Assapora la cucina olandese & Cucina

Assapora il meglio del cibo e della cucina olandese mentre esplori l’Olanda. I prodotti regionali freschi e sostenibili sono una pietra miliare culinaria in tutti gli angoli del paese. I migliori chef prendono ispirazione dal cibo straordinario a portata di mano, abbagliante con menu creativi nei ristoranti stellati Michelin. Naturalmente, non è necessario svuotare il portafoglio per godersi i momenti salienti dell’Olanda. Fermati in un mercato del formaggio per assaggiare una delle più grandi esportazioni dell’Olanda, recati in una bancarella di pesce per gustare il pesce fresco che è andato direttamente dal mare alla friggitrice, o acquista frutta, verdura e sidro direttamente da una fattoria del Brabante settentrionale.

Cibo di qualità al centro dei menu olandesi

Soddisfa le tue voglie di latticini nella Cheese Valley olandese, la patria del famigerato formaggio Gouda, con musei, mercati storici e altre varietà da sgranocchiare di quanto tu possa immaginare. La costa del Mare del Nord è la tua porta d’accesso al pesce più fresco dell’Olanda: fermati in rinomate città di pescatori come Stellendam, Scheveningen e Katwijk per raggiungere un umile banco di pesce o cenare in un elegante ristorante di pesce. Mentre i ristoranti di alta qualità della regione di Veluwe mettono in mostra alcuni degli chef più innovativi dell’Olanda, utilizzando la loro dispensa naturale ben fornita di carne selvatica e ingredienti coltivati localmente.

Dalle deliziose basi a una città di sorprese culinarie

Torna alle origini con i prodotti regionali della provincia di Noord-Brabant. Raccogli la tua frutta di stagione, taglia gli asparagi più freschi o fermati in una fattoria locale per acquistare miele o sidro fatti in casa. Goditi gli ambienti naturali dell’isola battuta dal vento di Texel, dove puoi banchettare con l’agnello di Texel: qui, sia le pecore che gli agnelli pascolano sui pascoli aperti, garantendo una vita migliore e prodotti di qualità. E ricordandoti che non è necessario esplorare ogni angolo rurale dell’Olanda per trovare una prelibatezza gustosa, fai un safari gastronomico a Rotterdam. Dal suo Markthal ultramoderno ai caffè e ai punti ristoro indipendenti, fino a iniziative uniche e sostenibili, te ne andrai con la pancia piena e la mente aperta.