Mentés későbbre!

A maradék pizza a fiatal élet egyik legfőbb kulináris élvezete, és az egyetemi étrend egyik legfontosabb eleme.

De vajon meddig tarthat a pizza, és vajon veszélyeztetik-e egészségüket a maradék pizza fogyasztása?

Mennyi ideig tart Pizza?

Itt egy rövid referenciatáblázat arról, hogy mennyi ideig tart a pizza szakszerűtlenül tárolva:

Míg a húst és a sajtot általában a legkevésbé biztonságos összetevőknek tartják, így a vegán pizzák hosszabb ideig is eltarthatnak, az az igazság, hogy a pizza csak olyan jó, mint a leginkább romlandó összetevő.

Az olívaolaj, a paradicsom és más vegán összetevők szintén elromolhatnak, vagy nem biztonságos baktériumokat tartalmazhatnak.

A pizza megőrzésének legjobb módja

A pizza későbbi megtakarításának legjobb módja, ha az egész dobozt nem teszi hűtőbe.

A pizza körüli légkeringés gyorsabbá teszi az elhasználódást. A pizza legjobb megtakarításához használjon viaszt vagy pergamenpapírt.

Így:

1. Helyezzen egy viasz- vagy pergamenpapírt a pultra.
2. Helyezzen egy szelet pizzát a viaszpapírra.
3. Alternatív viaszpapírdarabokat és szelet pizzát.
4. Helyezze a papír- és pizzaszeleteket egy fagyasztótáskába vagy légmentesen záródó tartályba.
5. Helyezze a tartályt a hűtőszekrény, ha a következő napokban megeszi a pizzát.
6. Helyezze a tartályt a fagyasztóba, ha hosszabb ideig szeretné tárolni a pizzát.

viasz használata vagy pergamenpapír lehetővé teszi egyetlen szelet eltávolítását melegítéshez vagy étkezéshez anélkül, hogy a szeletek összeakadnának.

Kapcsolódó tartalom: Mennyi ideig tart a kenyér hűtőszekrényben, megfelelően tárolja a kenyeret az integritás fenntartása érdekében!

A pizza újramelegítésének legjobb módjai

Mindenki tudja, hogy a mikrohullámú sütő szörnyű módja a pizza melegítésének.

A kéreg szivacsos vagy beázott, egyenetlenül melegszik és gumiszerűvé teheti a sajtot.

Annyi jobb módszer létezik, és íme a kedvenceink:

Sütő

Helyezzen hideg pizzaszeleteket egy tepsire, fedje le szorosan ónral fóliát, és melegítse a sütő legalacsonyabb állványán, 275 ° F-on 25-30 percig.

Ez egyenletesen melegíti a pizzát, amelynek alja forró és ropogós, de a kéreg belseje nedves és puha.

Az ónfólia használata lehetővé teszi a kéreg számára az elvesztett nedvesség újrafelnyelését, és megakadályozza a kiszáradást.

Skillet

Nagyon sok ember számára a sütő fél órás melegítése több erőfeszítést jelent, mint amennyit pizza maradékára akarnak fordítani.

Ehelyett tegyen egy szelet pizzát egy serpenyőbe, alacsony hőre állítva, szorosan illeszkedő fedéllel a serpenyőben. Hagyja a pizzát 5–8 percig melegíteni a serpenyőben.

Ez a módszer megfogja és visszatartja a nedvességet, egyenletesen melegít, ropogtatja a kérget és gyönyörűen megolvasztja a sajtot.

Kenyérsütő

A maradék pizza kenyérpirítóban is könnyen felmelegíthető. Egyszerűen 3-5 percig 350 ° F (vagy közepesen magas) hőmérsékleten sajtot és ropogós héjat kap.

A fagyasztott pizza újramelegítéséhez egyszerűen hagyja, hogy a pulton elolvadjon körülbelül egy órán keresztül, majd melegítse a fenti módszerekkel.

> > Kíváncsi a rizs tárolására? Nézze meg útmutatónkat arról, hogy a rizs mennyi ideig fog tartani a hűtőszekrényben. < <

Kapcsolódó kérdések

Hogyan lehet megmondani, hogy a pizza elromlott-e?

A pizza kemény és elavult lehet, és mégis biztonságos enni, bár nem olyan finom.

Ellenőrizze, hogy a megmaradt pizzában nincs-e penész vagy elszíneződés jele, és győződjön meg arról, hogy a pizza továbbra is jó illatú.

Ha nincs különös illata vagy elszíneződött foltjai, akkor enni biztonságos.

Mi történik, ha rossz pizzát eszel?

Ha elrontott pizzát eszel, ételmérgezést okozhatsz magadnak.

Az ételmérgezés hányingert, hasmenést, fejfájást és egyéb rossz közérzetet okozhat, és egy-két napig is tarthat.

Ha a tünetek súlyosabbak vagy három napnál tovább tartanak, forduljon orvoshoz.

A pizza újramelegítése megöli a baktériumokat?

Különböző baktériumok hőmérséklete eltérő, de ökölszabályként az ételek melegítése 165 ° F feletti hőmérsékletre (kívül és belül) megöli a baktériumokat.

De a baktériumok pusztítása pusztán nem teszi biztonságossá az ételt.

Néhány elkényeztetett élelmiszer-baktérium spórákat, méreganyagokat és egyéb szennyeződéseket termel, amelyek az eredeti baktériumok elpusztulásakor nem pusztulnak el.

Ez az oka annak is, hogy ne fagyassza le vagy melegítse fel többször az ételeket. Ha az ételnek, beleértve a pizzát is, hagyták a penész, a baktériumok vagy más mikroorganizmusok növekedését, az újramelegítés nem teszi biztonságossá az ételt, és el kell dobni.

Mentés későbbre!