Se vuoi visitare il luogo di nascita del french toast, non avrai bisogno di sapere come parlare francese!

Le origini del french toast non sono del tutto chiare, ma molto prima che questo dolce spuntino fosse chiamato “toast francese”, ricette simili venivano preparate in tutto il mondo. Una delle prime versioni di toast francese è stata fatta risalire all’Impero Romano.

Il nome Il “toast francese” fu utilizzato per la prima volta nell’Inghilterra del XVII secolo. La ricetta – e il nome – furono portati in America dai primi coloni.

In Francia, il piatto si chiama “pain perdu”, che significa “pane perduto . “Perché il pane smarrito? In origine si preparavano toast alla francese con pane raffermo per utilizzare pane che altrimenti sarebbe stato gettato via.

Per fare il toast francese, immergi prima le fette di pane in un miscela di uova sbattute, latte, cannella e vaniglia. Quindi friggi il pane ricoperto di uova in una padella fino a doratura.

Alcune persone consigliano di affettare il pane la sera prima e lasciarlo asciugare un po ‘. ernight per evitare che il pane assorba troppe uova e diventi molliccio.

Negli Stati Uniti, i ristoranti di solito servono toast francesi con burro, sciroppo d’acero e zucchero a velo, ma le possibilità sono infinite. Il toast francese può essere condito con qualsiasi cosa.

I condimenti popolari includono zucchero a velo, sciroppo d’acero, gelatina, marmellata, miele, burro di arachidi, salsa di mele, panna montata, frutta, yogurt, gelato e noci. Il toast francese saporito (non dolce) può essere condito con pancetta, formaggio, sugo e persino ketchup!

Le persone usano una varietà di pane diverso per fare il toast francese. Negli Stati Uniti occidentali e sudoccidentali, molti cuochi preferiscono il pane a lievitazione naturale. All’interno di alcune comunità ebraico-americane nell’area di New York, le persone usano il pane challah avanzato dalla cena del sabato per il toast francese la domenica mattina.

In tutto il mondo, le persone si godono il toast francese in molti modi diversi. Gli inglesi chiamano french toast “pane all’uovo”, “pane gitano” o “pane fritto alla francese”. E a volte lo servono con il ketchup.

I neozelandesi preferiscono il loro toast francese servito con banane, pancetta e sciroppo d’acero. Gli australiani servono una versione saporita del toast francese con formaggio e salsa di pomodoro. I francesi considerano il “pain perdu” un dessert, non un alimento per la colazione.