Ali di pollo asiatiche al forno
Ricetta di ali di pollo asiatiche al forno – Incredibili ali di pollo cotte in forno e ricoperte con dolce salato e piccante asiatico salsa.
Hai mai fatto le ali di pollo a casa? In caso contrario, o anche se lo hai, ti incoraggio vivamente a provare questa ricetta di ali di pollo al forno. Sono sicuro che vorrai farlo ancora e ancora.
La parte migliore di queste ali di pollo appiccicose è la sua salsa asiatica da leccarsi le dita. Avrai bisogno di pochissimi ingredienti per preparare la salsa per questa ricetta: salsa di soia, miele, aceto, pasta di aglio e peperoncino, amido di mais, zenzero fresco e aglio. Probabilmente potresti averli in questo momento nella tua dispensa. Inoltre, queste ali di pollo sono cotte al forno e quindi più sane rispetto a quelle fritte.
Amo la cucina asiatica e i sapori asiatici . Tuttavia, onestamente parlando, non preferisco mangiare piatti asiatici nei ristoranti, almeno nella nostra piccola città di Corning. Li trovo carichi di troppo olio, salsa di soia e dolcificanti e dopo averli mangiati mi sento estremamente assetato e disidratato. Pertanto, quando desidero il cibo asiatico, preferisco cucinarlo a casa. Ho condiviso alcune delle mie ricette preferite di ispirazione asiatica su Watch What U Eat, come questa zuppa di noodle soba asiatica, involtini primavera vietnamiti ecc.
Queste ali di pollo in stile asiatico sono diventate le nuove preferite nella mia cerchia di amici e familiari. Le trovo perfette da portare al potluck o da servire come antipasto quando organizzo un raduno o una festa a casa mia.
Come preparare le ali di pollo asiatiche al forno?
Semplicemente condisci il pollo ali con sale e pepe. Disporre una griglia di raffreddamento in metallo su una teglia e distribuire uniformemente le ali condite sulla griglia. Cuocetele in forno preriscaldato finché non saranno belle e tenere. Li ho anche messi in modalità grill per un paio di minuti per ottenere quel bel colore marrone dorato chiaro sulla pelle. Preparare la salsa rosolando prima lo zenzero fresco e l’aglio nell’olio. Quindi aggiungere una miscela di miele, salsa di soia, aceto e salsa al peperoncino e aglio. Aggiungere il brodo di pollo, l’amido di mais e cuocere fino a ottenere la consistenza desiderata. Infine, ricopri le ali di pollo al forno con la salsa preparata per goderti questa prelibatezza da leccarsi le dita. Guarda com’è facile. Trova istruzioni dettagliate di seguito.
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Ali di pollo asiatiche al forno
Ingredienti
- 1 1/2 libbra. ali di pollo che uso biologiche
- 1 cucchiaio di salsa di aglio e peperoncino
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 cucchiaino di miele
- 3-4 spicchi d’aglio tritati
- 1-2 cucchiaini di zenzero tritato
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 2 molle di cipolla verde
- 1 tazza di brodo di pollo
- 2 cucchiaini di miscela di amido di mais con 2 cucchiai di acqua
- sale e pepe
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 400F. Posiziona una griglia metallica su una teglia.
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Risciacqua e asciuga le ali di pollo, quindi trasferiscili in una terrina.
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Condisci le ali con sale e pepe. Quindi posiziona le ali sul rack di raffreddamento
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in modo uniforme. Assicurati che non si tocchino.
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Cuoci le ali di pollo per 25-30 minuti. Per ottenere un colore marrone dorato chiaro sulla pelle,
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cuocili in modalità grill per un un paio di minuti.
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Nel frattempo, prepara la salsa.In una piccola ciotola mescola salsa di soia, aceto, peperoncino aglio
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pasta e miele. Tienilo da parte.
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Scalda l’olio di sesamo in una padella media a fuoco medio.
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Aggiungi l’aglio, lo zenzero e la parte bianca dei cipollotti. Soffriggi per circa un minuto.
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Ora aggiungi la salsa di soia e cuoci per circa 2- 3 min.
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Aggiungere il brodo di pollo e portare a ebollizione il composto
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Aggiungere la miscela di amido di mais e acqua e cuocere la salsa per circa 4-5 minuti o fino a quando non è
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raggiunge la coerenza desiderata.
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Aggiungi le ali di pollo al forno e mescola bene.
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Spegni il fuoco e ora aggiungi la parte verde dei cipollotti per guarnire.
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