Az oldal nyomtatása

• A víz a testtömeg körülbelül hatvan százalékát teszi ki. Mivel a test minden rendszere a folyadékok rendelkezésre állásától függ, még az enyhe kiszáradás is károsíthatja a testi funkciókat és teljesítményt.
• A folyadékigény nagymértékben eltér az egyénektől, és változhat az éghajlat és a fizikai aktivitás szintjétől. Az egyes folyadékválasztási ajánlások országonként is eltérnek.

Kávé, koffein és folyadékegyensúly

• Általában arról számolnak be, hogy a koffein tartalmú kávé elfogyasztása kiszáradáshoz vezethet. A legújabb tudományos bizonyítékok azonban nem támasztják alá ezt az általánosan elterjedt vélekedést.

• A mértékletes kávéivás hozzájárul a folyadékbevitelünkhöz, és nem vezet kiszáradáshoz vagy a testvíz jelentős veszteségéhez1, 2,3,4 ,.

• Noha a koffeinnek kicsi a vizelethajtó hatása, ez a hatás nem elég erős ahhoz, hogy ellensúlyozza a kávéfogyasztásból származó folyadékbevitel előnyeit. A fekete kávé több mint 95% vizet tartalmaz.

• A testmozgás során a bizonyítékok azt mutatják, hogy a mérsékelt koffeinbevitel nemcsak hasznos az állóképességi teljesítmény szempontjából, hanem nem járul hozzá a test kiszáradásához5, 6.

• Megalapozatlan tanács a közepes mennyiségű koffeintartalmú kávé fogyasztásától a megfelelő folyadékegyensúly fenntartása érdekében.

1 Kolasa KM et al. (2009) Hidratálás és egészségfejlesztés. Táplálkozás ma. 44: 190-203
2 Popkin B.M. et al. (2006) Az italok fogyasztásának új javasolt irányítási rendszere az Egyesült Államokban. American Journal of Clinical Nutrition, 83, 529-542
3 Silva A. M. et al. (2013) A teljes testvizet és annak részeit nem befolyásolja a mérsékelt dózisú koffein bevitele egészséges fiatal felnőtt férfiaknál. Alkalmazott élettan táplálkozás & Metabolism, 38: 626-632.
4 Killer S. C. és mtsai. (2014) Nincs bizonyíték a dehidratációra a mérsékelt napi kávéfogyasztással: ellensúlyozott kereszt-tanulmány egy szabadon élő népességben. PLoS ONE, 9 (1): e84154.
5 Ganio M.S. et al. (2009) A koffein hatása a sport-specifikus állóképességi teljesítményre: szisztematikus áttekintés. Journal of Strength and Conditioning Research, 23 (1): 315-24.
6 Goldstein E.R. és mtsai. (2010) A koffein növeli a felsőtest erejét az ellenállással edzett sportolóknál. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 7: 5

Ez az információ az egészségügyi szakemberek számára készült.
Kérjük, a nyomtatás előtt vegye figyelembe a környezetet.