Questo post è sponsorizzato da Mueller’s Pasta. Tutte le opinioni sono mie.

Gamberetti Rasta Pasta è un piatto che è stato creato qui negli Stati Uniti. È essenzialmente una salsa cremosa Alfredo che ha un tocco caraibico aggiungendo condimento jerk. La salsa viene poi condita con la pasta e può essere servita vegetariana o con carne: i gamberi jerk e il pollo sono i più popolari. La Penne di Mueller era perfetta per questa ricetta. Questo pasto può essere reso vegano usando latte di cocco al posto della panna e non usando formaggio o carne. Ecco una ricetta di pasta al cocco che può essere facilmente adattata per creare una versione vegana.

Come indicato nel nome, Shrimp Rasta Pasta, la pasta è un componente chiave per questo piatto. La pasta corta come le penne è comunemente usata ma si possono usare anche le linguine. Ho scelto Mueller’s perché puoi davvero assaporare la differenza; credono che ciò che è dentro sia importante. Usano ingredienti veri e semplici tra cui grano di alta qualità e acqua filtrata e sono fermamente convinto che gli ingredienti veri rendano un pasto migliore. La pasta di Mueller è anche non OGM e minimamente lavorata.

Per questa ricetta ho usato gamberetti selvatici grandi che sono stati pelati e puliti. I gamberi erano conditi con il jerk e poi saltati in padella. Per un sapore ancora maggiore puoi grigliare o friggere i gamberi. Il petto di pollo è un’ottima alternativa e può essere facilmente sostituito per i gamberetti. Sto condividendo anche un video per questa ricetta, quindi assicurati di controllarlo! Assicurati di iscriverti al mio canale YouTube se non l’hai già fatto.