Creative Saplings

Töknapló

november 1, 2020
No Comments

Ed nagynénje és nagybátyja lakóautójával járták az országot; mindig vártuk, hogy minden ősszel megálljanak Tucsonban. Egy esztendőben Mae Éva néni hozta nekem az összes kedvenc receptjének másolatát, és a sütőtök rönköt sokszor készítettem.

Amikor lányaink fiatalok voltak, nem rajongtak a sütőtökért pite, így ez a hálaadás vagy a karácsonyi desszert népszerű helyettesítője volt. Hagyományos érzés volt, és finom íze volt!

Nem kell sok sütőtök, csak egy csésze 2/3-a. Ebben az évben egy egész tököt megsütöttem, de korábban, amikor tökkonzervet használtam, egy egész kannát használtam, de három adag tökfát készítettem.

Fóliába csomagolva fagyasztva maradnak nagyon jó – nagyszerű, ha kéznél van az ünnepi vendégeknek vagy ajándékba adhatjuk. Gyakran kettévágom a rönköket, mielőtt fóliába csomagolom és lefagyasztom. Jó mennyiségű olvadás, nem mintha ez elmaradna a pulton, méghozzá messze!

El tudom képzelni, hogy ezt apró darab cukrozott gyömbérrel öltöztessem a süteménybe vagy csöpögő csokoládéval. ganache. A kiemelt fotón elkészítettem egy sima, egyet apróra vágott dióval, egyet pedig megöntöttem a serpenyőt 1/2 csésze süteménytésztával + 2 teáskanál kakaóval, és 3 percig sütöttem, mielőtt a maradék tésztát óvatosan hozzáadtam.

Smacznego!

Lois

Az Amazon linkek társult programjuk részét képezik, és a vásárlások jutalékot jelentenek, külön költség nélkül.

óra óra ikon evőeszközök evőeszközök ikon zászló ikon mappa mappa ikon instagram instagram ikonpinterest pinterest ikonfacebook facebook ikonnyomtatás ikonok négyzetek négyzetek ikon

Leírás

Szép és ízletes sütőtök desszert!

Scale1x2x3x

Hozzávalók

süteményhez:

  • 3 tojás, szobahőmérsékleten
  • 1 csésze cukor
  • 2/3 csésze sütőtök
  • 3/4 csésze liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1 csésze dió apróra vágva (opcionális)
  • porcukor, poroláshoz

töltelékhez:

  • 8 uncia krémsajt, szobahőmérsékleten
  • 4 evőkanál vaj, szobahőmérsékleten
  • 1 teáskanál vanília
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 csésze porcukor, kb.

Utasítások

süteményhez:

  1. Előmelegítse a sütőt 350-re.
  2. Egy sütilapot kibéleljen pergamen vagy viaszpapírral. Permetezzük lisztes sütőpermettel.
  3. Öt percig verjük a tojásokat, amíg világos és puha nem lesz.
  4. Keverjük össze a cukorral, amíg jól össze nem keveredik; adjunk hozzá tököt.
  5. Adjuk hozzá a megmaradt száraz hozzávalókat (a dió kivételével), és keverjük addig, amíg jól össze nem keverednek, a folyamat során lehúzzuk a tál oldalait. li>
  6. Szórja meg a tetejét dióval, ha használja őket. (Szándékom volt, de elfelejtettem, amíg nem késő.)
  7. Körülbelül 15 percig sütjük, amíg egy fogpiszkáló tiszta állapotban nem jelenik meg, vagy a felső része könnyedén megérintve visszaugrik.
  8. Kiterjedt konyharuha vagy sütőpapír, megszórjuk porcukorral.
  9. Hajtsa ki a süteményt a konyharuhára úgy, hogy a teteje (dióval) lefelé, és a porcukor legyen.
  10. Óvatosan tekerje fel a tortát és hűtse le. Ez képezi a süteményt, így repedés nélkül körbefordul a tölteléken.

töltelékhez és összeszereléshez:

  1. kombináljon minden hozzávalót, adjon hozzá még egy kicsit. porcukor, ha a töltelék túl folyós. A vékony oldalán kell lennie, ne legyen túl merev, simára kell verni.
  2. Óvatosan tekerje ki a tortát, és távolítsa el a pergament, amely a torta sütésekor az alján volt.
  3. Kenje meg töltse fel és tekerje fel a tortát.
  4. Csomagolja be és tegye hűtőbe vagy fagyassza le, amíg készen áll a szeletelésre és a tálalásra.

Kulcsszavak: tök napló

Articles
Previous Post

Mit jelent a negyedik módosítás?

Next Post

Pitt Panthers vs. Notre Dame (Magyar)

Vélemény, hozzászólás? Kilépés a válaszból

Legutóbbi bejegyzések

  • A világ legjobb fotóiskolái, 2020
  • A szuverén polgárok kormányellenes filozófiájukat viszik az utakra
  • Stukkó javítási költség útmutató
  • Muckrakers (Magyar)
  • Precíziós onkológia

Archívum

  • 2021 február
  • 2021 január
  • 2020 december
  • 2020 november
  • 2020 október
  • 2020 szeptember
  • Deutsch
  • Nederlands
  • Svenska
  • Norsk
  • Dansk
  • Español
  • Français
  • Português
  • Italiano
  • Română
  • Polski
  • Čeština
  • Magyar
  • Suomi
  • 日本語
  • 한국어
Proudly powered by WordPress | Theme: Fmi by Forrss.