I 10 migliori alimenti ricchi di rame che dovresti includere nella tua dieta
Ragazzo: ho bisogno di vitamine, carboidrati e proteine per essere forti come il mio papà.
Mamma: Oh! Hai dimenticato anche il ferro & rame.
Ragazzo: cos’è il rame? Lo mangiamo? Lo cucinerai?
Quello era un ragazzino che voleva sapere di Copper? Lo sappiamo noi adulti ??
In questo articolo esploreremo un po ‘il rame, la sua importanza per il corpo umano e le principali fonti di cibo.
Sommario
Cos’è il rame?
Il rame è uno dei minerali necessari per codificando gli enzimi, producendo melanina e tessuti nel nostro corpo.
Insieme al ferro, aiuta anche nella formazione dei globuli rossi. Si trova naturalmente in vari alimenti.
La carenza di rame può essere trattata con una dieta appropriata o con integratori.
Di quanto rame ha bisogno un corpo umano?
Gli adulti di età superiore ai 19 anni dovrebbero consumare circa 900 mcg di rame al giorno per una buona salute.
Cosa fa il rame?
Il rame aiuta a mantenere ossa, sistema immunitario e vasi sanguigni sani.
Un minerale ricco come il rame dovrebbe far parte della nostra dieta supplementare quotidiana. Per capire meglio, esaminiamo alcune delle principali fonti naturali di rame:
I 10 migliori alimenti ricchi di rame:
Frutti di mare:
Il pesce è sicuramente uno della categoria alimenti ricchi di rame! Alcune di queste varietà sono tonno, calamari (o calamari), aragosta, eglefino, salmone e sardine. Tra tutti i frutti di mare, l’ostrica è la fonte più ricca di rame.
| Sorgente | Rame in 100 g |
| Ostriche | 7,2 mg |
| tonno | 0,1 mg |
| salmone | 0,1 mg |
| sardine | 0,3 mg |
Carne:
La carne, oltre alle proteine, contiene anche rame. Carni come manzo, maiale, fegato, tacchino e pollo contengono rame e possono aiutare a eliminare le carenze di rame. In un animale, il suo fegato è pieno di molte vitamine e minerali, compreso il rame. Il fegato di vitello ha la più alta quantità di rame nelle varianti di carne è considerato tra gli alimenti ricchi di rame.
| Fonte | Rame in 100 g |
| Vitello cotto | 15,1 mg |
| manzo | 14,3 mg |
| maiale | 0,7 mg |
| fegato | 7,0 mg |
3. Uova:
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Anche il tuorlo d’uovo contiene una piccola quantità di rame. Anche se non sei un amante della carne ma puoi digerire le uova, allora può aiutarti qui. Questo ci dà un buon motivo per mangiare quelle deliziose torte!
| Fonte | Rame in 100 g |
| Tuorlo d’uovo | 0,2 mg |
4. Spezie & Erbe:
Alcune spezie contengono rame. Il loro utilizzo negli alimenti ogni giorno può fornire rame al nostro corpo. Queste spezie sono senape, peperoncino in polvere, chiodi di garofano, semi di sedano, cumino, zafferano, menta verde, foglie di coriandolo, aneto, macis, curry in polvere e cipolla in polvere. Anche le erbe essiccate come cerfoglio, maggiorana, dragoncello e timo contengono una piccola quantità di rame.
| Origine | Rame in 100 g |
| semi di sedano | 1,4 mg |
| cumino | 0,9 mg |
| senape | 0,4 mg |
| peperoncino in polvere | 0,4 mg |
| zafferano | 0,3 mg |
| menta verde | 0,2 mg |
| coriandolo foglia | 0,2 mg |
| cipolla in polvere | 0,2 mg |
Pomodori essiccati al sole:
Questa è una fonte di rame ampiamente nota. Questi sono anche buoni in ferro e potassio. Sono usati spesso in pizze, salse e insalate.
| Fonte | Rame in 100 g |
| Pomodori essiccati al sole | 1.4 mg |
Verdura, frutta & Legumi:
Verdure come funghi, soia, ravanelli e fagioli che sono facilmente disponibili sul mercato contengono rame.
I frutti sono noti per gli antiossidanti, le vitamine, il ferro e i minerali come il rame. I frutti che aiutano a fornire il rame sono limone, carambola, mora, litchi, guava, ananas, albicocche & banane.
| Vegetabels | |
| Fonte | Rame in 100 g |
| funghi (shiitake & scooked) | 5,3 mg |
| Ceci | 0,35 mg |
| semi di soia | 0,4 mg |
| ravanelli | 0,1 mg |
| fagioli rossi | 0,2 mg |
| Frutta | |
| Fonte | Rame in 100 g |
| limone | 0,3 mg |
| stella di frutta | 0,1 mg |
| mora | 0,2 mg |
| litchi | 0,2 mg |
| ananas | 0,1 mg |
Nuts:
Nuts hanno un sacco di bontà in loro. Mandorle, arachidi, anacardi, pistacchi, pinoli, nocciole e noci sono le fonti più ricche di rame. Il loro utilizzo negli alimenti tutti i giorni fornisce sia rame che ferro al nostro corpo. Queste noci contengono anche una buona quantità di acidi grassi Omega-3 che aiutano a mantenere la pelle, i capelli e le unghie sani.
| Sorgente | Rame in 100 g |
| Anacardi | 2,0 mg |
| Mandorle | 0,9 mg |
| arachidi | 0,7 mg |
| pistacchi | 1,6 mg |
| pinoli | 1,8 mg |
| nocciole | 2,0 mg |
| noci | 1,9 mg |
Cioccolato:
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Yummy! Qualcuno parla in modo sensato. Non è vero ??
Il cacao in polvere non zuccherato o la cioccolata calda sono ricchi di rame. Forza, impila la tua cucina con Coco adesso!
| Fonte | Rame in 100 g |
| cacao in polvere | 3,8 mg |
Bevande:
Bevande come tè nero, cacao, caffè , birra; il vino contiene una piccola quantità di rame. Possono soddisfare la quantità di rame richiesta dal nostro corpo, ma devono essere assunti in piccole quantità a causa della caffeina e di altri ingredienti presenti in essi.
Semi:
di solito tutti i tipi di semi commestibili sono ricchi di rame. Contengono anche proteine, potassio, zinco, ferro, vitamina B & E, magnesio e calcio.
Zucca, zucca, semi di anguria, semi di sesamo, semi di lino , i semi di girasole sono alcune varietà che contengono rame.
| Fonte | Rame in 100 g |
| semi di sesamo | 4,1 mg |
| Zucca | 0,1 mg |
| semi di anguria | 0,7 mg |
| semi di lino | 1,2 mg |
| semi di girasole | 1,8 mg |
Sapere quali alimenti ci danno il rame non basta, sapere anche quanto consumarne è importante pure! Alcuni suggerimenti chiave sugli alimenti a base di rame:
- Non mangiare cibi ricchi di rame. A volte più di grandi porzioni possono diventare velenose.
- Un’assunzione eccessiva a lungo termine può portare a epatite, problemi renali, disturbi cerebrali, crampi, diarrea, vomito, depressione, schizofrenia, ipertensione, senilità, insonnia e molti altri disturbi.
- Bassi livelli di rame possono causare anemia, dolori articolari, abbassamento dell’immunità e osteoporosi in alcuni casi.
- Per controllare i livelli di rame in un corpo umano, un campione di capelli è raccolti per l’analisi da laboratori di vari centri medici.
Ci auguriamo che questo articolo ti abbia fornito un po ‘di conoscenza degli alimenti ricchi di rame. Lasciaci un paio di righe per leggerlo e condividerlo con i tuoi amici.Una buona informazione è utile solo se condivisa!
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