PMC (Magyar)
A fekete tea elfogyasztása kiváló lehetőség, ha kávé vagy energiaital alternatívát keres. A fekete tea nem csak nem édesített vagy kevésbé kalóriatartalmú ital, hanem számos egészségügyi előnnyel jár, mivel hatalmas polifenolcsoportokat tartalmaz, beleértve az epigallokatechin-gallátot, a theaflavinokat, thearubigineket, az L-theanin aminosavat és számos más katechint vagy flavonoidot, amelyek védelem számos krónikus rendellenesség megjelenése ellen. A közelmúltban az Autumn Enloe áttekintette a fekete tea egészségügyi előnyeit. Kiváló áttekintésében megemlítette, hogy a fekete tea ivása számos egészségügyi előnnyel jár, mivel sok erős antioxidánst és egyéb vegyületet tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladást és csökkenthetik a krónikus állapotok kialakulásának kockázatát. Az elmúlt két évtizedben a természetes egészségügyi termékek molekuláris szintű kutatását széles körben elvégezték, és ezek egészségre gyakorolt előnyeit ma már világszerte jól elfogadják, mivel használatuk mentes a mellékhatásoktól. A víz mellett a fekete tea az egyik legtöbbet fogyasztott italunk, amelyet egy Camellia sinensis növényből nyertek, és amely ma már a világ minden táján elérhető keverék nélküli formában, például Assam tea és Darjeeling tea, vagy más növényi termékekkel keverve különböző ízek, például Earl Gray, Bigelow és Chai. a halál egyik oka a világ minden táján. Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete tea rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri rendellenességek kialakulásának esélyét. Gardner és mtsai. 1990 és 2004 között keresett adatbázisokat végzett a fekete tea mindkét (hasznos vagy káros) vonatkozásában, és arra a következtetésre jutottak, hogy a fekete tea rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentette a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Néhány tanulmány eredményeinek megvitatásával rámutattak arra, hogy a napi három csésze fekete tea fogyasztása jelentősen javította a test antioxidáns állapotát, és ami a legfontosabb: nem találtak olyan hiteles bizonyítékokat, amelyek szerint a hátsó tea káros. Sőt, a fekete tea ivásának hasonló előnyeiről a szív- és érrendszeri rendellenességek kockázati tényezőinek megjelenésekor Bahorun és mtsai. randomizált, kontrollált klinikai vizsgálatuk révén. Továbbá Davies et al. szintén beszámolt a fekete tea egészségügyi előnyeiről a szív- és érrendszeri rendellenességek ellen, mivel a fekete tea étrendbe való felvétele csökkentette az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterint hiperkoleszterinémiás emberekben. Egy másik tanulmány azt is kimutatta, hogy a fekete tea fogyasztása nemcsak a szívbetegségek kockázatával küzdő felnőtteknél, hanem elhízottaknál is javítja a koleszterinszintet. Ezen előnyök mellett a fekete tea ivása kulcsszerepet játszik a testsúly csökkentésében is. Pan és mtsai. számoltak be arról, hogy a fekete teában jelenlévő polifenolok gátolják az elhízást azáltal, hogy elnyomják a lipid és a komplex cukor emésztését és felszívódását. Azt is észrevették, hogy a fekete tea polifenolok a zsírsejtek szaporodásának csökkentésével fokozzák a lipolízist és csökkentik a lipid felhalmozódást. Érdekes módon Pan és mtsai. arról is beszámoltak, hogy a fekete tea polifenoljai hatékonyabbak, mint a zöld teában lévő polifenolok. stroke, vesekárosodás és az ateroszklerózis kockázata. A tanulmányok azt is kimutatták, hogy a fekete tea hosszú távú ivása a vérnyomás javulását eredményezi akár alsó, akár felső oldalról. Greyling és mtsai. áttekintették és rámutattak a fekete tea ivásának ugyanolyan előnyére a vérnyomásra normális felnőttek körében. Ezen megállapítások alapján azt javasoljuk, hogy a fekete tea ivása segítsen csökkenteni a magas vérnyomás okozta halálos szövődmények kockázatát. Ezek mellett a fekete tea rendszeres fogyasztása is csökkenti a stroke kockázatát. Larsson és mtsai. 10,2 év alatt kiterjedt vizsgálatot végzett 74 961 stroke-os betegnél, és arra a következtetésre jutott, hogy napi négy vagy több csésze fekete tea fogyasztása gátolja a stroke kockázatát. Nem csak ez, Arab és mtsai. metaanalízist végzett a fekete tea beviteléről és a stroke kockázatáról. 194 965 felnőtt, köztük 4378 stroke-os beteg kilenc vizsgálatának összesítésével arra a következtetésre jutott, hogy napi három csésze fekete tea fogyasztása csökkentette a stroke kockázatát. Érdekes módon a fekete tea ivása megakadályozza a rák kialakulásának kockázatát is. Ahogy Way és mtsai. számoltak be arról, hogy a fekete tea polifenol-theaflavinok kemoprotektív hatást fejtenek ki a hormonfüggő melldaganatok ellen. Ezenkívül Liang et al. kimutatta a fekete tea polifenol, az aflavin-3,3-digallátum anti-proliferatív aktivitását a tumorsejteken. Egy másik tanulmányban Beltz és mtsai.áttekintették a fekete tea polifenolok hatását a rák kialakulása ellen, és megállapították, hogy a fekete tea polifenolok gátolták a rákos sejtek túlélését azáltal, hogy szabályozták növekedésüket és áttétjeiket mind a nukleinsav-, mind a fehérjeszinten. Továbbá Hudlikar et al. nemrégiben arról számoltak be, hogy a fekete tea polifenolok a kísérleti állatokban jelentősen csökkentették a rákos sejtek szaporodását és dózisfüggő módon fokozták apoptózisukat. Sőt, Singh és mtsai. a közelmúltban frissítést adtak a fekete tea levelek molekuláris alkotóelemeiről és klinikai alkalmazásukról. Észrevették, hogy a fekete tea levelek számos bioaktív alkotóelemet tartalmaznak, beleértve a polifenolokat, aminosavakat, illékony vegyületeket és alkaloidokat, amelyek számos ígéretes betegségellenes tevékenységet mutatnak különböző pontokon. Megemlítették, hogy a fekete tea rendszeres ivása gátolta a rák kialakulásának kockázatát, mivel a fekete teában jelenlévő fitokemikáliákról ismert, hogy gátolják a rák stimulációjának legfontosabb eseményeit, beleértve a tumor nekrózis-faktort α, p53, ciklooxigenáz-2, nukleáris faktort-KB , aktivátor protein-1, STAT, epidermális növekedési faktor receptor, AKT, Bcl2, PARP, Bcl-xL, kaszpázok, FOXO1, 5-LOX és mitogénnel aktivált protein kinázok. Fontos kiemelni azt is, hogy bár az in vitro és a preklinikai szintű vizsgálatok teljes mértékben alátámasztották a fekete tea szerepét a rák kialakulásával szemben, az emberi pályák szintjén betöltött szerepét továbbra is teljes körűen meg kell vizsgálni.
A rákellenes betegségek mellett tulajdonság, a fekete tea fogyasztása a cukorbetegek számára is jó, mivel ez egy nem édesített ital, amely nemcsak csökkenti a vércukorszintet, hanem javítja az inzulin állapotát is. Tanga és mtsai. számolt be arról, hogy a fekete tea kivonat csökkentette a vércukorszintet és javította a test képességét a cukor metabolizálására. Egy másik tanulmányban a kutatók arról számoltak be, hogy a fekete tea katechin javította az inzulin hormon állapotát. Sőt, Butacnum et al. számolt be arról, hogy a fekete tea bevitele javította az étkezés utáni vércukorszintet normális és cukorbetegség előtti felnőtteknél. A fekete tea ivása szintén antimikrobiális hatást fejtett ki, mivel a fekete teában jelenlévő polifenolok állítólag elpusztítják a káros baktériumok szaporodását. A fekete tea összetevőinek antimikrobiális potenciálját egy másik tanulmány is bizonyítja, amely számos káros baktérium növekedésének jelentős csökkenését mutatta.
A szabad gyökök túlzott mértékű generációja közvetlenül vagy közvetve képes károsítani a biomolekuláinkat. ideértve a nukleinsavak vagy fehérjék károsodását is, amelyet mára számos krónikus rendellenesség kiváltásáért felelős kulcsfontosságú forrásnak tekintettek. Ma már jól dokumentálták, hogy a fekete tea polifenolok képesek antioxidáns funkciót betölteni a szabad gyökök magas szintjének káros hatásainak semlegesítésére, és így a fekete tea fogyasztása csökkentette számos krónikus rendellenesség kialakulásának esélyét. Rietveld és Wiseman rámutattak arra, hogy a fekete tea napi 1-6 alkalommal történő fogyasztása jelentősen megnövelte az emberek plazma antioxidáns potenciálját és csökkentette az oxidatív biomolekuláris károsodásokat, beleértve a nukleinsavak és a lipidek károsodását is. Egy másik mechanizmusról számolt be Luczaj és Skrydlewska kiváló áttekintésükben, miszerint a fekete tea polifenolok gátolják a prooxidatív enzimek, például a nitrogén-monoxid-szintáz és a xantin-oxidáz aktivitását. Röviden, ma már jól bebizonyosodott, hogy a fekete tea rendszeres fogyasztása javítja a szervezet antioxidáns potenciálját, ami segít csökkenteni a krónikus rendellenességek kockázatát és javítani az általános egészségi állapotot. A molekuláris szintű vizsgálatok minősége azonban még mindig hiányzik a fekete tea fogyasztásának egészségügyi előnyeinek további igazolásához. Ezért további bizonyítékok szükségesek molekuláris szinten.