Bistecca di fianco in padella con patate arrosto all’aglio
Dentro: Bistecca con fianco in lamiera con patate arrosto all’aglio, oltre ad essere deliziosa, è perfetta vuoi mantenere pulita la tua cucina. Tutto quello che dovrai pulire è un coltello e una teglia! Continua a leggere per scoprire come prepararlo.
Bistecca di fianco in padella con patate arrosto all’aglio è uno dei miei piatti preferiti durante la settimana. Non ci sono molte cose che mi piacciono di più dei pasti sani e facili, ma una cosa che mi piace di più è una cucina pulita!
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Non sto scherzando quando ti dico che ci sono poche cose che mi stressano di più che avere una cucina disordinata. Non lo sopporto proprio. La cucina dovrebbe essere un luogo di ispirazione in cui creo ricette deliziose, quindi ho bisogno che sia pulita.
Ecco perché adoro questa ricetta. Tutto ciò di cui hai bisogno è un coltello, una teglia e una pentola piccola (per bollire le patate) in modo da non fare un gran casino!
Non so voi, ma adoro tutti i tipi di verdure arrosto. Le patate sono una delle preferite della mia famiglia, ma anche mais, cavolfiore, broccoli e pomodori sono popolari. La mia famiglia ha adorato questa ricetta sin dalla prima volta che l’ho preparata e cerchiamo di averla (o qualche variazione) almeno una volta alla settimana.
Non solo è deliziosa e facile da pulire, ma è un ottimo modo per provare il nuovo, popolare metodo “teglia” per preparare il cibo con una sola padella. Uno dei miei “strumenti” da cucina preferiti è la mia pentola a cottura lenta. Rende sicuramente più facile preparare ottimi pasti. Detto questo, adoro anche questo nuovo metodo perché rende la preparazione e la pulizia molto più facili!
È così facile aggiungere semplicemente le verdure fresche nella teglia e condirle insieme alla bistecca e poi lasciandoli cucinare tutti insieme. Sarai sorpreso di quanto sia delizioso!
Questa ricetta è semplice, veloce e approvata dalla famiglia. La combinazione di aglio, sale, pepe e cumino tritati finemente gli conferisce un sapore straordinario.
Dopo aver messo tutto in una padella (mi piace molto questo che ho usato) e condito, tutto quello che hai da fare è buttarlo in forno ed è pronto in 30 minuti (compreso il tempo necessario per lessare le patate). Questa è solo un’idea, quindi sentiti libero di modificarla per renderla perfetta per te e la tua famiglia.
Ad esempio, l’altro giorno, l’ho preparata solo con la bistecca di fianco e alcune patate a fette. Ho spruzzato sopra un po ‘di olio di avocado e l’ho condito, ed è risultato fantastico!
Non importa come lo fai, assicurati solo di guadagnare in abbondanza. Garantisco che tutti torneranno indietro per pochi secondi!
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Prodotti di cui potresti aver bisogno per questa ricetta
Teglia. Hai sicuramente bisogno di una teglia buona e robusta per questa ricetta. Puoi ottenere un set di tre dei miei preferiti qui.
Coltelli da cucina affilati. Farai molto taglio per questa ricetta. Devi avere un buon set di coltelli per tagliare anche la bistecca e le verdure. Questo set è il mio go-to.
Fammi sapere nei commenti qui sotto come lo cambieresti e come andrà a finire!
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Bistecca di fianco in padella con patate arrosto all’aglio
Ingredienti
- 2 libbre di bistecca di fianco
- 2 libbre di patate rosse piccole
- 2 tazze di broccoli
- 1 cipolla media a fette
- 1 rossa Pepe tagliato a cubetti
- 4 spicchi d’aglio finemente ch opped
- 1/4 tazza di olio d’oliva
- 1-2 cucchiai di cumino macinato
- 1 cucchiaio di origano essiccato
- Sale e pepe qb
Istruzioni
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Preriscalda il forno per “high” in modalità grill.
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Aggiungi spray da cucina (o olio d’oliva) nella teglia .
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Lessare separatamente le patate con sale per 20 minuti.
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In una ciotola grande, unisci 2 spicchi d’aglio, l’olio d’oliva, il cumino, l’origano, sale e pepe . Mescolare bene e aggiungere i broccoli, le cipolle, il peperoncino e le patate lesse, quindi aggiungere nella teglia.
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Condire la bistecca di fianco con pepe, sale e il resto dell’aglio, tagliarla a fette sottili e aggiungerla alla teglia.
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Mettere la teglia con tutti gli ingredienti nella griglia per 5-7 minuti, quindi capovolgere la carne e continuare la cottura sulla griglia per altri 5-7 minuti finché cotto al livello di cottura desiderato.