Gyorsvacsora ötlet! Egy fantasztikus tészta recept, amely 20 perc alatt az asztalon van. A serpenyőmben sült lazacot finom darabokra pelyhesítjük, és spagettivel, zoodle-kel / cukkivel könnyed citromos krémmártásban tálaljuk. A spagetti és a zoodle keverése nagy kompromisszum azok számára szénhidrát szerelmesek, akik szeretnének egy kicsit csökkenteni anélkül, hogy úgy éreznék, hogy “kimaradnak!

A lazacos tészta valóban a mennyben készült meccs

Szeretem a jó tészta receptet, de tejszínnel és sajttal főzve meglehetősen nehéznek érezhetjük az ételt.
Ez a változat egy kicsit könnyebb, spirálozott cukkini (cukkini) hozzáadásával. ), apró darabos cukorpaprikás borsó és jó szórás a citromhéjból.

A lazacot serpenyőben sütik

Ugrott már a spiralizáló kocsira? Megvan ez (< – társult link), és imádom!
Courgetti a spagetti mindenképpen kedvenc, de nem tudom teljesen feladja a tésztámat, ezért szeretek keverni a kettőből.

A cukkini spiralizálása

A cukortartalmú borsót, a cukkini és a spagettit ugyanabban a serpenyőben főzzük (kevesebb mosás !!), majd lecsepegtetjük és hozzáadjuk a serpenyőhöz a lazacos és tejszínes mártással. / p>

A bőr eltávolítása a részben főtt lazacból

I ne haragudjon a krémmel – tényleg nincs rá szüksége. Csak adjon hozzá egy csepp forró vizet a főtt spagettiből, ami segít mindent összekötni és fokozni a szószos krémességet.

A lazacpehely krémesre főzése szósz

Ez a gyors recept kevesebb, mint 20 perc alatt elkészül (nézd meg az alábbi videót, azt hiszem, 16-ban megcsináltuk perc!) – ami ragyogó, kiegyensúlyozott étkezéssé teszi azokat a mozgalmas hétköznapokat.

Az alábbiakban látható a videó recept – 20 perces kedd sorozatunk részeként: a YouTube-on. Kérjük, iratkozzon fel csatornánkra.

Készíthetem gluténmentesen?

Igen, egyszerűen cserélje le a spagettit gluténmentes spagettire

Cserélhetem a lazacot csirkéhez?

Igen, cserélje ki a lazacfiléket kicsontozott, bőr nélküli csirkefilékre, de serpenyőben még 5-8 percig sütjük, így azok egészen végig főznek, mielőtt a csirkét felszeletelnénk / felaprítanánk . Cserélhet más halakra is, például foltos tőkehalra vagy tőkehalra, bár szerintem a lazac ízlik a legjobban. A pisztráng jól működne, és a garnélarák is. Ha garnélát használ, csak utoljára adja hozzá őket a megpuhult hagymával. néhány perc főzés, ahelyett, hogy előbb serpenyőben sütném őket.

Fagyaszthatom-e a lazacot spagettivel?

Sajnos ez az étel nem fog jól megfagyni.

Hogyan csökkentem-e jobban a kalóriákat?

Cserélj ki több (vagy egész) spagettit több cukkini / zoodle-ra. Ha teljesen eltávolítod a spagettit, és 2 extra spirálozott cukkini (cukkini) helyettesíted, kb. rtion!

Hogyan készíthetek vegetáriánus változatot?

Igen, készítsen vegetáriánus változatot úgy, hogy a lazacot a “csirke stílusú” csíkokra cseréli (Linda McCartney Vegetarian Húzott csirke nagyon jó ). Cserélje ki a parmezán / Grana Padano sajtot vegetáriánus / kemény sajttal.

20 perces serpenyőben sült lazac spagettivel és krémmel Citrommártás

Írta: Nicky Corbishley

Lazac és spagetti tejszínes citromban zöldséges szósz – könnyű, egészséges és igazán ízletes!

5 szavazat 6 szavazatból

Felkészülési idő 15 perc

Főzési idő 15 perc

Összesen 30 perc

Tanfolyam vacsora

Konyha brit, olasz

4 adag

632 kalória kcal

Hozzávalók UK (metr ic) ** Átalakítás amerikai intézkedésekké **

• ▢ 340 g szárított spagetti vagy friss tészta – (szükség esetén használjon gluténmentes spagettit)
• ▢ ½ evőkanál növényi olaj
• ▢ 1 ek vaj – sózva vagy sózatlanul
• ▢ 1 csipet só és bors
• ▢ 3 csont nélküli lazacfilé
• ▢ 1 kis hagyma – hámozott és apróra vágott
• ▢ 2 gerezd fokhagyma – meghámozva és darálva
• ▢ 2 evőkanál fehérbor – választható
• ▢ 5 evőkanál dupla / nehéz tejszín
• ▢ héja 1 citromból
• ▢ 85 g durva apróra vágott cukoros borsó – (vagy hóborsó)
• ▢ 1 kis cukkini / cukkini spirálba rakva – vagy vékony csíkokra vágva
• ▢ Fél citrom leve

Tálalás:

• ▢ 2 evőkanál reszelt parmezán – vagy Grana Padano
• ▢ csipet fekete bors
• ▢ Citromhéj
• ▢ Citromos ék

UTASÍTÁSOK

• Helyezze a spagettit egy nagy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, és párolja 10-13 percig – amíg ízlés szerint meg nem főzik. Megjegyzés – a főzés utolsó percére hozzáadod a cukros pattogatott borsót és a cukkini spagettit.
• Amíg a spagetti főz, melegítsük fel az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben (1. megjegyzés).
• Szórj egy csipet sót és borsot a lazacfilékre, és tedd a serpenyőbe bőrfelül lefelé. Főzd 3 percig, amíg a héja ropogós lesz. Fordítsd meg a lazacot és add hozzá a hagymát főzzük a lazacot és a hagymát további 3 percig, amíg a hagyma meg nem puhul.
• Vegye ki a lazacot a serpenyőből, és tegye egy vágódeszkára.
• Hozzáadás a fokhagymát a hagymához, keverés közben egy percig főzzük. Adjuk hozzá a bort, hagyjuk egy percig buborékolni, majd adjuk hozzá a tejszínt. Lassan melegítsük át.
• Amíg a krém átmelegszik, távolítsa el a bőrt a lazacról, és törje fel a lazacot durva darabokra (ne aggódjon, ha ebben a pillanatban még nem nagyon főtt, mivel “s visszamegy a serpenyőbe). Adja vissza a lazacot a serpenyőbe a tejszínnel. Adja hozzá a citromhéjat is.
• Mostanra a spagettinek már majdnem késznek kell lennie. Adja hozzá a cukorcsattanó borsót és a spirálozott cukkini a spagettivel a főzés utolsó percére.
• Engedje le a tésztát, és tartson fenn körülbelül fél csésze főzővizet. Adja hozzá a spagettit, a cukorcsattanókat és a cukkinit a serpenyőbe, majd dobja át a spagetti víz (2. megjegyzés) és a citromlé jó csobbanásával.
• Osszuk el négy tál között, majd töltsük fel reszelt parmezánnal, frissen őrölt fekete borssal és egy kis citromhéjjal. Citromos ékekkel tálaljuk.

Videó

✎ Megjegyzések

1. megjegyzés: Győződjön meg arról, hogy a serpenyője elég nagy-e ahhoz, hogy elférjen benne a tészta és a cukkini, mivel mindez a végén össze van dobva.

2. megjegyzés: Ha azt akarja, hogy a tésztaétel kissé szósszabb legyen, adjon hozzá még egy tartalék tészta vizet és egy további evőkanál tejszínt.

Sajnos ez az étkezés nem igazán elkészíthető előre, vagy fagyasztva.

A táplálkozási információk ennek a receptnek az egyik adagjára vonatkoznak.Táplálkozás

A: 710IUV C-vitamin: 25,5 mg Kalcium: 99 mg Vas: 2,8 mg

Kulcsszavak az év bármely szakában, gyorsan és egyszerűen

Kipróbálta ezt a receptet? Említse meg @KitchenSanctuary vagy címkét #KonyhaSanctuary!

Felszerelés:

Ahhoz, hogy elkészítse ezt a serpenyőben sült lazac receptet, szüksége lesz:

• • Egy jó konyhakés. Nemrég vettem meg ezt a Dalstrongot, és imádom.
  • Vágódeszka
  • Zester vagy mikroplán
  • Gyümölcscentrifuga
  • Mérőkanál
  • fokhagymaprés
  • főzőnyelvek
  • spiralizáló
  • serpenyő / serpenyő
  • fából vagy szilíciummal bevont kanalak. Most vettük ezeket, és szeretjük őket.
  • Nagy serpenyő
  • Szűrő

Néhány link a ez a bejegyzés lehet affiliate link – ami azt jelenti, hogy ha megvásárolja a terméket, kapok egy kis jutalékot (külön költség nélkül). Ha mégis vásárol, akkor köszönöm! Ez segít bennünket abban, hogy a Konyhaszentély működőképes maradjon. A megadott táplálkozási információk hozzávetőlegesek, és több tényezőtől függően változhatnak. További információért olvassa el a & Feltételeinket.

szia Nicky vagyok

szeretek főzni, és szeretném megosztani veletek a kedvencemet , finom családbarát receptek. Arra szeretnék inspirálni benneteket, hogy minden nap fantasztikus ételeket készítsen családjának.