HistoryEdit

Le regole relative al digiuno riguardano la quantità di cibo consentita nei giorni di digiuno, mentre quelle che regolano l’astinenza si riferiscono alla qualità o tipo di cibo. La tradizione cristiana del digiuno e dell’astinenza si è sviluppata dalle pratiche dell’Antico Testamento ed erano parte integrante della comunità della chiesa primitiva. Louis Duchesne osservò che il lunedì e il giovedì erano giorni di digiuno tra i devoti ebrei. I primi cristiani praticavano digiuni settimanali regolari il mercoledì e il venerdì (ei cristiani ortodossi continuano a farlo).

C’è sempre stata una stretta connessione tra il digiuno e l’elemosina; il denaro risparmiato per il cibo dovrebbe essere dato ai poveri.

QuaresimaEdit

L’abitudine al digiuno prima della Pasqua si è sviluppata gradualmente e con una considerevole diversità di pratiche per quanto riguarda la durata. Ancora nell’ultima parte del secondo secolo c’erano opinioni divergenti non solo per quanto riguarda la modalità del digiuno pasquale, ma anche il tempo appropriato per osservare la Pasqua. Nel 331, sant’Atanasio ingiunse al suo gregge un periodo di quaranta giorni di digiuno preliminare, ma non compreso, al digiuno più severo della Settimana Santa, e nel 339, dopo aver viaggiato a Roma e in gran parte dell’Europa, scrisse nei termini più forti per sollecitare questa osservanza sul popolo di Alessandria come quella che era universalmente praticata, “fino alla fine che mentre tutto il mondo sta digiunando, noi che siamo in Egitto non dovremmo diventare uno zimbello come le uniche persone che lo fanno non digiunare, ma godiamoci quei giorni “.

Ai tempi di Gregorio Magno (590-604), a quanto pare c’erano a Roma sei settimane di sei giorni ciascuna, facendo trentasei giorni di digiuno in tutto ciò che San Gregorio, che è seguito in esso da molti scrittori medievali, descrive come la decima spirituale dell’anno, trentasei giorni essendo approssimativamente la decima parte di trecentosessantacinque. In un secondo momento il desiderio di realizzare il numero esatto di quaranta giorni portò alla pratica di iniziare la Quaresima il Mercoledì delle Ceneri.

Le prime pratiche di digiuno erano varie, ma al tempo di Gregorio Magno, la regola ordinaria in tutti i giorni di digiuno si doveva prendere un solo pasto al giorno e quello solo la sera; e di astenersi da carne di ogni sorta, carni bianche (cioè latte, burro e formaggio, chiamato in fonti latine lacticinia), uova e, nei primi secoli, vino e olio. Il consumo di pesce e crostacei era generalmente, ma non universalmente, consentito. Un digiuno così rigoroso è talvolta chiamato digiuno nero.

Mentre le prime fonti collocano il pasto dopo il tramonto, entro il X secolo o prima, prevaleva l’usanza di consumare l’unico pasto della giornata alla nona ora ( Latino nona hora, 15:00 circa). Nel XIV secolo, l’unico pasto della giornata era diventato un pasto di mezzogiorno; e l’osservanza liturgica della nona hora era diventata legata alla messa quotidiana e agli altri servizi mattutini, sempre detti prima di mezzogiorno. In tandem con questi sviluppi, divenne comune la pratica di avere un confronto serale (un piccolo spuntino). All’inizio del XIX secolo è stata introdotta una raccolta mattutina. Nel corso di questi stessi secoli, ci fu un ampio disaccordo sull’appropriatezza delle carni bianche nei giorni di digiuno, spesso sfociato in varie indulgenze che permettevano il consumo di latte, burro e formaggio e, meno comunemente, uova.

All’inizio del XX secolo, la legge della Chiesa prescriveva il digiuno per tutta la Quaresima, con l’astinenza solo il venerdì e il sabato. Alcuni paesi ricevettero dispense: Roma nel 1918 permise ai vescovi d’Irlanda di trasferire l’obbligo del sabato a mercoledì; negli Stati Uniti il sabato non era richiesta l’astinenza. Gli altri giorni feriali erano semplicemente giorni di “digiuno senza astinenza”. Una pratica simile (comune negli Stati Uniti) era chiamata “astinenza parziale”, che permetteva la carne solo una volta durante il giorno al pasto principale. (Non c’è nulla nell’attuale diritto canonico cattolico che corrisponda all ‘”astinenza parziale”.) I paesi dell’ex impero spagnolo avevano anche le loro ampie dispense dalle regole del digiuno e dell’astinenza, basate sui “privilegi crociati” dei domini spagnoli come codificato nella bolla della crociata. In alcune colonie europee, l’obbligo di digiunare e astenersi differiva in base alla razza, con i nativi che spesso hanno regole più indulgenti rispetto agli europei o ai meticci.

Mentre le regole di astinenza generalmente consentono solo frutti di mare, ci sono alcune eccezioni. In alcune parti del Sud America, specialmente in Venezuela, la carne di capibara è popolare durante la Quaresima e la Settimana Santa; in risposta a una domanda posta dai coloni francesi in Quebec nel XVII secolo, il castoro è stato classificato come un’eccezione; e l’Arcivescovo di New Orleans ha affermato che “l’alligatore è considerato nella famiglia dei pesci” nel 2010. La base giuridica per la classificazione del castoro come pesce risiede probabilmente nella Summa Theologica di Tommaso d’Aquino, che basa la classificazione degli animali tanto sull’abitudine quanto sull’anatomia .

Oltre alla Quaresima, c’erano altri tempi di penitenza abitualmente accompagnati da digiuno o astinenza. Questi includevano l’Avvento, i giorni della brace, i giorni della Rogazione, i venerdì durante tutto l’anno e le veglie di alcuni dei giorni di festa importanti.

L’Avvento è considerato un momento di speciale autoesame, umiltà e preparazione spirituale in previsione della nascita di Cristo. Il venerdì e il sabato dell’Avvento erano giorni di astinenza e fino all’inizio del XX secolo, anche i venerdì di Avvento erano giorni di digiuno.

Le veglie osservate includevano il sabato prima di Pentecoste, il 31 ottobre (la veglia del Tutti i Santi), il 24 dicembre (vigilia di Natale), il 7 dicembre (vigilia dell’Immacolata Concezione) e il 14 agosto (vigilia dell’Assunzione). Tutte queste veglie richiedevano il digiuno; alcuni richiedevano anche l’astinenza. Se qualcuno di questi cadeva di domenica, la veglia, ma non l’obbligo del digiuno, veniva spostata al sabato precedente. (Alcuni altri giorni liturgici erano noti anche come veglie, ma non era richiesto né il digiuno né l’astinenza, in particolare le veglie delle feste degli Apostoli e della Veglia dell’Epifania.) Nel 1959 negli Stati Uniti, il digiuno per la veglia di Natale fu spostato al 23 dicembre.

I giorni di brace si verificavano quattro volte all’anno. Il mercoledì, il venerdì e il sabato della settimana della brace erano giorni di digiuno e astinenza, sebbene il mercoledì e il sabato fossero spesso solo giorni di astinenza parziale. Inoltre, i cattolici dovevano astenersi dalla carne (ma non digiunare) in tutti gli altri venerdì, a meno che il venerdì non coincidesse con un giorno sacro di obbligo.

Le precedenti norme sull’astinenza obbligavano i cattolici a partire dall’età di sette, ma c’erano molte eccezioni. Grandi classi di persone erano considerate esenti dal digiuno e dall’astinenza, non solo i malati e coloro che svolgevano lavori fisicamente impegnativi, ma anche i viaggiatori e gli studenti. I regolamenti sono stati adattati a ogni nazione, e così nella maggior parte delle diocesi in America l’astinenza dalla carne non era richiesta il venerdì dopo il Ringraziamento, per accogliere la carne rimasta da quella festa nazionale degli Stati Uniti.

Alla vigilia del Vaticano II, i requisiti di digiuno e astinenza in numerosi paesi cattolici erano già notevolmente allentati rispetto all’inizio del XX secolo, con il digiuno spesso ridotto a soli quattro giorni dell’anno (mercoledì delle ceneri, venerdì santo, vigilia di Natale o il giorno prima e la vigilia dell’Immacolata Concezione o dell’Assunzione).

Applicazione contemporaneaModifica

La legislazione contemporanea è radicata nella Costituzione Apostolica del 1966 di Papa Paolo VI, Paenitemini. Ha raccomandato che il digiuno sia appropriato alla situazione economica locale e che tutti i cattolici volontariamente digiunino e si astengano. Consentì anche che il digiuno e l’astinenza potessero essere sostituiti con la preghiera e le opere di carità, sebbene le norme per farlo dovevano essere stabilite dalle Conferenze Episcopali.

L’attuale pratica del digiuno e dell’astinenza è regolata da Canoni 1250–1253 del codice del 1983. Precisano che tutti i venerdì durante l’anno e il tempo di Quaresima sono tempi penitenziali in tutta la Chiesa. Tutti, dai 14 ai 60 anni, sono tenuti per legge a digiunare il Mercoledì delle Ceneri e il Venerdì Santo. Tutte le persone che hanno compiuto il quattordicesimo anno sono vincolate dalla legge di astinenza tutti i venerdì a meno che non siano solennità, e di nuovo il mercoledì delle ceneri; ma in pratica, questa esigenza è stata notevolmente ridotta dalle Conferenze Episcopali perché in base al Canone 1253, sono queste Conferenze che hanno l’autorità di stabilire le norme locali per il digiuno e l’astinenza nei loro territori. (Tuttavia, il precetto sia di digiunare che di astenersi il Mercoledì delle Ceneri e il Venerdì Santo di solito non viene dispensato.)

In assenza di qualsiasi specifica sulla natura del “digiuno” nell’attuale diritto canonico, la definizione tradizionale è ovviamente applicabile qui che è che nei giorni di digiuno obbligatorio, i cattolici possono mangiare solo un pasto completo durante il giorno. Inoltre, possono avere due regole di confronto, note come “regole di confronto”. I requisiti della Chiesa sul digiuno si riferiscono solo al cibo solido, non al bere, quindi la legge della Chiesa non limita la quantità di acqua o altre bevande, anche alcoliche, che possono essere consumate.

In alcuni paesi occidentali, i cattolici sono stati incoraggiati ad adottare forme di astinenza non dietetiche durante la Quaresima. Ad esempio, nel 2009 monsignor Benito Cocchi, arcivescovo di Modena, ha esortato i giovani cattolici a rinunciare ai messaggi di testo per la Quaresima.

Eucharistic FastEdit

Oltre ai digiuni di cui sopra, i cattolici devono osservare anche il digiuno eucaristico, che nella Chiesa latina non comporta l’assunzione di nient’altro che acqua o medicine nel corpo per un’ora prima di ricevere l’Eucaristia. La prima pratica regolare registrata era quella di mangiare a casa prima della Cena del Signore se si aveva fame (I Corinzi 11:34). La successiva pratica antica conosciuta era quella di digiunare dalla mezzanotte fino alla Messa di quel giorno.Poiché le messe dopo mezzogiorno e la sera divennero comuni in Occidente, questo fu presto modificato in digiuno per tre ore. Il Codice di diritto canonico del 1983 ha ridotto il digiuno eucaristico all’attuale requisito di un’ora per la Chiesa latina.

Legge particolareModifica

AustraliaEdit

I vescovi cattolici australiani “La Conferenza ha decretato venerdì 4 ottobre 1985 che i venerdì durante tutto l’anno, anche in Quaresima (diverso dal Venerdì Santo) non sono giorni obbligatori di astinenza dalla carne, a condizione che venga praticata una forma alternativa di penitenza. Sebbene questo rimanga il caso fino ad oggi, il sostegno per il ritorno dell’astinenza obbligatoria del venerdì è andato gradualmente aumentando da quando Inghilterra e Galles sono tornate all’astinenza del venerdì nel 2011, con alcuni vescovi australiani che hanno espresso interesse.

CanadaEdit

La Conferenza canadese dei cattolici I vescovi decretano che i giorni di digiuno e astinenza in Canada sono il mercoledì delle ceneri e il venerdì santo e specifica che i venerdì sono giorni di astinenza. Ciò include tutti i venerdì dell’anno, non solo i venerdì di Quaresima. I cattolici, tuttavia, possono sostituire atti speciali di carità o pietà in questi giorni.

Inghilterra e GallesEdit

Le attuali norme per Inghilterra e Galles, emanate dalla Conferenza episcopale nel maggio 2011, hanno reintrodotto l’aspettativa che tutti i cattolici in grado di farlo dovrebbe astenersi dalla carne in tutti i venerdì dell’anno, a partire da venerdì 16 settembre 2011.

IrelandEdit

Il 25 novembre 2010 la Conferenza episcopale irlandese ha pubblicato la risorsa volantino Venerdì Penitenza. È seguito dalla Lettera pastorale del marzo 2010 ai cattolici d’Irlanda di Papa Benedetto XVI che suggerisce iniziative per sostenere il rinnovamento nella Chiesa in Irlanda. Ha chiesto che i cattolici irlandesi offrissero le loro penitenze del venerdì “per un’effusione della misericordia di Dio e dei doni di santità e forza dello Spirito Santo” e che il digiuno, la preghiera, la lettura della Scrittura e le opere di misericordia fossero offerti per ottenere guarigione e rinnovamento per la Chiesa in Irlanda.

L’opuscolo afferma che la penitenza “nasce dalla chiamata del Signore alla conversione e al pentimento” e descrive che è “una parte essenziale di tutta la genuina vita cristiana”:

• in memoria della passione e morte del Signore
• come partecipazione alla sofferenza di Cristo
• come espressione di conversione interiore
• come una forma di riparazione per i peccati

La penitenza del venerdì spiega anche perché la penitenza è importante: “Dichiarare alcuni giorni durante l’anno come giorni di digiuno e astinenza (Mercoledì delle Ceneri e Venerdì Santo) intende intensificare penitenze del cristiano. La Quaresima è la stagione tradizionale del rinnovamento e della penitenza, ma i cattolici osservano anche ogni venerdì dell’anno come giorni di pena nce. Il legame tra venerdì e penitenza è estremamente antico e si riflette persino nella parola in lingua irlandese per Friday: An Aoine (The Fast). “

Il volantino suggerisce modi per compiere la penitenza del venerdì come astenersi dalla carne o alcol, visitare il Santissimo Sacramento o aiutare i poveri, i malati e i soli, nonché altri suggerimenti come astenersi dall’uso della tecnologia nel contesto delle attività del 21 ° secolo.

Stati UnitiModifica

La Conferenza dei vescovi cattolici degli Stati Uniti (USCCB) ha prodotto una dichiarazione nel 1966 chiamata Dichiarazione pastorale sulla penitenza e l’astinenza, che è stata leggermente modificata nel 1983.

Le attuali regole degli Stati Uniti comunemente accettate, in vigore come tali per un decennio o più, presi direttamente dall’attuale pagina di digiuno e astinenza della Conferenza dei vescovi cattolici degli Stati Uniti (USCCB) sono:

Mercoledì delle Ceneri e Venerdì Santo sono obbligatori giorni di digiuno e astinenza per i cattolici. Inoltre, i venerdì durante la Quaresima sono giorni obbligatori di astinenza.

Per i membri della Chiesa cattolica latina, le norme sul digiuno sono obbligatorie dall’età di 18 anni fino a 59 anni. Durante il digiuno, una persona può mangiarne una pasto completo, così come due pasti più piccoli che insieme non sono uguali a un pasto completo. Le norme riguardanti l’astinenza dalla carne sono vincolanti per i membri della Chiesa cattolica latina dall’età di 14 anni in poi.

Anche se in precedenza l’USCCB ha dichiarato che “l’età di il digiuno è dal completamento del ventiduesimo anno all’inizio del sessantesimo. “, la pagina USCCB citata sopra fa riferimento anche a una” Norma complementare “nella sezione” Ulteriori informazioni “che spiega l’età minima inferiore di 18 anni. il seguente riepilogo può essere considerato applicabile anche da alcuni cattolici statunitensi:

In conformità con il canone 1253 del Codice di diritto canonico del 1983, l’USCCB ha anche consentito che qualche altra forma di penitenza per l’astinenza tradizionale in tutti i venerdì dell’anno, ad eccezione di quelli di Quaresima, adempie all’obbligo della penitenza.

Queste regole e altre sopra citate possono essere interpretate da alcuni come implicanti età alternative allo standard comune di cui sopra come segue:

• Mercoledì delle Ceneri, Venerdì Santo e tutti i venerdì di Quaresima: tutti i 21 anni in su devono astenersi dal consumare carne.
• Mercoledì delle Ceneri e Venerdì Santo: tutti i giovani di età compresa tra 22 e 58 anni devono digiunare.

Inoltre, secondo l’USCCB:

Le leggi sull’astinenza considerano che la carne proviene solo da animali come polli, mucche, pecore o maiali, che vivono tutti sulla terra. Anche gli uccelli sono considerati carne. L’astinenza non include i succhi di carne e gli alimenti liquidi a base di carne. Pertanto, cibi come brodo di pollo, consomme, zuppe cotte o aromatizzate con carne, sughi o salse di carne, nonché condimenti o condimenti a base di grasso animale non sono tecnicamente vietati. Tuttavia, i teologi morali hanno tradizionalmente insegnato che dovremmo astenerci da tutti i prodotti di derivazione animale (ad eccezione di cibi come gelatina, burro, formaggio e uova, che non hanno alcun sapore di carne). I pesci sono una categoria diversa di animali. Sono consentite specie di pesci d’acqua dolce e salata, anfibi, rettili (animali a sangue freddo) e molluschi.

Per questo motivo, molte parrocchie cattoliche del Gli Stati Uniti sponsorizzano un avannotto durante la Quaresima. Nelle aree prevalentemente cattoliche, i ristoranti possono modificare i loro menu durante la Quaresima aggiungendo elementi di pesce al menu nel tentativo di attirare i cattolici. Tuttavia, lo stesso sito web dell’USCCB dice che:

mentre pesce, aragosta e altri molluschi non sono considerati carne e possono essere consumati nei giorni di astinenza, indulgendo in il sontuoso buffet del tuo posto preferito di pesce non ha senso. Astenersi dalla carne e da altre indulgenze durante la Quaresima è una pratica penitenziale.

L’USCCB afferma inoltre che:

Coloro che sono esentati dal digiuno e dall’astinenza al di fuori dei limiti di età includono i malati fisici o mentali, compresi gli individui affetti da malattie croniche come il diabete. Sono escluse anche le donne incinte o che allattano. In tutti i casi, dovrebbe prevalere il buon senso e le persone malate non dovrebbero mettere ulteriormente a repentaglio la loro salute con il digiuno.