Ultimo nella mia ricerca per mangiare verdure a buon mercato senza dover tagliare: cavoletti di Bruxelles congelati arrostiti. Questo contorno sano che fa risparmiare tempo e denaro vuole che tu abbracci il tuo pigro interiore, e io sono qui per questo.

Mangiamo una porzione di verdure a cena tutte le sere e le verdure arrosto sono e saranno per sempre le nostre preferite. Sono croccanti all’esterno, caramellati e teneri all’interno, e così dannatamente gustosi, di solito ne mangio la metà direttamente dalla teglia prima di cenare.

Il mio non- parte preferita delle verdure arrosto? Tagliare le verdure prima che vadano nel forno.

Non fraintendermi: ne vale la pena ogni volta, ma qualche settimana fa ho iniziato a chiedermi se potevo in qualche modo evitare il compito .

So che puoi acquistare verdure già tritate, ma sono costose e quando le inali dalla padella come facciamo noi, inizi a considerare altre opzioni.

È così che sono nati questi broccoli congelati arrostiti. Si scopre che puoi arrostire un sacchetto di fiori di broccoli tritati e congelati senza nemmeno scongelarlo prima. Faccio quella ricetta almeno una volta alla settimana.

Il successo dei broccoli mi ha spinto a chiedermi quali altre verdure congelate avrei potuto arrostire con buoni risultati.

Come verdura arrosto preferita della casa OG residente (vedi i classici cavoletti di Bruxelles arrostiti, cavoletti di Bruxelles schiacciati, cavoletti di Bruxelles arrostiti con aglio e cavoletti di Bruxelles balsamici), i cavoletti di Bruxelles congelati erano i prossimi sulla lista.

Ecco la parte difficile della tostatura di cavoletti di Bruxelles congelati: surgelati I cavoletti di Bruxelles sono venduti interi, non tagliati a metà, li ho sempre arrostiti freschi.

Alcune ricette online mi hanno suggerito di iniziare a tostare i cavoletti di Bruxelles interi congelati fino a quando non si ammorbidiscono, quindi tagliarli a metà , POI rimetterli in forno per finire di cuocere.

Considerando che la mia motivazione principale dietro questo esercizio di verdure arrostite congelate era abbracciare il mio pigro interiore ed evitare di tagliare, questo approccio ha sconfitto il punto.

Così impegnato a tenere il coltello del mio chef al sicuro nel suo blocco, mi imbarco ed in un viaggio di prova di ricette per arrostire cavoletti di Bruxelles congelati, senza tagliarli a metà.

Indovina cosa? FUNZIONA!

Ora, siamo chiari: questi cavoletti di Bruxelles congelati e tostati non hanno esattamente il sapore dei cavoletti di Bruxelles freschi arrostiti.

Mentre i broccoli surgelati arrostiti potrebbero reggere un gusto provateli insieme a quelli freschi, potrete distinguere di più con i cavoletti di Bruxelles.

Sai una cosa però: non sono male. In effetti, sono abbastanza buoni e un’opzione molto migliore per non mangiare affatto verdure.

La più grande differenza che noterai tra i cavoletti di Bruxelles freschi arrostiti e i cavoletti di Bruxelles interi e surgelati è la consistenza.

Mentre i germogli congelati si scuriscono bene all’esterno e sono bollenti dappertutto, sono più morbidi fino al centro, mentre freschi mantengono un po ‘di piacevole masticazione. È un compromesso.

MA se vuoi risparmiare tempo per la preparazione o massimizzare il budget della spesa (le verdure surgelate di solito sono meno costose di quelle fresche), questo metodo per i cavoletti di Bruxelles congelati arrostiti sarà perfetto per te . (Tuttavia, se hai intenzione di avere quella consistenza croccante, queste patatine di cavoletti di Bruxelles sono per te.)

Se non altro, puoi provarlo e vedere come ti senti riguardo al fianco a fianco -side.

Come arrostire i cavoletti di Bruxelles congelati

Conserva un sacchetto di cavoletti di Bruxelles congelati il tuo congelatore, e un lato facile e sano può essere tuo in fretta. Non è necessario scongelare i cavoletti di Bruxelles prima della cottura.

Gli ingredienti

• Cavoletti di Bruxelles congelati. Stiamo cucinando i cavoletti di Bruxelles direttamente dal congelato, rendendo questo il contorno facile definitivo. Proprio come i cavoletti di Bruxelles freschi, i cavoletti di Bruxelles congelati sono sani. Sono ricchi di antiossidanti, fibre, vitamina K e vitamina C.
• Olio d’oliva. Non lesinare! È un’aggiunta essenziale per far dorare i germogli e per evitare che si brucino.
• Sale + pepe. Questi due lo mantengono classico. Sentiti libero di giocare anche con erbe e condimenti diversi.
• Esaltatori di sapidità bonus. Una spruzzata di succo di limone fresco e una manciata di parmigiano grattugiato fresco sono eccezionalmente gustose.

Istruzioni

1. Rivesti una teglia da forno bordata con carta da forno e posiziona la sfoglia nel forno mentre si preriscalda.
   
2. Quando il forno è caldo, togli la teglia e aggiungi i cavoletti di Bruxelles surgelati spalmandoli in un unico strato. Infornare per 15 minuti a 450 gradi F.
   
3. Rimuovere la padella e aggiungere l’olio e i condimenti, mescolando per ricoprire. Cuocere per altri 10-15 minuti, finché non saranno ben dorati.Aggiungi gli ultimi ritocchi desiderati e GODITI!

Come conservare e riscaldare

• Per conservare. Metti i cavoletti di Bruxelles avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
• Per riscaldare. Riscaldare gli avanzi su una teglia in forno a 350 gradi F fino a quando sono caldi. Puoi anche riscaldare i cavoletti nel microonde.
• Non consiglio di congelare i cavoletti di Bruxelles surgelati arrostiti. Dal momento che erano stati precedentemente congelati, diventeranno molto molli una volta scongelati.

Varianti di ricette

• Cavolini di Bruxelles congelati con aglio. Tritate grossolanamente 2 spicchi d’aglio fresco e aggiungete i pezzi sulla teglia dopo aver tolto i cavoletti di Bruxelles la prima volta (poco prima di aggiungere l’olio d’oliva e i condimenti). Se la tua famiglia ama l’aglio, puoi aggiungere altri chiodi di garofano.
• Cavolini di Bruxelles surgelati con pancetta. Cavolini di Bruxelles + pancetta = YUM! Aggiungi la pancetta al forno sbriciolata sopra i tuoi germogli cotti appena prima di servire (puoi cuocere la pancetta ei cavoletti di Bruxelles contemporaneamente in forno). Oppure prova questi cavoletti di Bruxelles con pancetta d’acero.
• Cavolini di Bruxelles surgelati con aceto balsamico. Cospargi 1 cucchiaio di aceto balsamico sui cavoletti cotti prima di servire.
• Cavolini di Bruxelles surgelati con parmigiano. Cospargere i cavoletti di Bruxelles cotti con 2 o 3 cucchiai di parmigiano grattugiato (anche questo è delizioso combinato con la versione balsamica sopra).

Strumenti consigliati per preparare questa ricetta

• Fogli da forno bordati. Uno strumento essenziale per arrostire verdure di tutti i tipi.
• Carta pergamena. Rivesti le tue teglie con questo per facilitare la pulizia.
• Spremiagrumi. Lo uso ogni volta che ho bisogno di spremere un limone o un lime.

Spero che questa ricetta di verdure scorciatoia ti renda un po ‘più facile l’atterraggio di una verdura nel piatto stasera e su molti notte intensa a venire.

Se provi la ricetta, lascia un commento per farmi sapere come va. I tuoi commenti e le tue valutazioni a 5 stelle sono così importanti per il mio sito e utili anche per gli altri. ♥

RecensioneSalva nei preferitiStampa

Cavolini di Bruxelles congelati arrostiti

5 da 27 voti

Come preparare dei cavoletti di Bruxelles surgelati e arrostiti che siano CROCCANTI fuori e teneri dentro. Non c’è bisogno di tagliare o scongelare! Il lato FACILE e salutare definitivo.

Preparazione: 2 minuti

Cottura: 35 minuti

Totale: 40 minuti

Porzioni: 4 porzioni

ReviewSave to FavoritesStampa

Ingredienti 1x2x3x

• 2 sacchetti da 10 o 12 once di cavoletti di Bruxelles congelati tenerli congelati, non è necessario scongelarli
• 2 cucchiai e mezzo olio extra vergine di oliva non lesinare!
• 1/2 cucchiaino di sale kosher
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• Opzionale per servire: succo di limone appena spremuto o parmigiano appena grattugiato

Istruzioni

• Posizionare i rack nella parte superiore e terzi inferiori del tuo forno Lin e una grande teglia da forno bordata di carta forno e adagiarla sulla griglia inferiore. Preriscalda il forno a 450 gradi F con la teglia dentro. Vuoi che ci sia molto spazio per i germogli, quindi se pensi che saranno affollati, usa due teglie e cuocili invece sulla griglia superiore e su quella inferiore.
• Una volta riscaldato il forno, rimuovi la teglia dal forno e versa con cura i cavoletti di Bruxelles al centro. Con una spatola stendetele, quindi rimettete la padella sul ripiano inferiore. Infornate per 15 minuti.
• Togli la teglia dal forno. Condire i germogli con l’olio e cospargere di sale e pepe. Con un cucchiaio o una spatola, mescolare per ricoprire. Riportare la padella nel cestello inferiore (se si utilizzano due padelle, scambiare le loro posizioni sui cestelli superiore e inferiore). Continua a cuocere per altri 10-15 minuti, finché i germogli non saranno dorati all’esterno e teneri all’interno. Spremere il succo di limone sopra e cospargere di parmigiano. Buon divertimento!

Note

• I cavoletti di Bruxelles congelati semplicemente non saranno come croccanti come se avessi arrostito cavoletti di Bruxelles freschi, ma sono un’opzione economica e senza preparazione! Se la consistenza è molto importante per te, ti consiglio il mio cavoletti di Bruxelles arrostiti o cavoletti di Bruxelles saltati al forno.
• PER CONSERVARE: Metti i cavoletti di Bruxelles avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
• PER RISCALDARE: Riscaldare gli avanzi su una teglia nel forno a 350 gradi F fino a quando sono caldi. Puoi anche riscaldare i germogli nel microonde.

Nutrizione

Porzione: 1 (di 4) Calorie: 108 kcal Carboidrati: 7 g Proteine: 2 g Grassi : 9 g Grassi saturi: 1 g Potassio: 276 mg Fibra: 3 g Zucchero: 2 g Vitamina A: 534 IU Vitamina C: 60 mg Calcio: 30 mg Ferro: 1 mg

Iscriviti oggi e inizia a salvare le tue ricette preferite

Crea un account per salvare facilmente i tuoi progetti e tutorial preferiti.

Registrati