Come creare un vassoio Relish

I vassoi Relish sono un ottimo antipasto da aggiungere alla vostra vacanza. Ricordi che i vassoi di gusto crescevano? Mia nonna ne aveva sempre uno. Mi sento nostalgico al pensiero del suo vassoio di gusto che ha sempre servito il giorno del Ringraziamento. Sembrano sempre essere serviti come antipasto di scelta e sono così semplicemente fatti. Semplice sembra fantastico per le vacanze di quest’anno. Anche se amiamo un buon vassoio di salumi, amiamo ancora un buon vassoio di condimento.

Che cos’è un vassoio di condimento?

Un vassoio di gusto è un piatto da portata a tua scelta insieme ad alcuni bicchieri di varie dimensioni per contenere alcune delle verdure in salamoia e il loro succo. Il piatto è pieno di una varietà di verdure fresche, verdure in salamoia e altri morsi.

Cosa serve per fare un vassoio di condimento

Se sei abbastanza fortunato da avere un vassoio di cristallo vintage con tutti gli scomparti (come aveva mia nonna) che erano tipicamente usati per fare un vassoio di gusto non devi preoccuparti di setacciare i negozi dell’usato. Qualunque tipo di piatto o vassoio da portata funzionerà, quindi usa quello che hai! Ecco un elenco di base per iniziare e darti un’idea:

• Vassoio da portata (legno, metallo, vetro, tagliere, usa quello che hai già a portata di mano)
• Barattoli (barattoli di muratore, misurini di metallo, bicchierini)
• Ciotole (se decidi di includere salse nel vassoio; abbiamo usato una testa di cavolo che abbiamo accuratamente consacrato da usare come nostra ciotola per servire la nostra salsa vegetariana preferita)

Cosa mettere su un vassoio da condimento?

Dopo aver scelto il vassoio che intendi utilizzare e hai raccolto i bicchieri o vasetti di cui hai bisogno, è ora di raccogliere gli ingredienti che intendi servire sul vassoio del gusto. Ecco un elenco di ciò che abbiamo utilizzato:

• Barbabietole sott’aceto
• Mais marinato
• Cetriolini
• Mini cetrioli
• Sottaceti
• Olive (verdi e nere)
• Carote
• Peperoni dolci
• Miglior salsa vegetariana
• Cavolo
• Cavolfiore

Qual è la differenza tra un vassoio di salsa e un vassoio di verdure?

Un vassoio di verdure è solitamente un assortimento di verdure crude come broccoli, carote, pomodorini o pomodorini; Un vassoio di condimento è di solito elementi che sono stati sottaceto come vari sottaceti, barbabietole sottaceto, cetrioli, quasi tutto ciò che è stato salato. Puoi servire le salse con uno di questi vassoi.

Varianti del vassoio per condimento

Se vuoi aggiungere più varietà al tuo vassoio per condimento o creare più vassoi, puoi aggiungere altri elementi come:

• asparagi sottaceto
• uova piccanti e sottaceto
• funghi
• cuori di carciofo
• fagiolini che sono stati leggermente marinati
• ravanelli tagliati a metà (con un po ‘di gambo per una facile presa)
• gombo sottaceto
• hummus fatto in casa

Se quest’anno realizzi un vassoio di gusto, fammelo sapere!
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