Mi a buborék tea?

A Bubble Tea (más néven Boba) egy ital, amely Tajvanról származik a 80-as évek végén.

A boba a tápióka gyöngyökre utalhat a tej tea alján, de gyakrabban az egész italra utal.

Bár a boba eredete vitatott, az ismert, hogy a bobát úgy találták ki, hogy a tápióka gyöngyöket (amelyek külön sivatagként léteztek) a tejteával ötvözték. Ma Abu-Dzabitól Szingapúrig, a Fülöp-szigeteken át az Egyesült Államokig mindenhol találni bobaüzleteket.

Milyen változatai vannak a boba teának?

A buborék tea hosszú utat járt be azóta, hogy először kitalálták. Míg a boba többnyire italként volt kapható a 80-as évek végén, ma már több tucat különböző formában, textúrában és ízben megtalálható a boba.

Boba Snow (borotvált hó bobával)

A Boba Snow egy fagyott sivatag, amely a borotvált jég szalagjait egyesíti a bobával. A borotvált “havat” rendszerint sűrített tejjel csorgatják, és olyan ízekkel töltik fel, mint a mangó, az eper vagy a matcha. A borotvált hó általában olyan feltétekkel jár, mint a taro golyó, a mochi és a friss gyümölcs. borotvált hóöntvény, de azóta vadul népszerű bestseller. Ma a legtöbb tajvani borotvált hóüzletben megtalálható a boba borotvált hó.

Boba fagylalt

Egyeseknél fagyasztott joghurtboltok, tekercselt fagylaltok és fagylaltozók, a boba megtalálható öntetként. A boba párok meleg rágókája, különösen a joghurt fagyosságával.

Boba fagylaltozók

2019 egyik legforróbb trendje, a Tiger Sugar boba fagylaltrúdok folyamatosan elkeltek. Nagyjából úgy hangzik, hogy a boba fagylaltrudak csak barna cukortartalmú teásrudak, közepén boba golyókkal. / p>

A boba fagylaltozókra vonatkozó ítéletek változnak, egyesek túlzottnak nevezik, mások szerint megéri.

Taiya ki

A Taiyaki egy japán hal alakú sütemény, amelyet általában vörös bab paszta, puding, csokoládé, édesburgonya vagy fagylalt tölt meg. Néhány taiyaki üzlet az Egyesült Államokban bobát kínál a taiyaki feltétjeként.

Slushies

Az Egyesült Államokban a legtöbb boba bolt boba slush-t kínál. A slusszokat általában porokból készítik, de egyes üzletek természetes szirupokat és püréket használnak a slusszuk elkészítéséhez.

Smoothie

Az Egyesült Államok legtöbb bobaüzletében turmixokat szállítanak. További adag egészségességért feltétlenül kérdezze meg, hogy vajon valamelyik turmixja használ-e friss gyümölcsöt.

Tej tea

Minden boba boltban tej teás boba található, mert hát… ha nem tennék ” t, ők nem bobaboltok.

Gyümölcs tea
Általában a zöld vagy fekete tea kombinációja valódi gyümölcsökkel, a gyümölcs tea egészségesebb alternatíva, mint a boba tej tea.

Forró levesek
A tajvani desszert egyik szempontja, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak, a forró levesek. A forró levesek a vörös babtól a fűzseléig bármiből készülhetnek, és gyakran tartalmaznak rágós elemeket, például taro golyókat, vörös babot, mung babot, édesburgonyát és bobát.

Barna cukor

A Tiger Sugar és a Xin Fu Tang láncok által népszerűsített barnacukor boba nem tej tea, hanem a tej, a karamell és a krém bruleed cukor kombinációja a tetején. Maga az ital nagyon édes.

Forró fazék

A kiválasztott hot pot éttermekben újszerű termékként kapható, a boba hot pot olyan fogalom, ahol a vékonyra szeletelt hús helyett húsleves-medence, tápióka gyöngyöt és egyéb rágós tárgyakat csöpögtet egy teáskanálban.

Bár sok bobaüzlet használ zöld tea vagy fekete tea tejteájuk alapjaként, több tucat különféle aromát használhat a buborék tea teaalapjaként.

Fekete (piros): A Camellia Sinensis leveleiből készül. fa, a fekete tea olyan fajta, amely jobban oxidálódik, mint sárga, fehér vagy zöld társa. A fekete tea erős keserű ízű.

Matcha: A Matcha alapjait zöld tea levelek alkotják, amelyeket két-három héttel szüretelés előtt pengetnek. A Matcha hagyományosan ünnepélyes japán ital, de világszerte számos bobaüzletben megtalálható.

Fehér: A fiatalabb Camellia Sinensis növények leveleiből készített fehér teát a rügy különálló fehér szőrzetéről nevezik el. tea növény. A fehér tea általában enyhébb ízű.

Hojicha: Japán zöld tea, amelyet porcelánedényben, szén fölött pörkölt tealevelekből állítanak elő, nagyon jellegzetes pirítós ízt kölcsönözve neki. Kevesebb koffein, mint más teák.

Chai: masala chai néven is ismert, a chai tejből, vízből és fűszerekkel készült fekete tea forrázásából készül. Míg néhány boba boltban megtalálható, és receptek is léteznek online, az erős fűszerek ellentmondanak a tápióka édességének.

Pu’er: A Pu’er tea tea levelek erjesztéséből készül. Az erjedési folyamattól függően lehet keserű, földes, virágos vagy akár édes is.

Rózsa: A rózsateát a rügyek rügyéből vagy szirmaiból készítik. Az íze könnyű és virágos, de nehéz helyrehozni. Könnyen felülkerekedhet, ha más ízekkel keverjük össze. Néhány bobaüzletben megtalálható a rózsatej tea boba.

Zöld: A boba egyik leggyakoribb teaalapja, a zöld tea a nem fonnyadt és nem oxidált Camellia Sinensis leveleket és rügyeket használja. Édesebb és könnyebb, mint a többi tea.

Sárga: Nagyon ritka és drága teafajták, a sárga tea alapjait költségeik miatt ritkán használják. A sárga tea hasonló a zöld teához, kivéve, hogy van enyhén oxidálták, hogy eltávolítsák a zöld tea “füvesedését”. Az íze nagyon lágy.

Jázmin: A jázmin tea zöld tea, amelyet jázmin virágokkal illatoztak. Az eredmény könnyű, illatos íz. A jázmintejes tea gyakori teaalap.

Thai: Valószínűleg a világ második vagy harmadik legnépszerűbb teaalapja. A thai tea olyan tea, amelyet egy erős csésze ceiloni tea tejjel, cukorral való keveréséből állítanak elő. és fűszerek, beleértve a csillagánizsot, a narancsvirágokat, a zúzott tamarindot és a fahéjat. Az Oolong hatalmas ízprofillal rendelkezik, amely a gyümölcstől a földig terjedhet. Krizantém: Ázsiában népszerű ital, a krizantém forró krizantémvirágokból és vízben lévő cukorból készül. Az eredmény egy élénk édes tea.

Pillangóborsó virágtea: Az Instagram-on ismert jellegzetes kék színéről ismert, a pillangós borsóvirág tea a Clitoria ternatea növényből készül. A hozzáadott anyag pH-jától függően megváltoztatja a színét, a citromlé lilára változik.

Tejalapok típusai

• tejmentes tejszínkészlet
• organikus tej
• kesudió
• epertej
• rizstej
• kendertej
• 2% tej
• sűrített tej
• fele és fele
• kókusztej
• Zabtej
• Szójatej
• Mandulatej
• Joghurt alapú italok (például Calpico vagy Calpis)

Bubble Tea Flavours

• Mandulatej
• Mandula Roca
• Assam
• banán
• banántej
• árpa
• fekete cukor
• áfonya
• Barna cukor
• Barna cukor
• Hajdina
• Pu’er
• Pillangó borsó virág
• sárgadinnye
• Karamell
• Chai Masala
• Csokoládé
• Csokoládé süti tészta
• Krizantém
• Fahéj
• kávé
• Sütemény tészta
• Köhögésszirup
• Sárkány gyümölcs
• Durian
• Genmai Cha
• Gyömbér
• Gyömbértej
• Mézeskalács
• Arany nádcukor
• Szőlő
• Grapefruit
• Zöld alma
• zöldbab
• guava
• mogyoró
• mogyoró
• gyógynövény
• HK stílus
• Méz
• Méz hosszúkás
• Horchata
• Huckleberry
• Kiwi
• Kumquat citrom
• citromos tintahal
• longan
• licsi
• licsi tej
• mangó
• mangó eper
• Marshmallow
• Milo
• menta
• Mojito
• Nutella
• Panda tej
• Passion Fruit
• Passion Fruit Mango
• Barack
• Borsmenta
• Ananász
• Pisztácia
• szilva
• gránátalma
• tök
• lila rizs
• QQ
• vörös bab
• Rendszeres
• Rózsa
• Sake
• Sós karamell
• Sencha
• S tej tej
• eper
• taró
• karamella
• Uji Matcha
• vanília
• Görögdinnye
• Téliborony
• Joghurt

Az öntetek típusai

Boba: A manióka gyökéréből készült, szirupban főzött kicsi tápiógömbök vagy gyöngyök

Mini Boba: Mint a szokásos boba, de kisebb. Vannak, akik a kisebb bobát részesítik előnyben.

Honey Boba: Boba édesebb, illatosabb ízű mézzel főzve

QQ Ball: Édesburgonyából, taróból és tápiókából készült puha golyók. Nagyon rágós

Taro labdák: Taro bíbor golyók. Édesburgonya-szerű állagú. Általában boba hóban vagy levesekben található.

Kókuszos zselé: Zselatin helyett kókuszhúsból készült zselé. Rendkívül egészségesebb, mint a szokásos boba.

Flan: Tejből és tojásból készült puding, tetején karamellás. Általában a boba tetejére kerül. Majdnem olyan, mint egy gyümölcsös kaviár.

Szivárványzselé: Kókuszhúsból is készül. Vannak azonban többszínű fajták. Mindegyik zselének más a gyümölcs íze.

Zúzott Oreos: Általában buborék teaitalok tetejére helyezik. Gyorsan igyuk meg, mivel a zúzott oreok túlságosan sokáig keveredve is átnedvesedhetnek. Íze hűvös és frissítő.

Bazsalikommag: A bazsalikom növényének magjai. Bobával keverve a bazsalikom magjai rágós zselét fejlesztenek ki. Virágos ízű.

Fűzselé: A menta családból származó növény felhasználásával készült gyógynövény-zselé. Füves, gyógynövényes íze van, amely szép ellentétben áll az édességgel.

Tojás puding: Hasonló a karamell ötletéhez, a tojáspuding lényegében puding a karamell nélkül. Szép rágós állagú.

Kávés zselé: Bár brit találmánynak indult, hihetetlenül népszerű Japánban. Kávéból és cukorból készült, édes és keserű ízű. Vörös bab: Azuki babként is ismert. Enyhén szemcsés állagú, édes, krémes és rágós. Gyakran összetévesztik a zöldbabbal.

Sajthab: Cukorból, tejszínhabból és krémsajtból készül, sóval megszórva. A boba világ hipebestiája. Sima, krémes és gusztusos íze van.

Zöldbab: Mung babból készült. Íze és állaga kissé édesebb, mint a vörös bab.

Kristály-agar: A kiválasztott bobaüzletekben található kristály-agar a taro-ból készült boba-helyettesítő. Kissé rágósabb, édes ízű.

Licsi zselé: Kókuszhúsból készült, de licsi ízesítéssel. Édes licsi íz.

Aloe Vera: Aloe-ból készült zselé. Sima gyógynövényíz.

Chia mag: A chia növény magjai. Gyakran a boba egészségesebb alternatívájaként kerül forgalomba. Diós növényi íz.

Legjobb boba tea íz kombinációk

Szó szerint több millió boba kombinációval választhat ettől elsöprő lehet eldönteni, melyik a kedvenced. Itt van egy gyors válogatás néhány személyes kedvencünk közül, amelyeket kipróbálhat.

Tej tea bobával és tojásos pudinggal: Okkal klasszikus. Édes, kissé sós és rágós.

Thai tea Bobával: A thai tea gazdagsága csodálatosan párosul a boba rághatóságával. Olyan, mint a boba világ PB-je és J-je.

Matcha Tej tea kristályos agarral: Azok számára, akik kiegyensúlyozottabb profilt élveznek. A matcha simán lemegy a kristály agarral. Lehet, hogy nem lesz egészségesebb, de ez így érzi magát.

Taro Slush with Red Bean: A vörös bab szépen kiegyenlíti a taro frissítő édességét.

The Chewy Option (5 testvér, Panda): A legtöbb nagy boba üzletben szuper rágós lehetőség van, ahol dobják össze a bobát, a zseléket és más rágós öntetet – Akár 5 Brothers, 3J vagy pandának hívják, ha tetszik a textúra, ez a lehetőség mindig nagyszerű választás.

Mézes citromos zöld tea Bobával: Azok számára, akik egészséges frissítő lehetőséget keresnek, a mézes citrom zöld tea kerül a helyszínre. Éles, édes és sima.

Banántej tea Mini Bobával: A banántej új réteget kölcsönöz a bobának. A mini bobát sokkal szórakoztatóbb inni.

További buborékadagokat keres? Olyan legendás darabokkal, mint UC Boba ingünk, Anti Boba Boba Club ingünk vagy Boba Daddy pulóverünk, a streetwear meet drinkwear termékcsaládunk az egyik legmelegebb boba kereskedelem darabja az interneten. Kattints ide hogy többet megtudj.