Következetes minősítés A legjobb lassú tűzhelyes serpenyő sült receptje, megmutatjuk mindent, amire szükséged van, hogy a legízletesebb és ínycsiklandóbb finomságú edénysütést MINDIG elkészítsd!

Nem tudok jobbat elképzelni, mint hazajönni a házban végigsütött sült illatára, és azt hívogatni, hogy „itt a vacsora ideje”. És ez kivételesen ízes és finom.

A főzősült illata számomra nosztalgikus. Azt mondják, hogy az illat szorosabban kapcsolódik az emlékezethez, mint bármelyik másik öt érzék. A frissen sült illata a kenyér felidézheti a nagymama konyhájának emlékeit; a kölni vagy parfüm illata, romantikus találkozás; a molygömb szaga, a nagy néni háza; az elavult szőnyeg bűze, azok a filléres csípős egyetemi kollégiumi napok. Bármi is legyen az egyesület, szagoljon egy hatalmas dolog. És nem mintha ennek köze lenne az edénysülthez, de azt gondoltam, hogy érdekes volt, ezért mindenképp ide dobom. A Pszichológiából ma:

A szaglás tényleges képessége szorosan kapcsolódik a memóriához. A kutatások kimutatták, hogy ha az agy memóriához kapcsolódó területei károsodnak, akkor a szagok azonosításának képessége valóban romlik. Az illat azonosításához meg kell ne feledje, mikor érezte már az illatát, majd csatlakoztassa a vizuális információkhoz ugyanabban az időben történt. Egyes kutatások szerint az információk szag jelenlétében történő tanulmányozása valóban növeli az emlékezetes információk élénkségét és intenzitását, amikor újra megérzi ezt a szagot.

I lehet, hogy át kell gondolnia, hogyan állok hozzá gyermekeim tanulásához. Mozart, Bach vagy Beethoven helyett a háttérben, amíg tanulnak, lehet, hogy inkább illatos virágokat, egy üveg fahéjat – vagy egy cseréppörköltet kell elhelyeznem melléjük! 😉

Oké, vissza a fazéksütéshez. Étkezési célból, vagyis.

Számomra a sültek vasárnaphoz kapcsolódnak. Az otthon felnövő (és a mai napig a saját otthonomban) sültek mindig ideálisak voltak vasárnapi kiszolgálásra. A templomban töltött néhány óra, ideértve az utazást is, éppen megfelelő időt jelentett ahhoz, hogy távozás előtt mindent időzített sütőben vagy lassú tűzhelyben helyezhessünk el, majd kész ételre térjünk haza. Anyámnak gyakran már volt egy burgonya, amelyet előzetesen meghámoztak és vízzel letakartak egy edényben, tehát amikor hazaértünk – éhezve és készen voltunk enni! – csak annyit kellett tennie, hogy megfőzte a burgonyát, előkészített egy másik zöldséget és besűrítette a mártást. Nem sokkal később olyan családként ültünk az asztalnál, ahol nagyszerű ételeket és családos kötődési időt élvezhettünk.

BEST Slow Cooker Pot Sült recept

Tudom, hogy a pocakjai dübörögnek, szóval készítsük el azt a pörköltet!

De mielőtt ezt tennénk, hadd hangsúlyozzak egy dolgot, amit anyámtól tanultam a főzésről sültek: Valószínűleg A kész sült ízének legfontosabb legfontosabb tényezője az, ha sütés előtt sütjük, amíg minden oldalról nagyon meg nem pirul. Ez a kulcsa a finom ízű sültnek, így bármit is tesz, ne hagyja ki ezt a lépést! És ne féljen attól, hogy jó lesz és megbarnul. Nem csak nagymértékben fokozza a sült ízét, de mindazok a serpenyő alján égett darabok adják a mártásnak azt az ellenállhatatlanul csodálatos ízt.

Rendben, kezdjük!

Először készítse el a dörzsölést úgy, hogy egyesíti az összes cserépben sült fűszeres fűszert / gyógynövényt.

Dörzsölje, dörzsölje, dörzsölje le a sültet minden oldalról a fűszer dörzsölésének minden utolsó darabjával.

Melegítse fel az olívaolajat Holland sütő (én a Lodge-t használom és szeretem) vagy nehéz serpenyő, és minden oldalról bőségesen megpirítjuk a sültet.

Távolítsa el a sültet, és tegye a lassú tűzhelybe. Használom és szeretem a Hamilton Beach Stay vagy Go 7 Qt lassú tűzhelyemet. Az elmúlt 8 évben rendszeresen használtam, és még mindig ugyanolyan jól működik, mint az új.

Adja hozzá a húslevest a holland sütőbe, és forralja fel, összekaparva az égett darabokat az alján. Adjuk hozzá a paradicsompürét, a vörösbort (ha használjuk) és a sót, majd keverés közben néhány percig forraljuk.

Helyezze a sárgarépát, a zellert, a hagymát és a fokhagymát a lassú tűzhelybe a sült oldalai köré és tetejére.

Adja hozzá az öbölből távozókat, és tegye a tetejére a szalonnacsíkokat. Szalonnát nem szoktam hozzáadni, de ezúttal mégis megtettem. Arra gondoltam: “miért ne?” Az ősi kínai közmondás szerint: “Nincs semmi olyan jó, hogy a szalonnával ne legyen még jobb.”

Öntsük a marhahúsleves keveréket az edénysültre.

Főzzük magasan 3-4 órán át, vagy alacsonyan 8-9 órán keresztül.

Ha van ideje, akkor nagyon ajánlom alacsony hőmérsékleten főzni 8-9 órán át egy ultra ízes, lágy sülthez.

Öntse a lassú tűzhelyből a folyadékot egy közepes fazékba, hagyva a sültet és a zöldségeket a meleg lassú tűzhelyben.

A mártás elkészítése:

A lassú tűzhelyből a folyadékot enyhén forraljuk fel.

Tegye a lisztet szuszpenzióvá a mártás sűrűsítéséhez azáltal, hogy a lisztet feloldja az extra marhahúslevesben, amíg fel nem oldódik. A lisztet keverje fel a forró mártásba, és folytassa a habverést addig, amíg a szósz megsűrűsödik.

Ízlés szerint adj hozzá sót és borsot.

Helyezze a sültet egy tálra, és kanalazza köré a zöldségeket. Dobja el a babérleveleket és a szalonnát. Öntsön egy keveset a mártásból a sültre (így szebben néz ki), és az edényben sültet az extra pecsenyelével, néhány burgonyával és választott zöldséggel tálalja.

Élvezze!

További finom sültért nézze meg a német Senfbraten (sertéssült mustárral)!

Ne felejtse el kipróbálni finom marhapörköltjeinket is:

• Régimódi marhapörkölt
• Guinness pörkölt
• Marhahús Bourgignon
• Sega Wat (etióp marhapörkölt)
• Marhahús és bors pörkölt
• Hachee (holland marhahús- és hagymapörkölt)
• Pörkölt (magyar marhahús- és hagymapörkölt)
• Domoda (gambiai földimogyoró-pörkölt)

PIN MEG!

LEGJOBB lassú főzőlapos sült

Kimberly Killebrew

Következetesen minősítette a LEGJOBB lassú tűzhelyet sült EVER!

Táplálkozás

hashtaget