Sült paradicsom
A sült paradicsom könnyű és finom köret. A friss paradicsomot olívaolajjal, fokhagymával, friss fűszernövényekkel és egy kis balzsamecettel dobják fel.
Ezek a kemencében sült paradicsomok elkészítése néhány percet vesz igénybe, és tökéletes kísérője az Easy Grilled Chicken Mell mellé vagy a lédús steak vacsorához.
Könnyű köret
A paradicsom könnyű köret, és imádjuk ragyogni. Egészségesek, frissek és tele vannak ízzel. A roston sült paradicsomtól, a paradicsomos pitétől a pico de gallo vagy a paradicsomlevesig a lehetőségek végtelenek!
Bármilyen friss paradicsom remek ebben a receptben, annál szaftosabb. A roma paradicsom és a meggyparadicsom is remek! A balzsam, az olívaolaj, a bazsalikom és a parmezán sajt tökéletesen egyensúlyban van a paradicsom édes fanyar ízével.
A sült paradicsom tökéletes alapja a paradicsomszósznak, a sült paradicsomlevesnek és a marinara szósznak. Ízletesek tésztával (nem szükséges más mártással), pizzára vagy csak önmagukra dobva!
Hogyan Paradicsom megsütése
A sült paradicsom elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a darabolás és a fűszerezés. Szeretek rengeteg friss fokhagymát és gyógynövényt használni, de a szárított gyógynövények is működnek!
Sült paradicsom készítéséhez:
- Mossa és felezze a paradicsomot
- Dobja meg a többi hozzávalóval
- Rendezze el egyetlen rétegben egy tepsiben vagy egy tepsiben, és pörkölje meg
Valóban ilyen egyszerűek!
Mennyi ideig kell sült paradicsomot
Számos receptet láttam, amelyek szerint 40-60 perc alatt megsült paradicsom, de Azt tapasztalom, hogy akkor már gyakran pépesek és szinte paradicsommártáshoz fordulnak. A sült paradicsomnak csak kb. 15-20 percre van szüksége, így gyors köret lehet belőle!
Ebben a sült paradicsom receptben azt a paradicsomfajtát használom, amely lédús és érett. Egy nagy, kiadós vagy kemény paradicsom (például a Beefsteak) elkészítéséhez egy kicsit hosszabb ideig kell tartani. Egy finomabb paradicsom (például a campari vagy a meggyparadicsom) közel 10-15 percet vehet igénybe. Természetesen, ha inkább lágyabbnak szeretné őket, akkor hosszabb ideig főzheti őket. A sült paradicsomnak a méretétől függően különböző időpontokban kell főznie.
Cseresznyeparadicsom sült
Ha sült meggyparadicsomot készít, ugyanazt a módszert alkalmazhatja. Mossa le és fele fel, majd dobja meg más hozzávalókkal, és tegye a tepsibe.
A cseresznye paradicsom valamivel kevesebb időt vesz igénybe, mint a nagyobb paradicsom, ezért csak ügyeljen arra, hogy gondosan figyelje őket!
A paradicsom tárolása
Csakúgy, mint a parmezán kemencében sült paradicsom, ezek a sült paradicsom is 4-5 napig tart a hűtő. Bármely megmaradt pörkölt paradicsom remekül hozzáadható levesekhez, chilishez, pörköltekhez vagy tésztaszószhoz.
Bár ezek nem fagynak jól köretként (a paradicsom állaga megváltozhat), fagyaszthatók. Vágd le, fagyaszd le, és add hozzá a fagyasztott paradicsomot a felkockázott paradicsomkonzervek helyett az összes kedvenc receptedhez.
További paradicsomízesítési módok
- Friss paradicsomsaláta – nyárra tökéletes
- Krémes uborkás paradicsomos saláta
- Napon szárított paradicsom tészta csirkével – olyan krémes!
- Parmezán kemencében sült paradicsom – ropogós és finom
- paradicsomos Mozzarella saláta
- töltött paradicsom
Recept áttekintése
kemencében sült paradicsom
Amerikai konyha
Hozzávalók
- ▢ 2-3 font paradicsom
- ▢ 1 evőkanál olívaolaj
- ▢ ½ evőkanál balzsamecet
- ▢ 1 gerezd fokhagyma darálva
- ▢ 1 evőkanál friss apróra vágott bazsalikom vagy ½ teáskanál száraz bazsalikom
- ▢ 2 evőkanál aprított parmezán sajt opcionális
- ▢ só és bors ízlés szerint
Utasítások
-
A sütő előmelegítése 450-re ° F.
-
Mossa meg a paradicsomot és vágja ketté (ha “nagy paradicsomot jelentenek, negyedekre vágják).
-
Dobja meg a paradicsomot a maradék hozzávalókkal.
-
Helyezze egy karimájú tepsibe vagy étel. Pörköljön 10-20 percig, vagy a kívánt adottságra.
Receptjegyzetek
Táplálkozási információk
(A megadott táplálkozási információk becsült értékek, a főzési módszerektől és a márkáktól függően változhatnak -ban használt hozzávalók.)