hogy később elmentse
Recept rögzítése
Soha nem készítettem még pattogatott kukoricagolyót, és olyan őrült vagyok, hogy még soha nem csináltam Most. Olyan jók! Nem csak finomak, de egyszerűek és gyorsak is ezzel a pillecukor verzióval.
Megingottam a hagyományos popcorn golyó és a pillecukor között, és úgy döntöttem, hogy a könnyebb utat választom, mert utálok egy cukorka hőmérővel . Úgy érzem, hogy a cukorka készítése művészet és meg tudom csinálni, de annyira temperamentumos.
Ha olyan vagy, mint én, és még nem próbáltad ki ezeket, mert aggódtál, hogy nehéz lesz elkészíteni , akkor ez a recept az Ön számára!
Miből készülnek a pattogatott kukoricagolyók?
Ezeknek csak néhány összetevőjük van, és hasonlítanak a gabonafélékhez, de a keveréket a mikrohullámú sütőben főzik.
A szarvasgomba keverék elkészítéséhez szüksége lesz:
- Kihívás sózatlan vaj
- Könnyű kukoricaszirup
- Víz
- Porcukor
- Marshmallows
A mályvacukor és a porcukor használata édességet és kócos textúrát kölcsönöz anélkül, hogy a cukrot puha golyós fokozatig kellene főzni. Ez kiküszöböli az összes találgatást és a cukorka hőmérő szükségességét, így ez egy FOOLPROOF recept.
Így van: minden alkalommal működik.
Az összetevők kiválasztásakor érdemes kiválasztani a legjobbakat. A kihívás vaj az abszolút kedvencem, és ez az egyetlen vaj, amelyet használok, nem számít, mit készítek. Egész életemben ettem, így természetes, hogy ez a blog a Challenge-n fut.
A Challenge Vajban nincsenek adalékanyagok, hormonok és töltőanyagok, és boldog tehenekből származnak a családi tulajdonban lévő tejüzemekben Kaliforniában. Több mint 100 éve naponta frissen keverik, és országosan is elérhető. A Challenge sótlan vajat a Cook’s Illustrated kedvencévé választották a legnépszerűbb márkák közül is!
A másik fontos összetevő, amire figyelni kell ebben a receptben, a pillecukor. Ügyeljen arra, hogy friss mályvacukrot használjon, különben nem biztos, hogy olvad a keverékben.
Hogyan készítsünk pattogatott kukoricagolyókat pillecukorral
Először el kell készítenie a szarvasgombás keveréket, hogy elterjedjen a pattogatott kukoricán. Ez egy közepes méretű serpenyőben történik a tűzhelyen.
Megolvasztja a Challenge sótlan vajat közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a kukoricaszirupot, a porcukrot és a pillecukrot, és keverjük addig, amíg a pillecukor megolvad.
Miután a keverék felforrt, vegye le a tűzről, és adjon hozzá vaníliát és sót. (Ide is adhat ételfestéket, ha akarja, lásd alább, amikor a variációkról beszélek.)
Mikrohullámú pattogatott kukorica vs frissen pattogatott pattogatott kukorica
VAGY használhatja a mikrohullámú pattogatott kukoricát vagy frissen pattant. Minden figurát és matematikát elvégeztem az Ön számára!
Először is beszéljünk a pattogatott kukorica konverzióiról:
A recept 20 csésze popcornt ír elő, ami körülbelül 5 liter. Egy liter = 4 csésze pattogatott kukoricát pattant ki. 2 evőkanál (1 uncia) magból 4 csésze vagy 1 liter pattogatott kukorica származik.
Saját pattogatott kukorica feltöltése
Mérjen ki 2/3 csésze pattogatott kukorica magot, és használja a kedvenc módszerét: pattogatott kukorica pattogatása (imádom használni a légpumpát). Mielőtt pattogatott kukoricagolyót készítene, távolítsa el az összes be nem pattintott magot!
Mikrohullámú pattogatott kukorica használata
Utálja a saját pattogatott kukoricáját felbukkanni? Én is. Mikrohullámú pattogatott kukoricán élek! Most nem minden pattogatott kukoricás zsák jön létre egyenlően. A zsákonkénti hozam márkánként és akár ugyanazon csomagban lévő táskákon is változik (néha kapsz egy olyan táskát, amely nem pattog jól).
Általában egy 3,5 uncia tasak mikrohullámú pattogatott kukorica körülbelül 6 -7 csésze kipattintott mag, így körülbelül 3-4 zsákra lesz szükséged ahhoz, hogy elegendő mennyiségű legyen a recepthez.
Ügyeljen arra, hogy távolítson el minden ki nem töltött magot, és hagyja ki a sót a receptben, mert a legtöbb mikrohullámú pattogatott kukorica a márkák valamilyen módon sózottak és vajasak.
Pattogatott kukorica golyók formálása
Fontos, hogy a pattogatott kukoricát nagyon nagy edénybe vagy edénybe tegye. Nagy méretű tésztát használtam, és tökéletes méretű volt.
Öntse a forró pillecukor keveréket a pattogatott kukoricára, és keverje össze. Ügyeljen arra, hogy az összes szarvas keveréket levegye a serpenyő aljáról, hogy az bevonja az összes pattogatott kukoricát.
A keverék ebben a pillanatban forró, ezért vigyázzon!
Amikor eljön az ideje formázza a golyókat, ne feledje, hogy ez nagyon ragadós. Szeretek némi extra Challenge vajat dörzsölni a kezeimre, hogy zsírozhassam őket, hogy a pattogatott kukorica ne ragadjon meg.
Változatok
A pattogatott kukoricagolyók elkészítésének, csomagolásának és díszítésének oly sokféle módja van.
- Élelmiszer-színezék: adjon néhány csepp ételfestéket a keverékhez, mielőtt a pattogatott kukoricára öntné.
- Hinti: Ha a keveréket az összes bevonja a pattogatott kukoricára, adhat hozzá néhány hinti, majd adhat hozzá a golyók teteje, miután feltekerték őket.
- Méret: tegye ezeket olyan nagyokká vagy kicsibe, amennyit csak akar! A pattogatott kukoricakészítmények elkészítéséhez 9 × 13 hüvelykes serpenyőbe is nyomhatja őket.
- Cserélje őket Jack O ‘lámpássá úgy, hogy műanyagba csomagolja, és kivágott arcokat rajzol az elejére.
- Díszítsd nyaraláshoz úgy, hogy cupcake bélésbe helyezed, műanyaggal becsomagolva és színes szalaggal díszíted őket. Ez karácsonykor, halloween-kor, vagy akár egy születésnapi partin működne!
GYIK & Tippek
Miután a forró keveréket a pattogatott kukoricára öntötte, mindenképpen keverje össze, hogy egyenletesen bevonódjon. Ha a pattogatott kukorica nincs bevonva a szarvas keverékbe, akkor nem fog összeragadni.
A méretétől függően akár 20 pattogatott kukoricagolyó is elkészíthető.
Tudta, hogy lefagyaszthatja a pattanás nélküli kukoricát? Ez segít csökkenteni a kötegben lévő kibontatlan magok mennyiségét. Ha mikrohullámú pattogatott kukoricáról van szó, akkor nem igazán kerülhető el. Csak mindenképpen távolítsa el őket, mielőtt elkészítené a golyókat.
Ez nagy valószínűséggel azért van, mert nem frissek. Ügyeljen arra, hogy a legjobb eredmény érdekében használjon egy új zacskót pillecukrot.
Ha jól lezárják, műanyagba csomagolják és légmentesen lezárt tartályba teszik, akkor egy hétig tartanak, de a legjobbak az elkészítéstől számított 3 napon belül.
A szórakoztatóbb receptekért, tippekért és trükkökért feltétlenül nézd meg a Challenge Dairy-t!
További kipróbálandó kedvenc receptek:
- Santa Munch popcorn
- Pekándiós pralinés pattogatott kukorica
- Pörgős süti
- Puding süti szörnyek
Készítette ezt a receptet?
A @crazyforcrust címkézése az Instagram-on, vagy a #crazyforcrust hashtag beillesztése olyan könnyűek és gyorsak, és teljesen bolondbiztosak. Ez egy tökéletes klasszikus gyermekkori csemege, amelyet bármilyen ünnepre vagy alkalomra felöltözhetsz.
20 adag hozam
Recept mentése Hagyjon áttekintést Recept nyomtatása
Hozzávalók
- 3/4 csésze könnyű kukoricaszirup
- 1/4 csésze Challenge sózatlan vaj és még sok más a kezek zsírozásához
- 2 teáskanál víz
- 2 1/2 csésze porcukor
- 1 csésze mini pillecukor lásd a jegyzetet
- 20 csésze egyszerű pattogatott kukorica lásd a megjegyzés
- 1 / 4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Utasítások
-
Helyezze a pattogatott kukoricát egy nagy edénybe vagy tálba.
-
Megolvasztjuk a vajat közepes serpenyőben, közepes lángon. Adjon hozzá kukoricaszirupot, vizet, porcukrot és mályvacukrot. Melegítsük és keverjük addig, amíg fel nem forr. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a sót és a vaníliát. Tegye ezt óvatosan – a keverék nagyon forró.
-
Kenje meg kezét további vajjal és formázott bevont pattogatott kukoricával pattogatott kukoricagolyókká.Gyorsan dolgozzon az összes golyó elkészítéséig, mielőtt kihűlnének.
-
Minden golyót tekerjünk műanyag csomagolásba. Díszítsd tetszés szerint. Szobahőmérsékleten tárolandó.
Receptjegyzetek
Mikrohullámú pattogatott kukorica használata: A pattogatott kukorica mikrohullámú zacskói márkánként eltérőek, de a 3,5 uncia csomagolás körülbelül 6-7 csésze. A pattogatott kukorica kimérése előtt távolítsa el az összes kibontatlan magot, egyes táskák végül jobban felbukkannak, mint mások. Szüksége lesz 3-4 zacskó pattogatott kukoricára, hogy megfelelő mennyiségű pattogatott kukoricát kapjon a recepthez. Hagyja el a sót a pillecukor keverékéből, mivel a mikrohullámú pattogatott kukorica általában vajas és sózott.
Megjegyzés a pillecukorral: a legjobb, ha friss pillecukrot használ, amikor megolvasztja őket. A frissebb pillecukrok gyorsabban és könnyebben olvadnak, mint a régiek.
Táplálkozási információk
A tápértékkel kapcsolatos információk nem garantáltan pontosak
Recept mentése
Könnyű mályvacukor pattogatott kukoricagolyók házi készítésű recept tökéletes Halloween, karácsony, ősz vagy bármilyen alkalomra. Megtanulhatja, hogyan készíthet könnyű Popcorn golyókat, és hogyan díszítheti őket az ünnepekre!