Le bevande analcoliche (chiamate anche pop, bibite gassate, bevande gassate) si riferiscono generalmente a bevande analcoliche aromatizzate.

Le bevande analcoliche dietetiche, dolcificate artificialmente sono spesso un’opzione popolare per le persone con diabete poiché generalmente hanno un effetto insignificante sui livelli di glucosio nel sangue

Bevande analcoliche dietetiche e diabete

Come regola generale, le persone con diabete che desiderano bere una bevanda analcolica di solito preferiscono le bevande analcoliche dietetiche rispetto alle versioni zuccherate.

Le eccezioni a questa regola generale sono se qualcuno con il diabete ha bisogno di trattare attivamente o evitare che si sviluppino bassi livelli di zucchero nel sangue a causa di farmaci come l’insulina

La maggior parte delle bevande dietetiche non ha zucchero e non dovrebbe aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

Tuttavia, vale la pena controllare il valore dei carboidrati sulla confezione se non sei sicuro o se stai provando una nuova bevanda analcolica dietetica.

Bevande dietetiche in pub, bar e ristoranti

La maggior parte dei bar e ristoranti nel Regno Unito oggigiorno serve almeno una bevanda analcolica dietetica.

Diabetes.co.uk sa che alle persone con diabete vengono occasionalmente servite bevande analcoliche piene di zucchero accidentalmente dal personale del bar o del ristorante.

È più probabile che accada in ambienti rumorosi o affollati.

Potrebbe essere possibile ridurre le possibilità di ricevere accidentalmente una bibita zuccherata:

• Controllando con il bar o la persona in attesa che si tratti di una bibita dietetica
• Chiedere la bevanda analcolica dietetica in lattina o bottiglia (dove possibile)
• Spiegare al bar o alla persona in attesa perché è necessario che sia una bevanda dietetica

Bevande dietetiche e aumento di peso

Le bevande analcoliche zuccherate artificialmente sono spesso chiamate bevande dietetiche perché i dolcificanti utilizzati sono a bassissimo contenuto calorico. Avrebbe senso presumere che le bevande a basso o zero calorie non contribuirebbero all’aumento di peso, ma alcuni studi di ricerca hanno indicato che le bevande dietetiche possono essere associate all’aumento di peso.

Una teoria è che i dolcificanti artificiali aiutano a promuovere il desiderio di dolcezza e inducono le persone a mangiare cibi più dolci. Un argomento contrario è che potrebbe esserci solo una tendenza generale secondo cui le persone che hanno già una dieta meno sana potrebbero avere una maggiore tendenza a consumare bevande dietetiche.

Bevande dietetiche e diabete di tipo 2

La ricerca indica che le bevande analcoliche zuccherate sono collegate al diabete di tipo 2 e la ricerca indica che potrebbe esserci anche un’associazione tra bevande dolcificate artificialmente.

Uno studio francese, pubblicato nel 2013, ha persino indicato che il rischio di diabete di tipo 2 potrebbe essere addirittura più alto per coloro che consumano regolarmente bevande analcoliche dietetiche rispetto alle persone che consumano versioni zuccherine.

I ricercatori fanno notare che le informazioni sulle diete dei partecipanti non potevano essere monitorate attentamente e quindi non è possibile concludere che le bevande analcoliche dietetiche fossero una causa del diabete di tipo 2.

• Le bevande analcoliche dietetiche aumentano la probabilità di diabete di tipo 2

Bevande analcoliche e altri rischi per la salute

Ci sono state molte discussioni sulla sicurezza dei dolcificanti con alcuni attivisti per la salute che ritengono che possano portare a una serie di problemi che vanno dalla depressione ai disturbi digestivi e al suddetto diabete di tipo 2.

In risposta alle preoccupazioni sulla sicurezza, gruppi di lobbismo pro-dolcificanti artificiali come il Calorie Control Council hanno finanziato studi e condotto campagne di pubbliche relazioni per rassicurare i consumatori.

Va notato che il Calorie Control Council rappresenta attivamente gli interessi di un certo numero di grandi aziende che vendono bevande analcoliche, dolcificanti e cibi zuccherini, tra cui:

• Coca-Cola
• Pepsico
• Cadbury’s
• Taye & Lyle
• Wrigley

Sono state condotte ricerche approfondite per valutare la sicurezza dei dolcificanti artificiali, ma è difficile trarre risultati conclusivi dalla ricerca dietetica sulla sicurezza a lungo termine e in particolare distinguere tra associazioni e causa di problemi di salute.

• Ulteriori informazioni sul diabete e sul mantenimento di uno stile di vita sano