Ti presentiamo Chocolate Chip Cookie Pie AKA una torta avvincente che è burrosa, dolce, croccante, gommosa, cioccolatosa … Potrei continuare, ma sto già sbavando. Se non hai mai mangiato una torta di biscotti con gocce di cioccolato, questo è il tuo campanello d’allarme. Si riunisce in cinque minuti e racchiude tutto il sapore appiccicoso, gommoso e cioccolatoso di un biscotto caldo con gocce di cioccolato in una crosta di torta burrosa, leggermente salata.

Torta di biscotti con gocce di cioccolato

È giunto il momento. È giunto il momento per Chocolate Chip Cookie Crack Pie di avere la sua meritata rinascita.

E noi siamo qui per dare il via.

Che cos’è la torta di biscotti con gocce di cioccolato?

Probabilmente avevi la torta di biscotti con gocce di cioccolato della Nestlé Toll House all’inizio degli anni 2000. Mangiato almeno ho mangiato un sacco di tempo fa. È stato un successo a casa mia. Incredibilmente facile da preparare, pieno di tutte le cose buone (burro, zucchero e cioccolato) e assolutamente delizioso.

E, immagino si possa dire che la torta di biscotti ha fatto il suo tempo, Sarah, lo siamo a cose più grandi e migliori come cheesecake ai fichi e biscotti vegani.

Bene, sono qui per dirtelo: noi non lo sono.

Non c’è niente di più grande o migliore di questa ooey gooey pie. Chocolate Chip Cookie Pie è ancora buono come lo era nel corso della giornata. Proprio come la torta funfetti, i brownies cosmici, le torte di crema d’avena e tutti gli altri dolci iconici della tua infanzia.

E questa torta con biscotti al cioccolato non fa certo eccezione. Burroso, dolce, croccante, gommoso, cioccolatoso … Potrei andare avanti, ma sto già sbavando, quindi mi fermo. Se non hai mai mangiato una torta di biscotti con gocce di cioccolato, questo è il tuo campanello d’allarme. Si riunisce in cinque minuti e racchiude tutto il sapore appiccicoso, gommoso e cioccolatoso di un biscotto caldo con gocce di cioccolato in una crosta di torta burrosa, leggermente salata.

In altre parole: è perfetto.

Ora so che potrebbe non sembrare molto, ma Alex ha proclamato che questa è la cosa migliore che abbiamo fatto in tutto l’autunno (e noi ‘ ho preparato molti gustosi dessert questo autunno). Devi solo fidarti di lui.

In che modo questa ricetta è diversa dalla torta di biscotti Tollhouse di Nestlé?

Abbiamo aggiornato la ricetta originale di Tollhouse utilizzando burro rosolato, più zucchero di canna e meno zucchero semolato e aggiungendo una spruzzata di estratto di vaniglia per esaltare il sapore.

Il risultato è lo stesso deliziosamente denso, appiccicoso in la torta di mezzo della nostra infanzia con alcuni sapori leggermente più “adulti”.

In realtà pensavamo che questa torta avesse un sapore ancora migliore freddo il giorno dopo, quando tutti i sapori hanno avuto un po ‘di tempo per assestarsi!

Cosa stai aspettando ?! Vai frusta su questa torta di biscotti con gocce di cioccolato. E una pallina di gelato in più non farà male 🙂

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