Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. További társult programokban is részt veszek. Kérjük, olvassa el itt a teljes közleményemet.

A zöldségleves és a vegán majonéz kombinációja szuper krémes állagot ad ezeknek a tejmentes krumplipürének tej vagy vaj helyettesítő használata nélkül. “Könnyen elkészíthetők, vegánok, dió-, glutén- és szójamentes lehetőségek.

A burgonyapüré az egyik ezekből a köretekből egyszerűen soha nem lehet elég.

A burgonyapürében nagyon jó dolog az, hogy a hagyományos tej és vaj mellett nagyon sokféle elkészítési mód létezik.

Ebben a változatban a zöldségleves és a vegán majonéz kissé megváltoztatja a dolgokat, miközben a krumpli tej és vaj nélkül szép és krémes marad.

Ez a recept nemcsak a vegánok, hanem a laktózosok számára is tökéletes intoleráns vagy tejallergiás.

Tojásallergiás vagy intoleráns betegek számára is kiváló, mivel tojásmentes majonézt használunk.

Összetevők kiemelései

• Burgonya – Te használhatja a Yukon Gold-ot vagy a rozsdát.
• húsleves – használhatja az Imagine vegetáriánus „csirke nélküli” húslevesét vagy bármelyik alacsony nátriumtartalmú zöldséglevet.
• Vegán Ma yo – a Follow Your Heart Vegenaise-t használtam, de használhatja kedvenc márkáját. Szükség esetén használjon szójamentes verziót.
• Fűszerek – Ide tartoznak a szárított petrezselyem, a só és a fehér bors.

Hogyan készítsünk burgonyapürét tej nélkül

Hámozza meg és vágja a burgonyát hasonló méretű darabokra.

Adja hozzá a burgonyát egy 4- vagy 5- literes edény.

Fedjük le 1 hüvelyk vízzel és forraljuk fel.

Csökkentse a hőt az egyenletes forralás fenntartása érdekében.

Addig főzzük, amíg a burgonya villára nem áll (kb. 10-15 perc).

Vigyázzon, nehogy túlsüljön, különben a burgonya túl keményítővé válik.

A burgonyát szűrőedényben engedje le, majd tegye vissza az edénybe.

Adjon hozzá húslevest, és keverje el elektromos kézi keverővel, amíg az összetevők jól össze nem keverednek és a csomók el nem távoznak.

Ügyeljen arra, hogy ne keverje túl, mert a burgonya állaga túl ragacsos lesz.

Alternatív megoldásként használhat burgonyapépet is, ha úgy tetszik.

Vega majoné, petrezselyem, só és fehér bors hozzáadása.

Keverje össze a keveréshez.

Tálalási ötletek

Ezeket a burgonyapürét tálalja kedvenc mindennapos fő ételeivel, vagy a Hálaadás vagy az ünnepi menü részeként.

Ezenkívül tökéletesek a mi csicseriborsó liszt mártással vagy ve-vel gan mártás fehérborral.

Előre elkészíthetők?

Igen! Ha szükséges, ezeket egy nappal előre elkészítheti. Az átmelegítéshez helyezze a burgonyapürét egy rakott edénybe, keverje meg őket, fedje le és süsse 350 ° F-on. Főzés közben még egyszer keverje meg. Főzzük melegedésig (kb. 20-30 perc lesz).

A maradék tárolása és újramelegítése

A megmaradt burgonyapürét légmentesen lezárt edényben, legfeljebb 3 napig tárolhatja hűtőszekrényben.

A maradék mikrohullámú sütőben mikrohullámú sütő edényben 1 perces időközönként mikrohullámú sütés közben keverhető.

További receptek burgonyapüréhez

• Sajtos vegán burgonyapüré
• Vegán krémsajtos burgonyapüré

Recept nyomtatása Mentés RecipeSaved mentve!

5 14 szavazatból

Tejszínes tejmentes burgonyapüré

A zöldségleves és a vegán majom kombinációja adja ezeket a tejmentes pürét a burgonya szuper krémes állagú, tej vagy vajpótló használata nélkül. Könnyen elkészíthetők, vegánok, dió-, glutén- és szójamentes lehetőségek. A tökéletes kombináció érdekében próbálja ki őket tejmentes pecsenyeinkkel.

Tanfolyam melléktál

Amerikai konyha, gluténmentes, vegán

Kulcsszó karácsonyi, tejmentes, gluténmentes, ünnepi receptek, burgonyapüré, hálaadás, vegán, vegetáriánus

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 15 perc

Összesen 25 perc

6-8 adag

Kalória 257kcal

Szerző Sherri Hall

Hozzávalók

• 3 font Yukon arany vagy rozsdaburgonya
• 1 csésze gluténmentes, alacsony nátriumtartalmú vegetáriánus csirkemell vagy zöldségleves
• & frac13; csésze vegán majonéz (szükség esetén használjon szójamenteset)
• ¾ teáskanál szárított petrezselyem
• ¼ teáskanál fehér bors
• finom tengeri só ízlés szerint

Utasítások

• Hámozzuk meg és vágjuk a burgonyát hasonló nagyságú darabokra, és adjuk hozzá egy 4- vagy 5-qt. rozsdamentes acél edény. Fedjük le 1 hüvelyk vízzel, és forraljuk fel.
• Csökkentse a hőt az egyenletesség fenntartása érdekében gurulás forraljuk. Addig főzzük, amíg a burgonya villa nem lesz (kb. 10-15 perc). Vigyázzon, nehogy túlsüljön, különben a burgonya túl keményítővé válik.
• A burgonyát szűrőedényben lecsepegtetjük, majd visszatesszük az edénybe. Adjon hozzá vegetáriánus „csirke nélküli” húslevest vagy zöldséglevest, és keverje elektromos kézi keverővel addig, amíg az összetevők jól össze nem keverednek és a csomók el nem távoznak. Ügyeljen arra, hogy ne keverje túl, különben a burgonya állaga túl ragacsos lesz. Alternatív megoldásként használhat burgonyapépet, ha úgy tetszik.
• Keverjünk bele vegán majmot, petrezselymet , só és fehér bors.

(Kérjük, olvassa el a fenti bejegyzést a recept oktató fényképeihez)

Javasolt felszerelések / eszközök

Megjegyzések

A megmaradt burgonyapürét légmentesen lezárt edényben tárolhatja hűtőszekrényben, legfeljebb 3 napig. A maradékot mikrohullámú sütőben mikrohullámú sütő edényben 1 perces intervallumokban, közben kevergetve mikrohullámúvá lehet tenni.

A feltüntetett táplálkozási információk egy online táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott becslés. A pontosság nem garantált. A bemutatott információk nem tekinthetők a professzionális táplálkozási szakember tanácsának helyettesítésére.

Táplálkozás

Kalória: 257kcal | Szénhidrátok: 41 g | Fehérje: 5g | Zsír: 8g | Telített zsír: 1 g | Rost: 5g

Soha ne hagyj ki egy receptet! Iratkozz fel hírlevelünkre

Ez a bejegyzés eredetileg a Watch Learn oldalán jelent meg Egyél 2015. szeptember 24-én. Újraközölték, hogy tükrözzék a receptek és a fényképek átdolgozását. A történetet is módosították.