Sült alma recept
Ezek a sült almák vajjal, cukorral és fahéjjal pirított és puha friss almaék. . Könnyű köret vagy desszert, amely mindig nagyszerű kritikákat kap!
Ha az alma szezonban van, akkor folyamatosan főzök velük. Almás pitét, almás süteményt és ezeket az egyszerű, mégis kielégítő déli stílusú sült almákat készítem. Tálalja almáját köretként sertésszelethez, vagy kanalazzon vaníliafagylaltra!
Nagyon sokféle módon élvezhetik az almát – sütemények, piték, házi almamártás, kobber, megnevezzük. Az egyik kedvenc módszerem az alma tálalására a déli sült alma. Ez az öt hozzávaló recept nem lehet könnyebb, és az alma olyan ízes és karamellizált.
Hogyan készít sült almát?
Ez a recept 6 nagy almával kezdődik, te kiválaszthatja kedvenc fajtáját. Az almák serpenyőbe kerülnek olvasztott vajjal, barna cukorral, kristálycukorral és fahéjjal együtt. Érdemes figyelmesen figyelni az almákat, miközben főznek. Az almának karamellizálódnia kell a széleken, de nem akarja olyan sokáig főzni, hogy pépes legyen.
Melyeket lehet a legjobban sütni?
Azért választottam a Pink Lady almát, mert édes és savanykás ízegyensúlyuk van, és főzéskor megtartják az alakjukat. További remek lehetőségek: Honeycrisp, Granny Smith, Braeburn vagy Golden Delicious. Olyan almát szeretne választani, amely nem túl édes vagy túl savanykás, és szilárd és ropogós. Szeretem az almámon tartani a héjat, mert így még jobban megtartják az alakjukat, de ha úgy tetszik, abszolút megpucolhatja az almáját.
Tippek a sült almához
- szeretek vastagabb ékekre vágni az almámat, mert könnyebben fogyaszthatók, és segít abban, hogy ne legyenek túl puhák, miközben barna a cukorban és a vajban.
- Ez a recept feltételezi, hogy egy almát használ némi édességgel, például a bemutatott Pink Lady almát. Ha egy savanykás almát választ, például Granny Smith, érdemes növelnie a cukrot 1/4 csészével.
- Ragaszkodom a klasszikus fahéjhoz, hogy megízesítsem az almámat, de adhat hozzá egy csipet is darált szegfűszeg, szegfűbors vagy szerecsendió.
A sült alma egészséges?
Míg az alma önmagában egészséges, sajnos a sült alma nem a legegészségesebb étel. Ha megpróbálja kissé csökkenteni a kalóriákat, csökkentheti a vaj mennyiségét, vagy egy kalóriatalan édesítőt helyettesíthet a cukorral.
Sült alma tálalási módjai
A sült alma remek köretnek vagy rágcsálnivalónak számít, de nagyon sokféle módon lehet párosítani más ízekkel.
- Fagylalt: Tálaljuk almáját egy gombóc vanília fagylalttal.
- Reggeli feltöltése: Kanalazzuk almával palacsintát vagy gofrit.
- Zabpehely: Sült almával forró tál zabpehely vagy éjszakai hideg zab teteje.
- Oldalsó étel: sült almát kínáljon sertésszelet vagy sült csirke mellé.
- Joghurt: Kanalazzunk rá vanília görög joghurtot megszórjuk granolával.
Szeretek dupla adag almát készíteni, így egész héten át élvezhetem őket különféle készítményekben. Mindenki biztosan imádja ezeket az almákat, függetlenül attól, hogyan tálalja őket!
További nagyszerű almás receptek
- Almás sertésszelet
- Sült almás piték
- Apple Nachos
- Lassan főzhető alma almabor
- Fahéjas cukor almás krumpli
Sült alma videó
Pin nyomtatása
Sült alma
Hozzávalók
- 6 nagy alma, például Pink Lady, Smith Granny vagy Braeburn
- 1/2 csésze vaj sózva vagy sózatlanul, mindkettő jól működik
- 1/2 csésze kristálycukor
- 1/4 csésze világosbarna cukor
- 1 teáskanál gr ound fahéj
Utasítások
-
Ha szükséges, hámozza meg az almát (a bőröket hagyom rajta). Vágja az almákat ékkékké.
-
Megolvasztja a vajat egy nagy serpenyőben közepes erős lángon.
-
Adja hozzá a serpenyőbe a kristálycukrot, a barna cukrot és a fahéjat. Keverje össze a keveréshez.
-
Adja hozzá az almákat a serpenyőbe. Főzzük alkalmanként megkeverve 10-15 percig, amíg az alma karamellizálódni kezd a széle körül.
-
Azonnal tálaljuk. A maradék legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben.