El Salvador konyhája gazdag és változatos. Ezt a latin-amerikai országot a Csendes-óceán határolja délen, Guatemala északnyugaton, Honduras pedig északon és keleten – mindez színes és ízletes konyhát eredményez.

A kukorica vágott növény és természetesen számos ételbe kerül, rizs, bab és paradicsom mellett. Rengeteg tenger gyümölcseit, trópusi gyümölcsöket, húsokat és frissítő italokat talál, amelyek jól táplálják az utazásait.

Az alábbiakban áttekintjük a salvadori ételeket és néhány hagyományos ételt, amelyet kipróbálhat. .

Mi a legnépszerűbb étel Salvadorban?

Finom pupusák – salvadori masa kukoricaliszt sütemények sajttal és különféle egyéb ételekkel dolgokat, és egy curtido nevű káposztarésszel tálalták. A grúziai Athénban, a salvadori-mexikói Tlaloc étteremben, ahol a latin étkezési lehetőségek versengenek (felülmúlják?) A szomszédos és sokkal nagyobb Atlanta éttermeit (@ @ hassiotis útján) #Zagat #Atlanta

A bejegyzést megosztotta Zagat (@zagat) 2015. szeptember 14-én 9: 54-kor. PDT

El Salvador legnépszerűbb fogása a kezek lefelé a pupusák: vastag kukorica tortillák hússal, sajttal vagy babgal töltve.

A pupusák pozitívan függőséget okoznak, és remek előételt kínálnak. Általában curtido néven ismert káposztasalátával és paradicsomos salsa mellé tálalják.

Egyéb hagyományos salvadori ételek

200 salvadori tamales ma. Mindig elfelejtem, milyen nehéz elkészíteni őket. Fáradt vagyok? Hice 200 tamales ahora. Estoy muerta del cansancio? #tamales #salvadorantamales

Bery (@beririana) által megosztott bejegyzés 2017. július 8-án 14 óra 50 perckor PDT

Tamales a hús tölteléket tartalmazó kukoricatésztából készült párolt gombóc. Ellentétben a mexikói tamaléval, amelyet kukoricahéjba csomagolnak, az El Salvadorban található tamalék banánlevelekbe vannak csomagolva.

Sopa de pata

A salvadori ételekről nem beszélhet szó nélkül. de pata. Ez a kiadós leves egy sor zöldséget tartalmaz, amelyek tehén lábával és pacaljával vannak főzve. Ez a tökéletes ellenszere minden megfázásnak vagy másnaposságnak.

Pasztellák

“Pasztellák a növényi növényeknél” platillo tradicional # salvadoreño # pastelessalvadoreños #mamiskitchenworcester

A Mami’s Kitchen (@mamiskitchenworcester) által megosztott bejegyzés 2018. május 30-án, 8: 17-kor PDT

A pasztellák hússal töltött sült tésztazsebek. Ez a finom sós péksütemény más latin-amerikai országokban empanada néven ismert.

Yuca Frita

Yuca frita con chicharrón acompañado con curtido y salsa. Hagyományos salvadori étel! Rántott manióka sült sertéshússal, pácolt salátával és enyhe salsával tálalva • • • #yucafrita #yucafritaconchicharron #salvadoranfood # salvadorianfood #salvadoriancuisine #latinos # #foodpics #foodporn #ncfoodie #ncfoodpics #trianglefoodies #ncfoodtrucks #nceats #instafood #instagood #foodgram #foosye #foosyefied

A Poblanos Tacos által megosztott bejegyzés a nd More (@poblanostacos) 2018. február 10-én, 13:05 PST

Finom köret rántott yucából. Chicharrones-szal (sült sertéshéjjal) tálalva mesés előétel.

Ensalada

Una ensalada Salvadoreña !! #salvadoranensalada #bombay

GERALDMENENDEZ (@ gerald.menendez) által megosztott bejegyzés 2013. július 7-én, 10: 59-kor PDT

Ennek az italnak a neve salátát jelent. Ez azonban egy édes ital, amelyet gyümölcsök keverékével készítenek. Frissítő és szórakoztató módja annak, hogy betöltse a napi gyümölcsöt.

Salvadori desszertek

Mmmmm … la quesadilla Salvadoreña, receta video disponible en mi blog, link via mi perfil. ? ☕️ # quesadillasalvadoreña #pandulce #postres #cocinando #comidatipica #postreslatinos #foodblogger #baking #salvadoranfood #elsalvador #latinfood #madewithlove

Lorena Castillo (@recetasdonalorena) által megosztott bejegyzés 2017. október 18-án, at 5 : 50:00 PDT

Ne dobja el a név, mivel ez valójában torta. Friss sajttal, tojással, vajjal készül. tej és liszt.

Tres Leches

¿Te resistirías a nuestra Torta Tres Leches? #tresleches #lecheria #yitascake #deliciosa # postres #frios #divino #exquisito #paladar #anzoategui #treslechescake #porcion

Yita “Cake CA Lecheria (@yitascake) által megosztott bejegyzés 2018. június 6-án, 12: 30-kor PDT

Ízes, szivacsos sütemény, amelyet három különböző tej: teljes tej, sűrített tej és párologtatott tej kellemes keverékében áztatnak.

Éhes több?

Fedezze fel Etiópia konyháját.

Kövesd a finom étkezést kedvelőket a Facebookon