Questa deliziosa e salutare ricetta per croccanti (o quadratini) di riso viene data con un delizioso cioccolato twist con cacao in polvere, dolcificante naturale (senza zucchero!) e sono senza glutine e senza latticini dando il classico piacere di Kellogs a corsa per i suoi soldi !!

Una ricetta sana di riso croccante … con cacao!

Quando la vita ti dà cereali di riso integrale … fai una deliziosa ricetta salutare di riso croccante / krispie con cacao! Sto rinnovando questa ricetta deliziosa e popolare dal blog perché ho notato che riceve ancora una discreta quantità di traffico ed era ora di riproporre questa ricetta. È semplicemente così delizioso!

Volevo preparare un trattamento / spuntino più sano per Hemsley (mia figlia di 20 mesi), in modo che questa ricetta fosse perfetta.

Hemsley è una grande fan dei cereali di riso integrale in generale, il cereale completamente naturale con un solo ingrediente (riso integrale), quindi ho pensato che le sarebbe piaciuto anche questi dolcetti croccanti di riso naturalmente zuccherati. Siamo nella fase in cui le offro dei dolcetti “dolci” di tanto in tanto perché voglio sinceramente che si goda tutti i tipi di cibo: il sano, il salato, il naturalmente dolce e persino qualche baby burger qua e là!

Preparare dolci croccanti di riso sani

I tipici quadratini di riso croccanti sono fatti con riso krispie cereale, che è praticamente riso raffinato soffiato, unito a burro fuso e marshmallow (ehm, bombe di zucchero raffinato), quindi non sono il trattamento più salutare del gruppo.

La mia sfida con questo riso croccante sano e senza latticini La ricetta delle prelibatezze era di mantenere la mia versione altrettanto deliziosa mantenendo gli zuccheri raffinati e i latticini fuori. Il cereale di riso integrale che uso per questa ricetta proviene da Nature’s Path ed è davvero solo riso integrale integrale, soffiato e non ha qualsiasi dolcificante, conservante o qualsiasi altro ingrediente strano.

Dolcificanti più sani per croccanti di riso

Per legare i bignè di riso integrale ho usato una miscela di miele non pastorizzato, burro di mandorle naturale e burro vegano senza soia Earth Balance che è una miscela di oli (palma, canola, cartamo, lino e oliva), quindi Ho aggiunto un po ‘di cacao in polvere crudo e cocco grattugiato per un sapore e una consistenza ancora maggiori.

Invece del miele puoi usare uno dei seguenti dolcificanti liquidi non raffinati:

• Sciroppo di riso integrale
• Nettare di cocco
• Sciroppo di malto d’orzo
• Sciroppo d’acero (mescolato con sciroppo di riso integrale poiché lo sciroppo d’acero è un po ‘troppo sottile da solo)

Questa ricetta di quadrati croccanti di riso sano contiene una grande quantità di fibre, carboidrati complessi che stimolano l’energia, dolcezza naturale, vitamine, minerali e grassi sani, quindi sono davvero il dolce perfetto per te, per i tuoi piccoli o per chiunque altro nella tua famiglia.

Sono anche sicuro che siano snack salutari per scatole da pranzo per bambini (a patto che possono avere mandorle burro a scuola) ed è un’ottima ricetta da portare a una festa o a un raduno in qualsiasi periodo dell’anno.

Se la scuola di tuo figlio ha una politica senza noci, potresti sostituire il burro di mandorle con un burro di semi come il burro di semi di girasole o anche il burro di semi di zucca. Anche se questo cambierà un po ‘il gusto, la consistenza sarà comunque buona e il sapore ancora delizioso!

Hai mai creato una versione più sana di Rice Crispy / Krispie Treats? Mi piacerebbe sapere quali ingredienti hai usato. Fammi sapere nella sezione commenti e assicurati di appuntare la foto sotto la ricetta per salvarla per dopo!

Che si tratti di una festa di compleanno, dolcetti del fine settimana o qualcosa che vuoi portare con te andare a fare spuntini in viaggio o addirittura in campeggio, questi deliziosi dolcetti sono un’ottima opzione da provare!