Reddit – magyarázataimfive – ELI5: Miért nem emészti meg az emberi test a kukoricát az emberi test?
Egy emlős sem tudja megemészteni a cellulózt, Mielőtt elkezdenéd gyűlölni, magyarázzam el. Kérődzők – tehenek, kecskék, juhok, lámák, ext (bár a lámáknak csak 3 gyomra van) – bendőjük van. Ezért hívják kérődzőknek. A bendőben van egy jó környezet a baktériumok és más mikrobák számára. Ezek a mikrobák aztán lebontják a kérődzők cellulózját. Hosszú időbe telik, amíg ez megtörténik, az állat feldobja és újra megrágja táplálékát (cudként), hogy elősegítse a rágást a barátságos mikrobák számára. Miután a mikrobák minden energiájukat megszerezték a cellulózból, emészthető forma a kérődzők számára. Ezután a vékonybélbe jut, ahol a tápanyagok felszívódnak. Ezután a vastagbélbe kerül, ahol a víz felszívódik. A kérődző nem emészti meg a cellulózt, a bélben lévő mikrobák. Ha távolítsa el a mikrobákat a bélből, például sok-sok antibiotikum, az állat nem lesz képes megemészteni a szénáját vagy a füvét, és általában meghal. Kellemetlen. Ők is puffadásban szenvedhetnek.
Az embereknek, a sertéseknek és a húsevőknek nincs több gyomra. Egy gyomrunk van. Nagyszerű a fehérjék és a lipidek lebontására, a növényi anyagok lebontásában nem annyira kiváló. Ezért nem tudjuk túlélni a fű fogyasztását. Gyorsan megemésztjük az ételt, ami lehetővé teszi, hogy rohangáljunk és aktívak legyünk. Emellett nem kell a napon feküdnünk, hogy segítsük az emésztést. A bélünkben vannak barátságos mikrobák, főleg a belek, de az étel nincs elég hosszú ideig ahhoz, hogy lebontsák a cellulózt. Ehhez a környezet sem megfelelő, marhákban a bendő folyamatosan mozog és “kevergeti” a gyomortartalom.
A madaraknál (madaraknál) több gyomor is van. Van egy termésük, ahol az elfogyasztott kavics marad, és segít az ételeket darabokra, proventriculusra és a Gizzardra törni. Ezután ezek a hűvös bél zsákutcák, Caeca néven vannak. Ezek tele vannak mikrobákkal, amelyek elősegítik a cellulóz lebontását a madár számára.
Remélem, hogy segít.