Tojás nélküli palacsinta recept | Tojás nélküli teljes kiőrlésű búzás palacsinta
Tojás nélküli palacsinta recept lépésről lépésre. Lehetőség van a legjobb pelyhes, könnyű és puha, mégis teljes kiőrlésű lisztből és tojás nélküli palacsinták elkészítésére.
Ha nem hiszed, ki kell próbálnod ezt az egyszerű palacsinta receptet, és garantálom, hogy ez lesz az egyik kedvenc reggelid. ezek a bolyhos palacsinták le tudják verni a tojásalapú palacsintákat. bolyhosak és szép puha állagúak. Ezért nehéz elhinni azt is, hogy ezeket teljes kiőrlésű lisztből készítik. Ezzel a recepttel elkészítheti az egyik legjobb teljes kiőrlésű lisztből és tojás nélküli palacsintát.
A recepthez bio chakki őrölt atta-t (teljes kiőrlésű lisztet) használtam. Bármely teljes kiőrlésű lisztet használhat. Ha a búzalisztet őröljük egy malomban, akkor a felhasználás előtt egyszer vagy kétszer szitálja meg a lisztet.
Ezeket a palacsintákat enyhén édes és nem túl édes vagy édes. édes palacsintához mindig adhat még cukrot. Még a cukor hozzáadását is kihagyhatja a cukormentes palacsintához. Egészségesebb változatért adjon jaggery vagy kókuszcukrot vagy palm jggery-t. A recept 6 palacsintát szolgál fel, és könnyen felére, duplájára vagy háromszorosára osztható.
Tojás nélküli palacsintákat tálalunk juharsziruppal és egy gyümölcs oldalával. Ha mézet használ, akkor öntsön mézet a palacsintára, amikor azok felmelegednek. Használhat még datolyaszirupot vagy jaggery szirupot is. A csokoládé szerelmesei csokoládé szirupot használhatnak ezekhez a bolyhos teljes kiőrlésű palacsintákhoz.
Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű palacsintát tojás nélkül
Száraz hozzávalók keverése
1. Egy keverőtálba először vegyen 1 csésze teljes kiőrlésű lisztet. ha a búzalisztet őröljük egy malomban, akkor a felhasználás előtt egyszer vagy kétszer rostálja át a lisztet.
2. Adjunk hozzá 1 csipet sót. Ha sózott vajat használ, hagyja ki a só hozzáadását.
3. Adjunk hozzá 3 teáskanál cukrot. Akár 1-2 teáskanál cukrot is hozzáadhat, vagy teljesen kihagyhatja.
4. Adjon hozzá 1 teáskanál sütőport.
5. Adjunk hozzá ¼ teáskanál fahéjport. Hozzáadhat még ¼ teáskanál vanília esszenciát vagy ½ teáskanál vanília kivonatot is.
6. Vezetékes habverővel nagyon jól keverje össze az összes száraz hozzávalót. Tartsa félre.
Nedves hozzávalók keverése tojás nélküli palacsinták készítéséhez
7. Vegyen 1,5 csésze tejet egy szószos serpenyőben. Tartsa az edényt alacsony vagy közepesen alacsony lángon, és kezdje el melegíteni a tejet. Használhat mandula- vagy szójatejet is.
8. Amikor a tej forróvá válik, időnként keverje meg. Ne forralja fel a tejet, hanem hagyja, hogy csak forró legyen. Látnia kell némi gőzt a tejből.
9. Amikor a tej felforrósodik, adjon hozzá 1 evőkanál sótlan vajat. Vaj helyett olaj is használható. Használjon semleges ízű olajat.
10. Nagyon jól keverje össze a vajat a forró tejben.
Tojásmentes palacsintatészta készítése
11. Ezután adja hozzá ezt a keveréket a tál száraz összetevőihez.
12. Vezetékes habverővel nagyon jól keverjük össze.
13. Habverővel törje össze a csomókat és sima tésztát készítsen. Néhány apró csomó rendben van a tésztában. A palacsintatészta önthető állagú és nem vastag. Ha a tészta vastagnak tűnik, akkor adjon hozzá ⅓ csésze forró tejet. A teljes kiőrlésű liszt minőségétől függően több tej adható hozzá.
14. Tartsa félre a palacsintatésztát.
Tojás nélküli palacsinták készítése
15. Ezután melegítsen egy nehéz tawát / rácsot vagy serpenyőt. kenjünk ½ – 1 teáskanál sótlan vajat vagy olajat a tawára.
16. Egy merőkanállal óvatosan öntsük a tésztát. Ne terítse a tésztát a merőkanállal. A tészta önmagában terjed. Akár ¼ – ⅓ mérőpohárral is felhasználhatja a palacsintatésztát.
18. Közepesen alacsony lángon főzze meg a palacsintát.
19. Addig főzzük a palacsintát, amíg buborékok képződnek a felszínen.
20. Amikor az alap ropogóssá és aranyszínűvé válik, óvatosan fordítsa meg a palacsintát.
21. A második oldalt is főzzük aranysárgára. Ezután vegye ki és tálalja a palacsintát.
22. Ezeket a tojás nélküli palacsintákat akár rakott vagy roti kosárba is rakhatja, majd melegen tálalhatja. Minden palacsintát készítsen így. Tálaljuk a teljes kiőrlésű palacsintát friss gyümölcsökkel, tejszínhabbal vagy lekvárral.Csepegtethet néhány juharszirupot, mézet, karamellszirupot vagy csokoládé szirupot is ezekre a bolyhos palacsintákra.
További ízletes receptek
- Banánpalacsinta
- Besan chilla (fűszeres és sós gramm lisztes palacsinta)
- Teljes kiőrlésű gofri
- Thepla recept
- Scallion palacsinta
Ha elkészítette ezt a receptet, feltétlenül értékelje az alábbi receptkártyán. Ha finomabb indiai vegetáriánus recepteket szeretnél egyenesen a postaládádba küldeni, regisztrálj az e-mailes hírlevelemre. Az Instagramon, a Facebookon, a Youtube-on, a Pinteresten vagy a Twitteren is követhetsz további vegetáriánus ihletet.
Tojás nélküli palacsinta
Írta: Dassana Amit
Hozzávalók
- ▢ 1 csésze kiegyensúlyozott teljes kiőrlésű liszt
- ▢ 1 csipet só
- ▢ 1 teáskanál szintezett sütőpor
- ▢ ¼ teáskanál fahéjpor
- ▢ 3 teáskanál cukor
- ▢ 1,5 csésze tejet, vagy szükség szerint adj hozzá
- ▢ 1 evőkanál sózatlan vajat vagy olajat
- ▢ 2 evőkanál sózatlan vaj vagy olaj, szükség szerint adjunk hozzá palacsinta főzéséhez
Utasítások
száraz összetevők összekeverése
-
Egy keverőtálban először vegyen 1 csészét teljes kiörlésű liszt. Ha a búzalisztet őröljük egy malomban, akkor a felhasználás előtt egyszer vagy kétszer rostálja át a lisztet.
-
Adjon hozzá 1 csipet sót. Ha sózott vajat használ, hagyja ki a só hozzáadását.
-
Adjon hozzá 3 teáskanál cukrot. Akár 1-2 teáskanál cukrot is hozzáadhat, vagy teljesen kihagyhatja.
-
Adjon hozzá 1 teáskanál sütőport és ¼ teáskanál fahéjport.
-
Vezetékes habverővel nagyon jól keverje össze az összes száraz hozzávalót. Tartsd félre.
nedves összetevők keverése
-
Vegyen 1,5 csésze tejet egy szószos serpenyőben. Tartsa az edényt alacsony vagy közepesen alacsony lángon, és kezdje el melegíteni a tejet. Használhat mandula- vagy szójatejet is.
-
Amikor a tej forróvá válik, időnként keverje meg. Ne forralja fel a tejet, hanem hagyja, hogy csak forró legyen. Látnia kell némi gőzt a tejből.
-
Amikor a tej felforrósodik, adjon hozzá 1 evőkanál sótlan vajat. Vaj helyett olaj is használható. Használjon semleges ízű olajat.
-
Nagyon jól keverje össze a vajat a forró tejben.
teljes kiőrlésű palacsintatészta készítése
-
Ezután adjuk hozzá ezt a keveréket a tál száraz összetevőihez. vezetékes habverővel nagyon jól keverjük össze.
-
Habverővel törje össze a csomókat, és sima tésztát készítsen belőle. Néhány apró csomó rendben van a tésztában.
-
A palacsintatészta önthető állagú és nem vastag. Ha a tészta vastagnak tűnik, akkor adjon hozzá ⅓ csésze forró tejet. A teljes kiőrlésű liszt minőségétől függően több tej adható hozzá.
-
Tartsa félre a palacsintatésztát.
teljes kiőrlésű palacsinta készítése
-
Ezután melegítsen meg egy nehéz tawa / rácsot vagy serpenyőt. Kenjünk ½ – 1 teáskanál sótlan vajat vagy olajat a tawára.
-
Egy merőkanállal óvatosan öntsük a masszát. Ne terítse a tésztát a merőkanállal. A tészta önmagában terjed. Akár ¼ – pour mérőpohárral is felöntheti a palacsintatésztát.
-
Közepesen alacsony lángon főzze meg a palacsintát.
-
Főzzük addig, amíg buborékok nem képződnek a felszínen.
-
Amikor az alap ropogóssá és aranyszínűvé válik, óvatosan fordítsa meg a palacsintát. Ezután vegye ki és tálalja.
-
Ezeket a palacsintákat akár rakott vagy roti kosárba is rakhatja, majd melegen tálalhatja. Minden tojás nélküli palacsintát készítsen így.
-
Ezeket a bolyhos teljes kiőrlésű palacsintákat friss gyümölcsökkel vagy lekvárral, tejszínhabbal vagy juharsziruppal, mézzel, vagy csokoládé szirup.
Videó
Megjegyzések
- A recept könnyen felezhető, duplázható vagy megháromszorozható.
Táplálkozási információk Hozzávetőleges értékek
Tetszik a videóink? Ezután kövesse és iratkozzon fel ránk a youtube-on, hogy megkapja a legfrissebb receptvideókat.
Minden tartalmi & fényképünk szerzői jogi védelem alatt áll. Kérjük, ne másolja. Bloggerként, ha módosítani szeretné ezt a receptet, vagy youtube-videót szeretne készíteni, akkor kérjük, írja meg a receptet saját szavaival, és kattintson egy kattintható linkre az ezen az URL-en található recepthez.