Avocado (Italiano)
Quando i bambini possono mangiare avocado?
Avocado può essere offerto non appena il tuo bambino è pronto per iniziare a mangiare cibi solidi, che di solito è intorno ai 6 mesi. Morbido quando è maturo e nutriente, l’avocado è un meraviglioso primo alimento.
L’avocado è salutare per il mio bambino?
Assolutamente. L’avocado è un primo alimento popolare per i bambini ed è facile capire perché. Il frutto è facile da preparare e ricco di grassi sani di cui i bambini hanno bisogno. Oltre ai grassi che proteggono le cellule per lo sviluppo del cervello, gli avocado sono ricchi di vitamine del gruppo B, vitamine C e K, acido folico, magnesio, potassio, rame e fibre. Davvero un superalimento per neonati.
L’avocado è un pericolo di soffocamento per il mio bambino?
L’avocado non è incluso tra i rischi di soffocamento comuni, ma deve essere maturo per essere sicuro per il tuo bambino da mangiare. Gli avocado maturi devono avere una consistenza morbida, ma non pastosa, e possono essere serviti in grossi bastoncini o schiacciati su un cucchiaio precaricato.
Per ulteriori informazioni sul soffocamento, visita la nostra sezione su soffocamento e soffocamento e familiarizza con l’elenco dei comuni rischi di soffocamento.
L’avocado è un allergene comune?
No, anche se le persone che hanno la sindrome allergica orale (nota anche come allergia alimentare ai pollini) possono avere reazioni all’avocado.1
Come si prepara l’avocado per i bambini con svezzamento guidato dai neonati?
Ogni bambino si sviluppa secondo la propria sequenza temporale. I suggerimenti di preparazione riportati di seguito sono solo a scopo informativo e non sostituiscono i consigli professionali e individuali del tuo medico pediatrico o professionista della salute, nutrizionista o dietista o esperto di alimentazione e alimentazione pediatrica. Non trascurare mai i consigli di un medico professionista o ritardare la ricerca a causa di qualcosa che hai letto o visto qui.
Da 6 a 9 mesi: per preparare in sicurezza l’avocado per il tuo bambino, prima sbuccia la frutta e rimuovi il nocciolo. Per i principianti, puoi schiacciare la carne e servire su un cucchiaino o tagliare in quattro la polpa di avocado e offrirla al tuo bambino in aria. Se i quarti di avocado escono dalle mani del tuo bambino, arrotolali in un semplice pangrattato, arachidi, semi di canapa o fiocchi di cocco essiccati per aggiungere una consistenza che aiuterà i tuoi bambini ad afferrare il frutto. Fai solo attenzione che il grano e le noci sono allergeni comuni e sarebbe saggio iniziare in quantità molto piccole.
Dai 9 ai 12 mesi: a questa età la presa a tenaglia del tuo bambino (dove il pollice e l’indice si incontrano) si sta sviluppando. Pertanto, puoi ridurre le dimensioni a piccoli pezzi di avocado. Arrotolare i pezzi in semi di canapa, cocco o pangrattato aiuterà la presa. Puoi anche precaricare le forchette per il tuo bambino per incoraggiare l’uso degli utensili.
Da 12 a 24 mesi: continua a servire bocconcini di avocado e incorporali liberamente nella tua cucina. Più avanti in questa fascia di età, dopo che il tuo bambino ha imparato a usare il cucchiaio, prova a servire le “barchette” di avocado con un cucchiaio: basta dimezzare un avocado con la sua pelle e servirlo con la pelle in modo che il tuo bambino possa raccogliere.
Per informazioni su come tagliare il cibo in base all’età del tuo bambino, passa alla nostra sezione sulle dimensioni degli alimenti & Forme.
★ Suggerimento: gli avocado iniziano a maturano una volta raccolti dal loro albero. Se hai bisogno di un avocado duro come una roccia per maturare rapidamente, mettilo in un sacchetto di carta marrone con una banana, che rilascerà gas etilene che accelera il processo di maturazione.
Ricetta: guacamole stimolante per il cervello
Ingredienti
- Avocado
- Olio extravergine di oliva
- Succo di lime
- Gallette di riso a basso contenuto di sodio e sottili
Istruzioni
- Taglia a metà due avocado e rimuovi i noccioli.
- Versare la polpa in una ciotolina. Aggiungere un filo d’olio d’oliva e uno spruzzo di succo di lime fresco. Schiacciare bene con una forchetta.
- Servire in una ciotola che aspira al tavolo in modo che i tuoi bambini possano facilmente raccogliere il guacamole con le mani. Se stanno appena iniziando i cibi solidi e non sono pronti ad afferrare il cibo da soli, servi il guacamole su un cucchiaio precaricato.
Abbinamenti di sapori
Gli avocado sono abbastanza versatile ma si abbina particolarmente bene a pollo, pesce, lime, mango, menta e pomodoro.
- Raap U, Schaefer T, Kapp A, Wedi B. Exotic allergia alimentare: reazione anafilattica al litchi. Dipartimento di Dermatologia e Allergologia, Università di Medicina di Hannover. (2007) Estratto il 25 novembre 2019.