La piccola capitale soleggiata del sud della Spagna

Nota per le sue estati torride, gli inverni miti e La sensuale eroina gitana operistica Carmen, Siviglia è una città bijou il cui cibo favoloso, la straordinaria architettura mudéjar, gotica e rinascimentale e i ritmi esotici del flamenco non mancano mai di affascinare e sedurre. chiese ad ogni angolo.

Segui la gente del posto nei bar bucolici, sorseggia cañas (piccoli bicchieri) di birra e perdersi vagando per le stradine del Barrio Santa Cruz, punteggiate di piazze piene di aranci, prima di riposarsi in un angolo tranquillo e ombreggiato su una panchina piastrellata. Per un’esperienza più autentica, dirigiti al boho Macarena o quartiere piastrellato e zingaro Triana. Quindi, dopo il tramonto, sali sui tetti per ammirare la più grande cattedrale gotica del mondo e la sua torre moresco-cristiana da una terrazza. r.

• Le migliori cose da fare a Siviglia

MATTINA

Fatti trascinare indietro nel tempo dalla corte reale mudéjar (cristiano-moresca) di re Pedro il Saggio presso la Palazzo Alcazar del XIV secolo (Patio de Banderas; 00 34 954 502 324), con le sue squisite piastrelle in ceramica e i celesti soffitti dorati. Esplora i giardini, che ospitano pavoni, padiglioni e piscine. Ti sembra familiare? Potresti averlo visto come i giardini acquatici di Dorne in Game of Thrones. In estate si tengono concerti notturni all’aperto qui, probabilmente il luogo più magico di Siviglia, con il muro di pietra grutesco come sfondo mentre il chiaro di luna scorre tra le palme. Nota: l’ingresso è gratuito il lunedì pomeriggio.

Quindi attraversa Plaza del Triunfo e lasciati incantare – dentro e fuori – dalla Cattedrale di Siviglia (00 34 902 099 692), la terza più grande del mondo. La scala della basilica è sbalorditiva, con una navata alta più di 40 metri e 80 cappelle. Assicurati di salire sul campanile della Giralda, un tempo il minareto della moschea che si trovava qui, per una vista favolosa sul Barrio Santa Cruz. A pranzo, concediti delle divine tapas moderne nella vicina La Azotea (Calle Mateos Gago 8, 00 34 954 215 878): prova il ceviche di branzino o le vongole con fagioli di burro.

POMERIGGIO

Scendi in Calle San Fernando, fermandoti al negozio di alimentari Mimo (00 34 854 556 800), all’interno del palazzo Hotel Alfonso XIII (00 34954917000), per alcune prelibatezze gourmet come salse di marca propria, marmellate biologiche e olio extravergine di oliva (puoi preparare la tua miscela) – offrono anche degustazioni di vini e corsi di cucina.

Ammira la fabbrica di tabacco reale la prossima volta r, una delle ambientazioni della famosa Carmen di Siviglia – individua la testa di Colon (Cristoforo Colombo) all’ingresso – e passeggia fino al Parque Maria Luisa, sede di graziose panchine piastrellate, angoli ombrosi che prendono il nome dai poeti dell’amore e la magnifica Plaza de España . Questa vasta struttura in mattoni, costruita per l’Expo del 1929, è il sogno di un fotografo, con la sua ampia piazza, le pareti ellittiche e le ceramiche colorate e i fiori. Cerca la statua dell’architetto Anibal Gonzalez, ammirando la sua creazione.

LATE

Dell’ultimo raccolto di nuovi ristoranti, Seis (00 34 955 440 030), nella centrale Plaza Nueva, spunta tutte le scatole per arredamento (a tema giungla con una miriade di viticci finali), servizio (personale efficiente e cordiale in bianco intelligente uniformi) e cibo (moderno mediterraneo-asiatico), oltre ad offrire un valore eccellente. Inizia con un cocktail esotico progettato in casa nel vivace bar (sei sotto una chioma di alberi), che potrebbe essere servito in una ciotola marocchina rivestita di piastrelle a mosaico. Quindi scivola in un’accogliente cabina per un taco di granchio o un riso con anatra e funghi.

Concludi la serata al bar sul tetto EME Catedral Terraza (Calle Alemanes 27; 00 34954 560 000), dove puoi socializzare con la folla intelligente e sorseggia un mojito all’altezza degli occhi con alcuni archi rampanti che sfidano la gravità.

• I migliori ristoranti di Siviglia

Secondo giorno

MATTINA

Attraversa il fiume verso il quartiere bohémien, marinaio e piastrellato di Triana.Inizia con una visita al Museo de Tolerancia (Plaza del Altozano; 00 34 954 33 22 40), ospitato tra le rovine del Castillo de San Jorge, la sede originale della purga di 400 anni della Chiesa cattolica – interessante senza essere eccessivamente cupo.

Quindi fai un salto alla porta accanto e assorbi i panorami, gli odori ei suoni del mercato di Triana (00 34 674 074 099), pieno di prodotti locali freschi – non perdetevi le favolose bancarelle di frutti di mare dall’aspetto spaventoso o abili intagliatori di prosciutto. Percorri calle Pureza fino alla chiesa parrocchiale più antica di Siviglia, Santa Ana, costruita nel 1266. Cerca il dipinto di Santa Rufina e Santa Justa, martiri cristiani che erano vasai di Triana; i santi patroni della città, sono raffigurati con la Giralda, che hanno salvato da un terremoto, secondo la leggenda locale.

POMERIGGIO

Tornati sul fiume nel quartiere di San Lorenzo, avventurati nella cavernosa Antigua Abaceria de San Lorenzo (Calle Teodosio 53; 00 34954 38 00 67), un ristorante / negozio di alimentari gremito con eclettici soprammobili che sembrano la casa di qualcuno. Qui mangerai gomito a gomito con Sevillanos – il menu è tradizionale locale, senza piatti fantasia o design artistico – tortilla o uova fritte con ch orizo e pomodoro.

Sull’Alameda de Hercules, centro del barbuto hipster-dom, sali al bar sul tetto del Corner House (34954 913 262) per una vista a volo d’uccello della Siviglia alternativa: la terrazza offre un’atmosfera senza pretese , atmosfera rilassata; L’Aperol Spritz è la bevanda preferita.

LATE

Incrocia indietro nel quartiere degli zingari e dirigiti verso T de Triana (00 34 954 331 203) in Calle Betis, che ospita autentici spettacoli di flamenco su scala intima: gli artisti agitano le gonne a pochi centimetri dal tuo viso. Potresti anche vedere un vicino che si unisce spontaneamente, nel vero spirito del flamenco. Bevi una birra (ne ottieni una con il biglietto) e tapas con vista sul fiume.

Quindi dirigiti verso Calle Betis verso Embarcadero (00 34 610 727 755), un -feel bar con tavoli quasi sull’acqua. In alternativa, se ti senti ispirato a scendere in pista tu stesso, torna verso il ponte di Triana a Lo Nuestro (00 34699 995 241), dove i locali praticano il Sevillanos, una versione locale del flamenco eseguita in coppia alla Fiera di Primavera, per ascoltare musica dal vivo tutto l’anno. Un gin-tonic ti darà il coraggio olandese di cui hai bisogno.

• Le migliori cose gratis da fare a Siviglia

Luxury Living

Il magnifico Hotel Alfonso XIII, incorniciato da palme, è un pezzo molto amato della storia di Siviglia. Con lampade con corone e letti regali, si potrebbe dire che sia adatto per un re o una regina. È anche uno degli unici due hotel Gran Lujo a cinque stelle in città e offre corsi di cucina in loco e degustazioni di vini.

Doppio da € 275 (£ 240). San Fernando 2; 00 34 95 491 7000

Designer Digs

Triana House è un hotel super chic dall’atmosfera Art Déco, situato nel quartiere alla moda ma sobrio di Triana. Le camere piccole ma ben arredate vantano un arredamento di classe del designer più ricercato di Siviglia. Tra gli extra intelligenti c’è un opuscolo elegante con suggerimenti ben scelti su dove mangiare e fare acquisti.

Doppio da € 119 (£ 105). Calle Rodrigo de Triana 96; 00 34 664 889 810

Budget Beauty

L’ottimo Alminar è un piccolo hotel nascosto di distanza in un vicolo tortuoso nel labirinto del centro storico di Santa Cruz, a pochi metri dalla Cattedrale e dalla Giralda. È semplice ma intelligente e contemporaneo e il personale è straordinariamente cortese e disponibile.

Camere doppie da £ 67; Alvarez Quintero, 52 anni; 00 34 954 293 913

• Una guida completa al i migliori hotel a Siviglia

Gli azulejos (piastrelle di ceramica) sono un must-buy – Ceramica Triana (Calle Callao 14; 00 34954 332 179), con una facciata spettacolare, ha una sbalorditiva selezione di articoli colorati e prende anche le commissioni. Il negozio è comodamente situato vicino al Centro Ceramica Triana, una fabbrica trasformata in museo sull’artigianato.

L’Andalusia produce gran parte dell’olio d’oliva del mondo (qui, viene spruzzato su pane tostato per colazione). Prendi la tua bottiglia da 100 ml di “oro liquido” adatta al bagaglio a mano dalla gente amichevole al deli Ueno Ueno (García de Vinuesa 30; 00 34 678 486 773) vicino alla cattedrale.

La primavera e l’autunno sono i periodi migliori visitare la città, quando le temperature diurne sono calde, con serate miti. La città prende vita per la Semana Santa (Settimana Santa) a marzo / aprile, seguita dalla Feria due settimane dopo, la festa di sherry-up, vestito con fronzoli e balli in una fiera a sud della città.

In estate i pomeriggi e le sere sono afosi, con sieste d’obbligo e consigliabile una piscina per rinfrescarsi, mentre le giornate invernali possono essere fresche e piovose. Ma il sole splende (quasi) tutto l’anno, quindi sei praticamente garantito che avrai un cielo azzurro e una luce straordinaria.

• Siviglia è una città molto rilassata, ma è bene essere preparati sulle cose da fare e da non fare. La più grande differenza tra il sud della Spagna e la Gran Bretagna è l’orario dei pasti. Il pranzo non avviene per la maggior parte almeno fino alle 14:00 – anche se in questi giorni alcuni locali aprono già alle 12:30 – o alle 21:30 per la cena (alcuni posti alle 20:00). Se mangi presto, preparati a mangiare in un ristorante tranquillo senza gente del posto o un’atmosfera frizzante.

• In termini di codici di abbigliamento, i pantaloncini vanno bene, anche se come ovunque, nei ristoranti più intelligenti i pantaloni o una gonna lo sono più accettabile, mentre coprirsi in una chiesa è rispettoso.

• Il trasporto pubblico è eccellente, anche se se rimani in centro è improbabile che tu ne abbia bisogno, dato che puoi camminare ovunque. È molto conveniente per viaggio, con disponibili anche pass di uno o tre giorni. Il tram va da Plaza Nueva attraverso la cattedrale e Puerta Jerez (per l’hotel Alfonso XIII), al Prado de San Sebastian (per Parque Maria Luisa) e termina a San Bernardo. La stazione della metropolitana più centrale (una sola linea) è Puerta Jerez; la linea va verso ovest via Triana e Los Remedios (per il terreno della Feria) fino all’area suburbana di Aljarafe, e verso est attraverso Nervion (per lo stadio del Sevilla FC) fino a Montequinto.

• I taxi sono facili da trovare (bianchi e giallo), con ranghi al di fuori degli hotel di lusso (Inglaterra in Plaza Nueva, Gran Melia Colon in Calle Canalejas, Alfonso XIII in Puerta Jerez), Calle Mateos Gago a Santa Cruz (vicino alla cattedrale), Grandi magazzini El Corte Ingles in Plaza del Duque, e Plaza de Cuba a Triana. Hanno un prezzo molto conveniente e un giro nel centro storico (area all’interno della tangenziale) non farà spendere una fortuna.

• Non è prevista la mancia e non ci sono costi di servizio, sebbene alcuni i ristoranti hanno un supplemento per il pane. Una mancia di circa il 10% in un ristorante verrà ricevuta con gratitudine.

Le basi

Valuta: Euro €
Prefisso telefonico: 00 34 954/955
Orario differenza: GMT +1

Tempo di volo: circa due ore e mezza da Londra

Contatti essenziali:

Consolato britannico (00 34 952 35 23 00; gov.uk), Calle Mauricio Moro Pareto 2, Edificio Eurocom, 29006 Malaga, Spagna.

Polizia: numero 091

Ambulanza: numero 112

Ufficio turistico: Plaza del Triunfo 1, Siviglia, Spagna; 00 34 954 210 005

Biografia dell’autore

Fiona vive nella storica e fiammeggiante città andalusa dal 2003. Come guida della città, si diletta nelle reazioni dei visitatori – a bocca aperta per la meraviglia – alle sue meraviglie, come la cattedrale gotica più grande del mondo e la risplendente Plaza de España.

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