Gli asparagi avvolti con pancetta sono un contorno facile e delizioso che è pronto in 30 minuti. Avvolgere questa elegante verdura con pancetta è praticamente il modo preferito da tutti. Questo piatto può essere gustato come antipasto per una festa, contorno o cena. Anche se non sei un grande fan degli asparagi, provalo, è piuttosto saporito! Guarda il video della ricetta qui sotto.

Produciamo questa ricetta da anni e se ami le cose avvolte nel bacon, allora questo è il miglior piatto che puoi ottenere! Gli asparagi sono deliziosi da soli, ma quando aggiungi il bacon, è assolutamente incredibile! Puoi servirlo così com’è o come contorno di polpettone, costolette di cottura lenta o petti di pollo al forno.

Easy Bacon Wrapped Asparagus

Bacon Wrapped Asparagus è la combinazione perfetta di entrambi i mondi. Hai una delle verdure più deliziose abbinata alla pancetta, rendendola irresistibile. Questo è il nostro modo preferito per preparare gli asparagi. La chiave per rendere croccante la pancetta è consentire un certo flusso d’aria durante la cottura.

È importante non sovraffollare la padella durante la cottura e posizionarli su una griglia quando sono in forno. Ciò si tradurrà in un vegetariano cucinato alla perfezione con un esterno croccante.

Inoltre, questa è una ricetta così facile da fare ed è perfetta per essere servita per una folla più numerosa. Usiamo pancetta tagliata normale poiché la versione a taglio spesso richiede molto più tempo per cucinare, il che potrebbe causare una cottura eccessiva della verdura. Se vuoi andare con la versione a taglio grosso, ti consigliamo di utilizzare gambi più grandi poiché richiedono tempi di cottura più lunghi. Cuocili per 20 minuti e poi cospargili con un po ‘di pepe nero per un pasto veloce e saporito.

Come preparare gli asparagi avvolti nel bacon ?

Inizia con gambi di asparagi freschi:

proviamo a utilizzare gambi di medie dimensioni perché funzionano meglio qui. I gambi più spessi tendono a cuocere più a lungo e rendono la pancetta troppo croccante e secca, mentre i gambi sottili possono diventare molli quando la pancetta cuoce.

Avvolgi la pancetta:

Quindi, avvolgilo in un motivo gessato attorno alle verdure. Cerca di evitare che la striscia di pancetta si sovrapponga. Ciò contribuirà a creare più flusso d’aria attorno ad esso, risultando in una pancetta perfettamente croccante.

Cuocere su una gratella:

Posizionare le verdure incartate singolarmente sulla griglia. Cuocerlo in questo modo consentirà all’aria di fluire, ottenendo asparagi cotti in modo uniforme e un piatto croccante.

Seguendo questi passaggi garantirò il miglior contorno possibile.

Quanto tempo cucino Asparagi avvolti nel bacon?

Questo dipenderà da diversi fattori, come:

• Lo spessore della pancetta
• Lo spessore del gambo della verdura
• Temperatura del forno

Per ottenere i migliori risultati, cuciniamo sempre questo piatto a 400 gradi F. Questa è la temperatura perfetta per rendere croccante il bacon e arrostire bene gli asparagi. Richiede circa 15-20 minuti di cottura. Si consiglia di iniziare a controllarlo dopo i 15 minuti. Poiché le dimensioni delle verdure variano, è meglio tenerle sotto controllo per non cuocerle troppo.

Come arrostire gli asparagi?

Arrostirli è anche un’ottima opzione salutare. È molto semplice e richiede 2 minuti di preparazione. Abbiamo già una deliziosa ricetta tostata in olio d’oliva e puoi verificarla seguendo questo link.

Suggerimenti e note per le ricette:

• Questa ricetta funziona benissimo anche con il prosciutto. Avvolgilo semplicemente e segui gli stessi passaggi di cui sopra.
• Inoltre, puoi raggruppare alcuni pezzi insieme e poi avvolgerli. Ha anche una bella presentazione.
• Per un gusto dolce e salato, ricoprilo con zucchero di canna o sciroppo d’acero prima della cottura.
• Per grigliare questo piatto , segui la stessa procedura e griglia per circa 10-15 minuti.
• Per una consistenza ancora più croccante, metti gli asparagi sotto la griglia per circa 2 minuti alla fine.
• Allo stesso modo, potresti tagliare gli asparagi a metà per fare degli antipasti più corti.