Dieta chetogenica (dieta cheto) per l’epilessia
Qual è la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica, o dieta cheto, è medica o terapeutica dieta – una dieta progettata per aiutare a gestire o curare una condizione medica. La dieta cheto è consigliata per i bambini con epilessia che continua nonostante i farmaci.
La dieta cheto è ricca di grassi, adeguata di proteine e molto povera di carboidrati (carboidrati). Una tipica dieta cheto è composta dal 70% all’80% di grassi, dal 20% di proteine e dal 5% al 10% di carboidrati.
Quali condizioni mediche possono trarre beneficio da una dieta cheto?
I medici in genere raccomandare la dieta cheto per trattare l’epilessia nei bambini di tutte le età, compresi i neonati. Le diete chetogeniche di solito non sono preferite dagli adulti, perché le scelte alimentari limitate rendono la dieta difficile da mantenere a lungo termine.
La dieta cheto è stata utilizzata in altre condizioni neurologiche (correlate al cervello), tra cui il morbo di Alzheimer e l’autismo.
Anche le persone con diabete o obesità patologica possono trarre beneficio dalla dieta cheto. La dieta cheto può essere più facile da osservare rispetto ad altre raccomandazioni dietetiche per il diabete e può riqualificare i corpi obesi per iniziare a bruciare i grassi.
Cosa succede nel tuo corpo quando segui una dieta cheto?
La dieta chetogenica ripristina il modo in cui il tuo corpo usa il cibo. Di solito, i carboidrati nella dieta (come zuccheri e amidi) forniscono la maggior parte dell’energia. La dieta cheto riduce la quantità di carboidrati che mangi e insegna al tuo corpo a bruciare i grassi per produrre energia.
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