Za ' atar közel-keleti fűszerkeverék
Amikor közel-keleti konyháról van szó, sok étel nem lenne teljes a “za” atar nevű fűszerkeverék nélkül. Ahogy a só is kihozza az ételek ízét, ugyanúgy a za “atar is, és nagyon kevés olyan sós étel van, amelyet nem lehetne javítani egy cseppnyi sokoldalú keverékkel. Ennek a gyógynövény- és fűszerkeveréknek a…