Lassan főzős brokkoli Cheddar burgonyaleves

Rachel // 2020. január 15. // 13 hozzászólás // Megosztás

Szuper könnyű és megnyugtató lassú tűzhelyes krémes brokkoli és sajtos leves, finom burgonyával és még sok mással! A tömeg kellemes étele tökéletes a hűvös télhez hónapokban.

Szépen beültem a télbe, majd az anyatermészet kegyetlen, bár kellemes trükköt játszott rajtunk. És nyilvánvalóan nem csak itt, Új-Angliában volt, hanem az egész keleti parton. Magas 60-as évek, csak alig hiányzott ez a 70 fokos jel két napig egyenesen. Olyan gyönyörű időjárási hétvége. Élvezni kezdtem azt az enyhe téli időt, majd hétfőn visszatért a tipikus rideg tempókhoz, amiket itt megszokhattunk … annyi kavarással együtt, hogy mindent bevonhassunk a láthatáron.

Ez a tavaszi kötekedés elég volt számomra a tél hátralévő részéhez … három hónap legalább húzd örökké. Készen állok a tavaszra, és biztos vagyok benne, hogy mindenki más is. Természetesen a gyerekeim másként vitatkoznának. Izgatottan síelnek. Ez mindenképp az északi államokban télen élni kívánt előny. Elég közel a hegyekhez, hogy élvezhessék a lejtőket. Inkább hógolyós ember vagyok, vagy ülök a tűz mellett egy csésze forró csokoládéval.

Csak akkor jártam síelni, amikor fiatalabb voltam, mint a saját gyerekeim, és legtöbbször a fenekemen voltam. Kirándulás a cserkész lányommal. Emlékszem, hogy nevettem, de azt is nagyon fájtam. Csak elképzelni tudom, hogy a testem milyen traumatikusan próbálná ezt megtanulni most. Fájdalmak és fájdalmak korosztályokig biztos vagyok benne.

>

Mint ez!

Nagy rajongója vagyok a krémes, sajtos és szuper megnyugtató levesnek. Ez a recept eléri ezeket a jegyeket.

Szuper könnyű és megnyugtató lassú tűzhelyes krémes brokkoli cheddar és krumplileves! Tender zöldségek és tele ízekkel! Ez garantáltan hatalmas sláger lesz, és tökéletes étkezés, mellyel egész télen bemelegíteni lehet.

Ezt a receptet nagyon könnyű felkorbácsolni. Csak néhány zöldség feldarabolásáról van szó, és mindent összedobunk a lassú tűzhelybe. Néhány utolsó keverék és készen áll a vacsorára.

Tökéletes étel hús nélküli hétfőhöz vagy a hét bármely napjához! Csak feltétlenül adja hozzá ezt az egyszerű brokkoli cheddart és burgonyalevest a vacsora tervéhez!

Tippek és trükkök megválaszolt kérdések…

Mennyit fog készíteni ez a recept?
Ez a leves nagyjából 5-10-ig fog szolgálni, az adag méretétől függően. 5 bőséges, 2 csésze adag, vagy előételként vagy kisebb tálként szolgálva nagyobb tömeget is megetethet. Ehhez a recepthez mindenképpen használjon 6 literes lassú tűzhelyet, mivel az megfelelő mennyiségű helyet foglal el a tálban.

Használhatok fagyasztott brokkolit?
Ebben a bizonyos ételben a fagyasztottnak finomnak kell lennie. Soha nem ajánlott fagyasztott hús hozzáadása, de mivel ez húsmentes étel, ezért finomnak kell lennie. A friss azonban a legjobb megoldás.

Fagyasztható ez a recept?
Szinte bármilyen levest lefagyaszthat. De ne feledje, hogy ennek a receptnek a magasabb tejtermék-tartalma mellett ez valószínűleg bizonyos mértékben elválik egymástól, és lehűlés vagy felolvasztás után kissé gondozni kell.

Meddig lehet ezt tárolni?
Ezt 4-5 napig könnyen hűtőszekrényben lehet tárolni. Ha megdermed, akkor akár 3 hónapig is eltarthat, talán tovább is.

Bármivel helyettesíthetem a tejüzemet?
Igen! Ha egészségügyi okokból teljesen elkerüli a tejtermelést, helyettesítse a tejtermék alternatív tejét vagy a kókusztejet. Nem tejszerű vegán sajt is használható, ha ismert, hogy jól olvad.

Kihagyhatom a sajtot?
Teljesen! Ha inkább egy krémes, de sajttalan levest szeretnél, az remekül fog működni és ugyanolyan finom lesz.

Helyettesíthetem az összetevőket?
Ez a recept a pontos mérésekkel és a felsorolt összetevőkkel működik. Sós ételekkel azonban a fűszereket mindig a személyes preferenciákhoz lehet igazítani. A már említett változtatásokon kívül, konkrét helyettesítési kérdésekkel kapcsolatban kérdezze meg az alábbi megjegyzéseket.