Fondata nel 1971 a Seattle, Washington, Starbucks è una caffetteria estremamente popolare. È nota per il caffè tostato scuro e ha oltre 30.000 sedi in tutto il mondo .

Starbucks è in franchising?

Starbucks non è in franchising. Vale anche la pena ricordare che la società non è interessata al franchising in futuro. La caffetteria preferisce possedere ciascuna delle sue sedi e preferisce che i propri clienti abbiano la piena esperienza di Starbucks. Come l’azienda interagire con il cliente è uno dei motivi principali per cui ha avuto così tanto successo.

Inoltre, Starbucks non vuole erodere i valori a cui è cara l’azienda. Sebbene il franchising non sia possibile negli Stati Uniti e in Canada, esistono franchising in Europa. E la buona notizia è che ci sono altre strategie per la proprietà. Diventare un partner autorizzato è uno di questi. Le sedi autorizzate si trovano in grandi sedi come aeroporti, hotel, ospedali e college.

Quindi, se stai cercando di lavorare con il marchio Starbucks, hai la possibilità di aprire un negozio con licenza. Starbucks mira a raggiungere diversi dati demografici. Se hai un luogo o un’attività che può aiutare la caffetteria a raggiungere questo obiettivo, sarai accolto a braccia aperte. Attualmente esistono 13.930 sedi Starbucks negli Stati Uniti e il 41% di esse sono negozi con licenza. Una volta ottenuta la licenza, viene fornito quanto segue: formazione, design, menu, promozioni, attrezzature e altro supporto continuo.

Allora perché Starbucks ha rifiutato il franchising e si è attenuta al modello di proprietà dell’azienda?

Cultura aziendale

Come accennato in precedenza, il motivo predominante è mantenere la cultura aziendale. Il successo della caffetteria si basa principalmente sulla loro capacità di tendere alla sensibilità dei propri clienti. I clienti si identificano con i valori dell’azienda e l’azienda non è pronta a lasciar perdere.

L’azienda ha infatti diversi franchising internazionali e negozi autorizzati. Tuttavia, mantiene ancora la quota di proprietà più significativa. Starbucks si concentra sui suoi valori e sulla sua missione anziché sul controllo del trading per l’espansione.

2.Efficienza

La catena del caffè è stata in grado di mantenere l’efficienza nell’esecuzione delle sue operazioni come risultato di rimanendo un’entità di proprietà della società. Rispetto ad altre società del settore, Starbucks ha generato un EBITDA (utile prima delle imposte, deprezzamento e ammortamento) più elevato.

3. Il modello esistente è ad alta intensità di capitale

La parte più significativa delle entrate generate dai franchise proviene dalle royalty e dalle commissioni che ricevono dai loro affiliati. Tuttavia, Starbucks è ancora competitivo sul mercato ed è uno dei coffee shop che genera le maggiori entrate.

La redditività di Starbucks si basa principalmente sulle variazioni dei prezzi delle materie prime. I margini di profitto dei ristoranti Starbucks sono influenzati dai prezzi dei chicchi di caffè e dai costi associati all’acquisizione di risorse umane. Se i chicchi di caffè vengono venduti a un prezzo elevato e le spese dei dipendenti aumentano, i guadagni al lordo delle imposte, del deprezzamento e dell’ammortamento diminuiscono. È vero anche il contrario.

Il franchising è un modo per diversificare il rischio. Il modello che Starbucks utilizza, d’altra parte, non è privo di rischi. Come forse ben saprai, quando il rischio è alto, anche i rendimenti dovrebbero essere elevati. I margini di Starbucks dipendono fortemente dalla fluttuazione dei prezzi delle materie prime. Per aprire un nuovo ristorante, la società deve pompare molto capitale per renderlo operativo.

Nonostante la riluttanza dell’azienda ad entrare in franchising, da sola sta andando bene. Starbucks continua a concentrarsi sulla soddisfazione e la sensibilità del cliente. L’azienda è orgogliosa di essere in grado di attenersi alla sua missione e mantenere il suo nucleo valori. Ciò si è tradotto in un’efficienza nelle operazioni, che è in parte responsabile degli elevati margini di profitto.

Utilizzando il modello di proprietà dell’azienda, Starbucks ha ottenuto un’enorme crescita investendo in ristoranti e gestendo negozi con licenza. l’immagine e i valori del marchio migliorano l’identità del marchio, che fa guadagnare all’azienda margini impressionanti.