A paprika a kerti saláta gyakori eleme, de vajon zöldségként kell-e besorolni őket? álcázni?

A rövid válasz

Igen, tudományosan szólva a paprika valójában gyümölcs.

A hosszú válasz

A gyümölcs és zöldség közötti ókori vita következetesen két érvre vezethető vissza. Mit tekintenek tudományosan? És mire használják?

A paprikának sokféle fajtája van, a hihetetlenül fűszerestől a meglepően enyheig. Míg a különböző paprikák között nagyon sok különbség van, az a közös bennük, hogy tudományos szempontból gyümölcsök.

Minden gyümölcs egy megtermékenyített petefészkéből származik, és ugyanazokat a magokat tartalmazza, amelyekből növényük született. A bors virágból nő, és ha valaha kinyitotta, akkor tudja, hogy tele van ds. Tehát, ha tudományosan bizonyítottan gyümölcs, miért tartják sokan zöldségnek?

Jogilag a paprikát zöldségnek tekintik, köszönhetően az Egyesült Államok Legfelsőbb Bíróságának késői döntésének 1800-as évek. (Igen! A Legfelsőbb Bíróságnak komolyan kellett döntenie ezekről a dolgokról. Csak nézze meg cikkünket, amely valóban megválaszolja, hogy ezek a zamatos paradicsomok gyümölcsök vagy zöldségek).

A Legfelsőbb Bíróság úgy döntött, hogy mivel a paprikát étkezés közben fogyasztották, és nem étkezés utáni desszertként, zöldségfélék voltak. Ez a besorolás adózási szempontból is fontos volt. Az importált zöldségek adóköteles termékek voltak, a gyümölcsök pedig nem. Sokan azzal érveltek, hogy mivel az olyan termékek, mint a paradicsom és a paprika, gyümölcsök voltak, botanikailag nem szabad őket megadóztatni. Ezért volt kénytelen a Legfelsőbb Bíróság lépni, közvetítve a vitát, és felszólítva ezeket az egyéneket, hogy szedjék össze ezt az adópénzt!

Rengeteg ötletünk van arról, hogyan lehet elkészíteni a töltött csirkepaprikát csirkéből Bors a makarónihoz és a sajthoz! Vagy próbálkozzon másképp a sült pirospaprikás levessel.

Kevin Kessler

Kevin J. Kessler tapasztalt hivatásos író és publikált szerző, a floridai Orlandóban él. Az egész életen át tartó étel iránti szenvedélyével ez a szendvicset szerető olasz fiú szívesen megvizsgálja a megválaszolatlan kérdéseket az ételekről, amelyeket mindannyian ismerünk és szeretünk. Kevin élelmes életmódja a Walt Disney World és az Epcot Nemzetközi Élelmiszer- és Borfesztivál iránti szeretete révén született. A történetek kedvelője, élvezi az új ételek kipróbálását a világ minden tájáról, és mindent megtanul, amit tudni kell arról, hogy az étel honnan származik, hogyan készül és milyen változatok léteznek rajta.