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I MIGLIORI fagioli al forno a cottura lenta

Dicembre 15, 2020
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I fagioli al forno a cottura lenta sono pieni zeppi di pancetta e manzo, addolciti con melassa e poi cotti lentamente fino a ottenere una consistenza densa e dolce. Se stai leggendo questo blog da molto tempo, potresti notare che raramente nomino qualcosa “il migliore”.

Ci sono molti cibi che amiamo e che facciamo più e più volte, ma perché qualcosa sia etichettato come il migliore, sento che è necessario essere un alimento “wow”.

Potresti pensare che questi sono solo fagioli al forno, quanto possono essere fantastici, giusto? Bene, sono davvero incredibili come si è visto.

Fagioli al forno a cottura lenta

Il nostro amico, Tony, ha portato questi fagioli a un barbecue a casa nostra due anni fa e hanno fatto esplodere me ne vado.

Questi fagioli sono così gustosi, così pieni di carne, così dolci e sostanziosi, che potrei aver nascosto “accidentalmente” un contenitore degli avanzi di Tony in profondità nel mio frigorifero e poi dimenticarmi di darglieli alla fine della serata. Più tardi, gli ho chiesto se per favore mi inviava la ricetta e fortunatamente per tutti noi, è stato felice di condividerla.

Abbiamo preparato questi fagioli così tante volte da allora che non sono riuscito a tenerne il conto. Li ho serviti con pollo alla griglia con birra e aglio, costolette secche alla Memphis, bistecche strofinate con aglio e paprika e su qualsiasi altro piatto principale tu possa immaginare.

Questi fagioli al forno sono fantastici come contorno, ma onestamente, potrei tranquillamente mangiarli da soli. Questa ricetta è davvero eccezionale. Grazie ancora, Tony !

Suggerimento in cucina: uso questa pentola a cottura lenta per preparare questa ricetta.

Crockpot Ricetta Fagioli Al Forno

  1. Scolare tutti i fagioli, tranne una lattina di & Fagioli.
  2. Unire la carne macinata, pancetta, fagioli, fagioli bianchi, maiale & fagioli, cipolle, zucchero di canna, ketchup, melassa e senape gialla nella pentola.
  3. Riscaldare ALTO per almeno 4 ore o su BASSO per 8 ore.
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I MIGLIORI fagioli al forno a cottura lenta

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Tre diversi fagioli, pancetta e manzo vengono cotti a fuoco lento con melassa e cotti lentamente fino a ottenere una consistenza densa e dolce.
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Porzioni: 16 porzioni

Ingredienti

  • ▢ 1 libbra di carne macinata cotta, sbriciolata e scolata
  • ▢ 1 libbra di pancetta cotta
  • ▢ 2 cucchiai di pancetta sgocciolata
  • ▢ 3 lattine da 14 once di fagioli rossi
  • ▢ 3 lattine da 14 once di fagioli bianchi
  • ▢ 3 lattine da 14 once di maiale Fagioli
  • ▢ 3 cipolle piccole da circa 2 tazze da tritare 1/2 ″ o più piccole
  • ▢ 1 tazza di zucchero di canna chiaro
  • ▢ 1 tazza di ketchup
  • ▢ 1 / 2 tazza di melassa
  • ▢ 3 cucchiai di senape gialla

Istruzioni

  • Scola tutti i fagioli, tranne una lattina di & fagioli di maiale. Unisci tutti gli ingredienti nella pentola e scalda su HIGH per almeno 4 ore o su LOW per 8 ore. Buon divertimento!

Hai provato questa ricetta? Menzione @barefeetkitchen o tag #barefeetkitchen!

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{pubblicato originariamente il 20/05/14 – note della ricetta e foto aggiornate 14/07/16}

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