Pollo a la Brasa csirkecomb
A grill a boldog helyem volt az elmúlt hetekben. Úgy döntöttem, hogy jó ötlet lenne olyan csirkét készíteni az ízprofilban, amely abszolút kedvencem: pollo a la brasa csirkecomb. Ez technikailag nem pollo a la brasa, mert nem főtt rotisserie stílus, ÉS gázzal nyitott tűzön, nem pedig bármilyen fa. Meg kell…