Come riscaldare le ali di pollo in modo che rimangano succose e deliziose
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Tu non si può sbagliare mangiando ali di pollo per cena. Che si tratti di bufalo, miele aglio, parmigiano o peperoncino dolce, sono sempre un grande successo!
Ma se sopravvaluti l’appetito della tua famiglia e hai degli avanzi, vorrai sapere come riscaldare il tuo pollo le ali in modo che rimangano gustose e succose.
Non preoccuparti, il pollo riscaldato non lo fa equivale a carne secca e dura.
Con questi 4 semplici metodi di riscaldamento, potrai goderti le ali rimanenti tanto quanto la prima volta.
Con questi metodi di riscaldamento super facili, le tue ali di pollo avanzate saranno croccanti, umide e saporite come il giorno in cui le hai preparate o acquistate.
Allora, cosa stai aspettando? Facciamo casino!
Come riscaldare le ali di pollo al forno
Primo: il forno. Riscaldare il pollo al forno non richiede molto sforzo e produce sempre ali croccanti e succose.
Adoro questo metodo, soprattutto quando si tratta di ali impertinenti, come Buffalo e aglio al miele .
Svolge un ottimo lavoro nel bloccare i sapori e le salse nella carne, impedendone l’essiccazione. Altri metodi saranno solo g ive voi ali tristi e mollicce.
L’unico aspetto negativo del forno è che ci vuole il più lungo tra tutti i metodi. Ma considerando la qualità delle ali riscaldate che otterrai, ne vale la pena.
Quindi, ecco come farlo:
- Se riscaldi le ali congelate, trasferiscile in il frigorifero per una notte a scongelare. Puoi velocizzare le cose mettendo le ali in un sacchetto con chiusura a zip e immergendole in acqua fredda.
Se riscaldi le ali refrigerate, lasciale riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
- Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit.
- Ungi una teglia con uno spray antiaderente. Trasferisci le ali sulla teglia, lasciando un pollice di spazio in mezzo.
- Metti la teglia nel forno e riscalda per 6 minuti. Capovolgi le ali e riscaldale per altri 6 minuti.
Suggerimenti:
- Se temi che le tue ali si secchino, spruzza un po ‘d’acqua sulle ali prima di metterle in forno.
- Mentre le tue ali dovrebbero essere riscaldate completamente entro 12 minuti, è meglio avere un termometro a sonda per controllare la temperatura interna. Secondo gli standard USDA, le tue ali dovrebbero avere una temperatura interna di almeno 165 gradi Fahrenheit.
Come riscaldare le ali di pollo nel microonde
Il riscaldamento nel forno a microonde è il metodo più veloce e conveniente della nostra lista. È l’opzione migliore se hai bisogno di preparare un pasto super veloce.
L’unico problema con il microonde è che se non le usi bene, rischi di seccare le ali. Ma questo non significa che non puoi ottenere ali riscaldate di buona qualità.
Finché stai molto attento, le tue ali saranno bene.
Con questo metodo imbrogliamo un po ‘usando sia il forno che il microonde. Non preoccuparti, è comunque super veloce e facile!
Dopo molte prove ed errori, trovo che questo sia il modo migliore per ottenere quella pelle di pollo croccante che tutti amiamo. Ma se non vuoi fare lo sforzo extra, va benissimo.
Ecco come riscaldare con il microonde:
- Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit. Anche in questo caso, questa parte è facoltativa.
- Metti un tovagliolo di carta umido sul fondo di un piatto adatto al microonde. Posiziona le ali sopra il tovagliolo di carta.
- Copri le ali con un altro tovagliolo di carta umido. aiuta le ali a mantenere la loro umidità.
- Metti le ali nel microonde per un minuto e senti la loro temperatura. Forno a microonde di nuovo per incrementi di 20-30 secondi fino a ottenere la temperatura desiderata. Puoi servirli e mangiarli subito, oppure:
- Trasferisci le ali su una teglia, lasciando un pollice di spazio in mezzo.
- Metti la teglia nel forno e inforna per un minuto. Capovolgi le ali e cuoci per un altro minuto.
Suggerimento: dai un sapore rinfrescante alle tue ali riscaldate guarnendole con prezzemolo tritato, formaggio cheddar sminuzzato o uno spritz di succo di limone.
Come riscaldare le ali di pollo nella padella
Questa tecnica è meno comunemente usata per riscaldare le ali, ma la trovo molto efficace.
Con questo metodo, puoi aggiungere più sapore alle tue ali aggiungendo più salsa e ingredienti mentre friggi.
Credo sia saggio riscaldare il cibo nel modo in cui lo hai cucinato. Quindi, se hai a che fare con ali fritte, riscaldarle in una padella è il modo migliore per farlo.
Riporterà vita alle tue ali fredde, dando loro la loro qualità croccante e succosa.
Ecco come farlo:
- Lascia che il tuo le ali si siedono a temperatura ambiente per 15 minuti.
- Imposta il fornello a fuoco medio e riscalda la padella. Versare un sottile strato di olio nella padella.
- Friggere le ali per 2 o 3 minuti per lato o finché non diventano dorate.
- Puoi rivestire le ali con altra salsa a mano a mano che si frigge.
Suggerimenti
- Usa una padella antiaderente per riscaldare più facilmente.
- Metti le ali riscaldate su un piatto rivestito con carta assorbente. Questo aiuterà ad assorbire l’olio in eccesso dalle ali.
- Controlla la temperatura dell’olio mentre friggi. Non lasciare che diventi troppo caldo! Regola il bruciatore secondo necessità.
Come riscaldare le ali di pollo in una friggitrice
Se hai fatto le ali usando la friggitrice ad aria, il modo migliore per riscaldarle è attraverso lo stesso apparecchio.
La friggitrice ad aria funziona producendo e facendo circolare aria calda all’interno della friggitrice, rendendo il cibo super croccante e succoso, senza tutto quell’olio. È salutare e nutriente!
La friggitrice ad aria fa un lavoro meraviglioso nel mantenere le ali rimanenti croccanti e succose. Ed è anche molto facile da usare.
Produce lo stesso eccellente sapore e consistenza del forno, ma è più semplice. Con una friggitrice ad aria, non è necessario ribaltare le ali a metà. Evviva!
L’unico inconveniente è che ci vuole uno sforzo per pulire la friggitrice ad aria dopo la cottura. Ma a parte questo, mi piace moltissimo!
Ecco come riscaldare le tue ali con la friggitrice ad aria:
- Lascia riposare le tue ali a temperatura ambiente per 15 minuti.
- Metti le ali nel cestello della friggitrice ad aria, lasciando un pollice di spazio in mezzo.
- Cuoci le ali a 350 gradi Fahrenheit per 10 minuti. Oppure, se hai fretta, imposta la friggitrice a 375 gradi e cuoci per 7 minuti.
Allora, qual è il modo migliore per riscaldare le ali di pollo rimanenti
Ad essere onesti, non esiste un metodo perfetto per riscaldare gli avanzi Ali di pollo. È solo una questione di preferenze e circostanze.
Se parliamo solo della qualità del pollo, trovo che il forno e la friggitrice siano i metodi migliori.
Entrambe queste tecniche producono sempre un eccellente sapore e consistenza delle ali. Certo, il forno richiede molto tempo e la friggitrice ad aria richiede molta pulizia.
Ma se ottieni sempre ali riscaldate perfette, è un buon compromesso.
Devo ammetterlo quando ho poco tempo; Mi affido anche al microonde.
Non mi darà sempre quella pelle croccante (specialmente se non metto le ali in forno dopo), ma il sapore sarà sempre lì.
Come conservare le ali di pollo rimanenti
Non possiamo parlare di metodi di riscaldamento senza discutere di una corretta conservazione, vero? La chiave per deliziose ali rimanenti è conservarle nel modo giusto.
La prima cosa che devi ricordare è che devi conservare le ali entro due ore dalla cottura.
Se si siedono al bancone per più tempo, è probabile che vengano contaminati da batteri. Yikes!
Un’altra linea guida importante è avvolgere le ali correttamente conservandole in un contenitore ermetico o sigillabile.
Se hai intenzione di congelarle, consiglio caldamente un doppio involucro per evitare che si brucino da congelamento.
Le ali si conservano bene per un massimo di 3 o 4 giorni in frigorifero. Se li conservi nel congelatore, tuttavia, puoi tenerli in giro per un massimo di 3 o 4 mesi.
Dopodiché è ancora sicuro da mangiare, ma la qualità inizierà a deteriorarsi.
E sì, è sicuro riscaldare le ali più di una volta. Finché li immagazzini e li riscaldi nel modo giusto, possono andare bene.
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