Il calore e il tempo ti sciolgono perfettamente crema! Impara come evitare che la panna montata si sciolga con il mio trucco veloce per stabilizzarla per giorni!

Aiuto! La mia panna montata continua a sciogliersi!

Ogni volta che preparavo la panna montata sarebbe perfettamente leggera e spumosa e la servirei subito con torta o altri dolcetti. Ma se tornassi alla ciotola un po ‘più tardi o la mettessi in frigo e mi svegliassi la mattina dopo … inizierebbe a separarsi ea sciogliersi! Ho scoperto un modo semplice per evitare che questo stupido problema di cucina si ripresenti! Ho un ingrediente segreto che costa solo 99 centesimi circa dal negozio, quindi continua a leggere per scoprire di cosa si tratta! Impariamo come evitare che la panna montata si sciolga!

Questo trucco mi salva tutto l’anno! Ma ora lo condivido perché le festività natalizie significano la stagione delle torte! Non voglio che nessuno di voi mangi la torta rimanente con panna montata fusa!

Come conservare la panna montata Fondere

Va bene, quindi questo ingrediente segreto costa 99 centesimi ma ne ottengo circa 7-10 utilizzi, quindi è davvero una soluzione da 1o centesimo! Eccezionale! È un mix di budino istantaneo! Devi solo aggiungere 1-2 cucchiaini per pinta per mantenere la tua panna montata! Mi piace usare questo cioccolato bianco di Hershey per due motivi … Primo: il sapore si fonde perfettamente e non lo noto mai. Secondo: è bianco! Mi piace mantenere la mia panna montata il più bianca possibile. Il preparato per budino alla vaniglia aggiunge un tocco di giallo, ecco perché personalmente opto per il gusto del cioccolato bianco. Ma Jell-O fa anche un gusto cheesecake che ho usato prima che rimane anche bianco!

AMORE con i mini biscotti stampini per decorare le mie torte!

Come stabilizzare la panna montata

Ci sono una manciata di modi per stabilizzare la panna montata ma questa è la più semplice che ho trovato! Compro solo una scatola di questo mix di budino istantaneo e poi lo tengo in una busta a chiusura lampo e lo uso durante tutto l’anno! La ricetta dice di usare 1-2 cucchiaini da tè per pinta. Lascia che ti spieghi quando usi più o meno. Di solito aggiungo 1 cucchiaino colmo. Ma se sto servendo la panna montata in una calda giornata all’aperto o se sto facendo un lungo viaggio in macchina sopra una torta attraverso la città, a volte farò di più! Più ne aggiungi più sarà denso! Se hai preparato la glassa di panna montata al budino, saprai che puoi aggiungere l’intera scatola di qualsiasi sapore tu voglia! Il mix di budino istantaneo alla banana con 2 pinte di panna montata è fantastico! Ma più la panna montata diventa densa, meno diventa simile alla panna montata tradizionale. Quindi, se vuoi che rimanga morbido e soffice, aggiungi solo 1 cucchiaino colmo!

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Come evitare che la panna montata si sciolga (panna montata stabilizzata)

Porzioni 26

Ingredienti

• 1panna di panna da montare
• 1-2 cucchiaini di preparato istantaneo per budino, preferisco il cioccolato bianco di Hershey
• 1/2 tazza di zucchero in polvereopzionale
• 1/2 cucchiaino di vaniglia extra facoltativo

Istruzioni

1. Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola fredda (fai scorrere l’acqua fredda intorno all’esterno della ciotola per un raffreddamento veloce) e frusta finché non si formano picchi rigidi!

2. Servire o conservare al fresco in frigo! La panna montata rimarrà perfetta per giorni!

Note sulla ricetta

I u sually aggiungere un cucchiaino colmo di preparato per budino istantaneo, se sto servendo la panna montata in una calda giornata all’aperto, ne aggiungerò dell’altra! Più miscela per budino aggiungi, più densa sarà la tua panna montata!