Mi è venuta in mente questa idea da molto tempo. Ci penso ogni volta che mangio un biscotto dolce. È una cosa che esiste da un po ‘, ma è quasi ora che mi venga in mente una ricetta per te! Biscotti dolci e soffici conditi con salsa al cioccolato. Questa è la mia idea di una ricetta per biscotti e sugo!

Sapevi che alcuni tipi di burro hanno un contenuto di grassi più elevato? Perché te ne importa, vero? Ebbene, il contenuto di grassi del burro non solo può avere un sapore migliore, ma può funzionare meglio in pasticceria e pasticceria. È quella parte scientifica della cottura. Ho usato il burro Plugra in questa ricetta per utilizzare il loro contenuto di grassi più elevato in questi biscotti a base di burro. Il risultato è un biscotto friabile al burro condito con sugo di cioccolato ooey, appiccicoso. Questa è pura bontà.

Tempo per realizzarlo: 20 minuti
Resa: da 10 a 12 biscotti

Biscotti dolci

Ingredienti

2 tazze di farina per tutti gli usi (più una quantità per arrotolare)
3/4 tazza zucchero a velo
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
4 cucchiai di burro (preferibilmente Plugra Butter)
3/4 tazza metà e metà

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 400 gradi.

2. In una ciotola di medie dimensioni, mescola insieme la farina, lo zucchero a velo, il lievito e il sale.

3. Usa un coppapasta per tagliare il burro finché non assomiglia alla farina di mais.

4. Mescolare gradualmente a metà e metà fino a formare un impasto.

5. Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta a uno spessore di 3/4 di pollice. Usa uno stampino per biscotti o uno stampino per biscotti per ritagliare i biscotti. Metti i biscotti su una teglia non unta.

6. Cuocere in forno preriscaldato per 12-14 minuti finché non saranno leggermente dorati. Servire caldo con salsa al cioccolato (vedere la ricetta sotto).

Salsa al cioccolato

Ingredienti

4. Togliere dal fuoco e aggiungere le gocce di cioccolato fino a quando non si saranno sciolte.