Quando mangi, una serie complicata di reazioni nel corpo aiuta a digerire e assorbire il cibo. La gastrina è uno degli ormoni responsabili del processo. Comprendere la gastrina e il suo rapporto con la digestione può aiutare le persone a fare scelte migliori riguardo alla propria salute.

La gastrina è un ormone prodotto dallo stomaco che stimola il rilascio di acido gastrico. Si trova nelle cellule G nel rivestimento dello stomaco e nell’intestino tenue superiore. Quando mangi, la gastrina stimola il rilascio di acido gastrico, una parte importante del processo digestivo.

Come fa la gastrina?

La gastrina è direttamente responsabile del rilascio di acido gastrico, che scompone le proteine nel cibo che mangi. L’acido gastrico aiuta anche il corpo ad assorbire alcune delle vitamine del cibo e uccide molti dei batteri naturalmente presenti nel cibo. Questo aiuta a proteggere l’intestino dalle infezioni.

Problemi associati alla gastrina

Livelli di gastrina inadeguati possono provocare problemi di digestione. Una quantità eccessiva di ormone gastrico è associata alla sindrome di Zollinger-Ellison, una sindrome causata da un tumore secernente gastrina nel sistema digerente. Questo può rilasciare troppo acido, che può creare ulcere nello stomaco e nell’intestino tenue. Se i livelli di acido gastrico sono troppo alti, può anche portare a diarrea.

Alti livelli di cellule gastriche e dell’ormone gastrico circolante possono anche verificarsi se il pH dello stomaco è troppo alto, cosa che può accadere quando il rivestimento dello stomaco è danneggiato, impedendogli di rilasciare acido. Questo problema può verificarsi anche quando un individuo sta assumendo farmaci antiacidi a causa di bruciore di stomaco o malattia da reflusso gastroesofageo (GERD)

Bassi livelli di gastrina sono rari. Quando si verificano livelli bassi, la condizione può aumentare il rischio di infezione nel sistema digerente e limita anche la capacità dello stomaco di assorbire i nutrienti.

Domande da porre al medico

Perché la gastrina è un ormone, discuti di eventuali dubbi con un endocrinologo qualificato. Se temi che livelli elevati di gastrina stiano causando sintomi digestivi, valuta la possibilità di chiedere:

• La gastrina è responsabile dei miei sintomi?
• Cosa posso fare per migliorare i livelli di gastrina?
• Come posso gestire i miei sintomi digestivi?
• Quali sono i rischi di questi livelli di gastrina?