Egy egyszerű spenót saláta, könnyű házi balzsamos vinaigrettel finom és egészséges köretet kínál! Ez a recept elkészítése néhány percet vesz igénybe, és tökéletes egy vacsorához egy mozgalmas éjszakán.

Ti tudjátok, hogy szeretem a salátáimat, igaz?

ÖSSZESEN foglalkozom a zöldségekkel, és általában új módszereket találok arra, hogyan tölthetek fel többet, még többet és még többet. 💚

(Imádom a kecskesajttal készült farro, kelkáposzta és eper salátámat, nem tudok betelni az egészséges brokkoli almasalátámmal, a vegyes zöld salátám és a gyümölcs pedig nyári és villásreggeli kedvenc.)

De néha csak egy salátára van szükséged vacsorához. Mint most. Bármivel, amit a hűtőszekrényben van.

Könnyűnek, gyorsnak és finomnak kell lennie.

Baba spenót és házi balzsamos vinaigrette. Voila!

Szóval, mindenféle módon szeretem a baba spenót saláta receptjeit, de ebben az esetben éppen az öntet tényleg.

A balzsamos vinaigrette olyan ízletes. A házi készítésű mérföldek meghaladják és meghaladják mindazt, amit a boltban kaphat, ezért örömét kínálja ennek a salátának.

És nem is lehetne egyszerűbb.

Csak hozzáadod fokhagyma, balzsamecet, só, bors és olívaolaj egy kis üvegbe vagy edénybe.

Az olaj: ecet arányhoz 1: 1-hez közeli arányt használok, és ez nekem is megfelel. Bátran adjon hozzá több olajat, ha közelebb akar kerülni a hagyományos 3: 1 arányú olaj: ecet arányhoz.

Csak szemgolyóval szemlélem, oldalról a tartályban, miközben beleöntöm az olívaolajat.

Ezután rázza meg, rázza meg, rázza meg és készen áll!

Komolyan, házilag a salátaöntetek nem lehetnek félelmetesek. Olyan gyorsan és egyszerűen tudnak lenni, és akkor megdöbbent, hogy mennyivel ízesebbek. 👌

(Érdemes megnézned a házi készítésű olasz öntetemet is, ami egy másik nagyszerű alapanyag. A házi szója gyömbéres öntet tökéletesen megfelel ázsiai stílusú ételekhez és annyira addiktív!)

Most , Van néhány megjegyzésem és helyettesítésem ehhez a recepthez. Csak próbáljon hasznos lenni.

Ha folytatni szeretné a receptet, egyszerűen görgessen jobbra a szöveg többi részén. A receptkártya az oldal alján, a megjegyzések részben található.

Megjegyzések az egyszerű spenótsaláta elkészítéséhez:

• Ez segít abban, hogy itt nagyon jó balzsamecet és olívaolaj legyen, mivel ezek a nagy ízei. Nem kell a legdrágább dolgot megvenni, amelyet a boltban találhat. Valójában mind a balzsamecetemre, mind az olívaolajomra kapom a Costco márkát, és nagyon jó minőségűnek és ízesnek találtam őket. Találjon valamit, amit szeret.
• Azt is szeretné, ha a legjobb íz érdekében friss, fényes baba spenótot használna ebben a salátában.
• Vagy kicserélheti kedvenc zöldjét erre a salátára, ha szeretné meg akarja változtatni a dolgokat. A tavaszi keverék, a sült saláta kitûnõ vagy a vajas saláta itt is remek lenne. Vagy használjon kombinációt!
• Mielőtt készen állna a tálalásra, feltétlenül várja meg az öntet hozzáadását. A zöldek, akiket egyszer rúgtak egy vinegrettel, rövid eltarthatósággal bírnak, mielőtt hervadni kezdenek.

Szeretnéd ezt a salátát kissé feldobni, szórakoztató feltétekkel?

Tudod, hogy szeretem néhány feltétet, így természetesen eltakartalak!

Töltelék a könnyű spenót salátához:

– Feta sajt, olajbogyó és meggyparadicsom

– Borotvált parmezán sajt, pekándió és kockára vágott eper

– Morzsolt kéksajt, apróra vágott dió és kockára vágott alma

– Őszibarack, pekándió és kecskesajt

– Eper , pisztácia és mozzarella sajt

– Áfonya, pekándió és feta sajt

– Szárított áfonya, dió és kecskesajt

Ennek testreszabására rengeteg lehetőség kínálkozik. Keverje össze a kedvenceivel!

Legyen olyan partnere és családja, amely szerint ez a könnyű saláta éppúgy megrázkódik, mint a családom megteszi.

És ha nem, akkor változtassa meg a fenti ötletekkel, és még mindig a hét bármelyik estéjén remek látogatás jár. 👍

Élvezd!

XO,

Kathryn

P.S. Nézze meg az összes többi egészséges saláta receptemet további inspirációért!