Il magnesio stearato è un ingrediente quasi universale in compresse e capsule. Questo additivo notevolmente controverso ha molte pretese contro di esso. Su cosa si basano? Qualcuno di loro è vero? Continua a leggere per scoprire se gli integratori senza magnesio stearato sono effettivamente più sicuri.

Che cos’è il magnesio stearato?

Il magnesio stearato è un ingrediente inattivo comune negli integratori e nei farmaci. In effetti, è quasi universale, ma perché? Che cosa fa?

In breve, il magnesio stearato, chiamato anche magnesio ottadecanoato, è un riempitivo. Non ha funzione farmaceutica; invece, è usato per cambiare la consistenza degli alimenti e per pressare integratori e farmaci in compresse e capsule. È uno degli additivi più comuni nell’industria farmaceutica perché è considerato molto sicuro da consumare.

Nonostante il suo utilizzo diffuso e l’eccellente profilo di sicurezza, il magnesio stearato è diventato un argomento controverso negli ultimi dieci anni circa . Circolano online affermazioni secondo cui si tratta di una sostanza chimica tossica che rivestirà il tuo intestino come schiuma di sapone o innescherà l’artrite spontanea.

Allora qual è la verità?

Bene, per cominciare: il magnesio stearato è costituito da due molecole di acido stearico e un atomo di magnesio.

Magnesio

Il magnesio è un minerale alimentare essenziale. La maggior parte degli adulti ha bisogno ogni giorno tra 310 e 420 mg di magnesio nella propria dieta.

Circa la metà di tutto il magnesio nel corpo umano è nelle ossa. Il resto aiuta a produrre proteine, mantenere la funzione muscolare e nervosa, regolare la glicemia e la pressione e copiare il DNA.

Acido stearico

L’acido stearico è un tipo di molecola di grasso presente in quasi tutti grassi – animali e vegetali. Ad esempio, il grasso di manzo, il burro di cacao, l’olio di karité e l’olio di sale sono tutti molto ricchi di acido stearico. Nella dieta occidentale, la carne di manzo e il cioccolato sono le principali fonti di acido stearico giorno per giorno.

L’acido stearico è un grasso saturo. La maggior parte dei grassi saturi aumenta il colesterolo LDL (cattivo), quindi si potrebbe pensare che l’acido stearico non sia salutare. Tuttavia, l’acido stearico sembra non avere alcun effetto sul colesterolo LDL da solo e quando sostituisce i grassi trans nella dieta di una persona, può effettivamente abbassare il colesterolo LDL.

Magnesio stearato vegetale

Alcuni integratori specificano che il magnesio stearato nel prodotto proviene da una fonte vegetale. A volte, è elencato come stearato di magnesio vegetale o anche solo stearato vegetale.

Funzionalmente, lo stearato di magnesio dal grasso di manzo e dal grasso vegetale sono molto simili. Solo le persone che seguono diete vegane o vegetariane rigorose o che hanno allergie alfa-galline potrebbero dover essere preoccupate per la differenza.

Istantanea

Proponenti:

• Molto sicuro e facile da digerire
• Pochi effetti collaterali riportati nella letteratura scientifica
• Lunga storia di utilizzo sicuro
• Profilo di sicurezza migliore rispetto alle alternative

Scettici:

• Possibili reazioni nelle persone con allergie alfa-galline
• Un’allergia molto rara può causare eruzioni cutanee

Usi di magnesio stearato

Il magnesio stearato è usato come lubrificante e antiaderente in integratori e farmaci. È un po ‘untuoso, quindi impedisce alle polveri di integratori o farmaci di aggregarsi e di attaccarsi ai macchinari di miscelazione e pressatura.

Quando viene aggiunto lo stearato di magnesio, mantiene tutto scorrevole e si mescola in modo uniforme. È così che le aziende farmaceutiche e di alimenti naturali si assicurano che ogni compressa o capsula sia uniforme ed esattamente uguale, senza variazioni nel numero di principi attivi.

Il magnesio stearato impedisce anche alle compresse di rimanere incastrate nella pressa durante produzione. Una volta confezionato, il magnesio stearato mantiene le compresse nella loro forma e resiste alla rottura.

Come funziona nel tuo corpo

Durante la digestione, il magnesio stearato si dissolve nelle sue parti componenti: magnesio e acido stearico . Il magnesio è un minerale essenziale e l’acido stearico è un grasso altamente digeribile presente in molti alimenti.

Un enzima chiamato stearoil-CoA desaturasi converte l’acido stearico in acido oleico. L’acido oleico si trova anche nell’olio d’oliva. È un importante elemento costitutivo del cervello e del sistema nervoso.

Effetti collaterali di magnesio stearato, sicurezza & Preoccupazioni comuni

Magnesio e stearico gli acidi sono altamente digeribili. I ricercatori hanno anche condotto più studi per verificare eventuali tossicità impreviste e non hanno trovato nulla. Ad esempio, dovresti consumare circa 5 g di magnesio al giorno per aspettarti sintomi di tossicità da magnesio.

Quindi, se il magnesio e l’acido stearico sono così sicuri e facilmente digeribili, perché ne parliamo ? Qual è la controversia? Gli oppositori hanno una gamba su cui stare?

La controversia

Non è chiaro esattamente quando o dove sia iniziata la controversia sul magnesio stearato.Una manciata di articoli da siti Web di salute, fitness e dieta avvertono di misteriosi effetti collaterali e contaminazione con sostanze chimiche tossiche. La maggior parte di questi articoli non fornisce prove o cita fonti che contraddicono le loro conclusioni.

Molti altri articoli confermano la sicurezza del magnesio stearato come additivo, ma le loro sezioni di commenti sono piene di persone che affermano che questo composto ha causato reazioni allergiche o dolore artritico.

Preoccupazioni degli utenti

Le persone online hanno segnalato tutti i tipi di effetti collaterali aneddotici e potenziali danni del magnesio stearato. Discutiamo alcuni dei più comuni e se il magnesio stearato possa essere il colpevole.

Effetti avversi

Secondo studi tossicologici, il magnesio stearato non causa assolutamente fastidiosi effetti collaterali ai dosaggi riscontrato in integratori e farmaci.

In uno studio sui ratti che ha tentato di trovare un limite di sicurezza superiore, gli animali che mangiavano magnesio stearato al 10-20% della loro dieta hanno sperimentato effetti collaterali come riduzione del peso del fegato e malattie renali. Al 5% della dieta, equivalente a circa 2.500 mg per kg di peso corporeo al giorno, i ratti non hanno avuto alcun effetto collaterale.

Compresse e capsule contengono tipicamente circa l’1% di magnesio stearato – solo un paio di milligrammi per pillola. In altre parole, la persona media dovrebbe probabilmente prendere decine di migliaia di pillole al giorno per consumare una quantità dannosa di magnesio stearato.

Impurità e contaminanti

Alcuni articoli hanno affermato che lo stearato di magnesio è spesso contaminato da altre sostanze chimiche e queste sostanze chimiche causano effetti collaterali indesiderati. Occasionalmente basano questa affermazione su un rapporto dell’OMS del 2011 sulla contaminazione in un lotto di stearato di magnesio.

Questo rapporto conferma che un lotto di stearato di magnesio prodotto in Ohio conteneva zeolite, idrossido di calcio, dibenzoilmetano, bisfenolo A (BPA ) e Irganox 1010. Tuttavia, il rapporto ha concluso che questi contaminanti erano presenti in quantità così piccole da non rappresentare un rischio per la salute.

Oltre a questo singolo rapporto, vale la pena notare che i riempitivi etichettati come “magnesio stearato “Spesso contengono acido palmitico e acido stearico. L’acido palmitico è un altro acido grasso facilmente digeribile che si trova comunemente in molti alimenti. L’acido palmitico ha maggiori probabilità di aumentare il colesterolo e contribuire alle malattie cardiache rispetto all’acido stearico, ma non è tossico.

Biofilm

Alcuni articoli affermano che il magnesio stearato può formare una pellicola all’interno dell’intestino, impedendo all’intestino di assorbire medicine e sostanze nutritive.

Dove va a finire da cui proviene questa affermazione? un paio di possibilità. In primo luogo, lo stearato di magnesio forma film su e attorno ad altri ingredienti di riempimento. Può anche essere utilizzato per realizzare film di “plastica” biodegradabili e rispettosi dell’ambiente. Infine, il magnesio stearato è una delle molecole che produce film di schiuma di sapone nelle vasche da bagno e nelle docce.

Fortunatamente possiamo essere molto fiduciosi che questi casi non si applicano alle parti interne del nostro corpo: il magnesio stearato si dissolve in magnesio e acido stearico nell’intestino, ed entrambi sono facilmente assorbiti e metabolizzati.

Influisce sull’assorbimento

Alcune persone hanno affermato che il magnesio stearato impedisce effettivamente ai composti attivi di dissolversi e di essere assorbiti in modo efficiente nell’intestino. Questo è complicato, perché è tecnicamente vero ma non è qualcosa di cui noi consumatori dobbiamo preoccuparci.

Il magnesio stearato costituisce una piccolissima parte di una compressa di farmaco e anche piccole variazioni nella formula possono cambiare la velocità con cui la compressa si dissolve. In uno studio, le compresse con lo 0,77% di magnesio stearato si sono dissolte molto più velocemente di quelle con 1. 1% di magnesio stearato. Era una differenza sufficiente per influenzare il rilascio del farmaco.

Tuttavia, questo tipo di studio non riguarda se gli integratori e i farmaci esistenti possano essere assorbiti correttamente. Questi studi aiutano le aziende farmaceutiche a determinare la quantità di magnesio stearato che possono o devono aggiungere a una formula in compresse prima che le compresse vengano immesse sul mercato.

In altre parole, sì, il magnesio stearato può influenzare l’assorbimento dei composti attivi, ma questo è un effetto noto che si spiega nella progettazione di molte pillole.

I composti attivi forniti in compresse solide non vengono assorbiti in modo efficiente come le compresse o le tinture di gel liquido. Tuttavia, la differenza tra assorbire solidi e liquidi e ha poco a che fare con il magnesio stearato.

Soppressione immunitaria

Alcuni articoli affermano che il magnesio stearato uccide le cellule T e indebolisce la risposta immunitaria. Questa affermazione sembra essere basata su un singolo studio in cui le cellule T dei topi sono state esposte direttamente a un bagno di acido stearico e le cellule T successivamente sono morte.

Ci sono due problemi evidenti nell’utilizzo di questo studio per affermare che il magnesio stearato è tossico. Primo: lo studio ha utilizzato acido stearico, non stearato di magnesio.Secondo: i tuoi linfociti T non saranno mai esposti all’acido stearico in una concentrazione così alta come è stata utilizzata in questo studio.

Inoltre, questo studio ha utilizzato cellule T di topi, non umani. I linfociti T umani e i linfociti T di topo differiscono nel modo in cui scompongono il grasso e l’acido stearico non influenzerebbe i linfociti T umani allo stesso modo.

In breve, questo studio non si applica affatto al modo in cui il tuo corpo interagisce con lo stearato di magnesio.

Alpha-Gal

Ecco un caso molto strano che non compare nella maggior parte degli articoli sulla salute, ma che occasionalmente compare nelle sezioni dei commenti dei lettori.

Quando una persona viene morsa ripetutamente dalla stella solitaria, dal cane marrone o dalle zecche paralitiche australiane, quella persona può sviluppare una condizione molto rara chiamata allergia alfa-gallina, o semplicemente ragazza-alfa. Le persone con questa allergia non possono mangiare o, a volte, nemmeno toccare nulla che contenga galattosio-alfa-1,3-galattosio (da cui il nome alpha-gal).

Il problema è che alpha-gal è presente in quasi tutti i prodotti che proviene da un mammifero non primate. Ciò include carne di manzo, maiale e agnello, nonché tessuti (come il panno di lana) e altri prodotti a base di prodotti animali di mammiferi. L’allergia è grave e spesso produce una reazione anafilattica ritardata due o più ore dopo che la persona ha mangiato carne rossa.

Le persone con alfa-gallone affermano di aver avuto reazioni allergiche a compresse contenenti magnesio stearato e compaiono avere una gamba su cui stare in piedi. C’è stato almeno un caso di allergia alla gallina alfa che ha prodotto una reazione allo stearato di magnesio di origine bovina.

Consigliamo alle persone con alfa-gallina di evitare il magnesio stearato, almeno fino a quando un medico non potrà indagare ulteriormente. Il magnesio stearato di origine vegetale dovrebbe andare bene, ma in caso di dubbio, stai dalla parte della sicurezza.

Allergie e ipersensibilità

Alcune persone che non hanno alfa-gal affermano di essere allergiche reazioni al magnesio stearato. Questo è tecnicamente possibile, ma estremamente raro. Almeno un caso di studio ha presentato una giovane donna con un’allergia al magnesio stearato che ha causato un’eruzione cutanea sulla sua pelle. Nella pratica veterinaria, un caso di studio ha proposto un’allergia cutanea al magnesio stearato in un cane.

Quindi sembra che esistano allergie allo stearato di magnesio, ma sono estremamente rare. Se ritieni di essere allergico al magnesio stearato, chiedi al tuo medico eventuali test disponibili per indagare ulteriormente.

E le interazioni farmacologiche?

Alcuni farmaci sono considerati incompatibili con il magnesio stearato. Questi includono:

• Aspirina
• Oxprenolol cloridrato
• Albendazolo
• Fosinopril sodico
• Beta-lapachone
• Captopril
• Quinapril
• Clorpropamide
• Aciclovir
• Doxilammina succinato

Questi farmaci, così come molti altri, reagiscono con il magnesio stearato nel tempo. Se il magnesio stearato fosse aggiunto a compresse o capsule di questi farmaci, una parte del farmaco reagirebbe e verrebbe convertita in un composto diverso. Questa reazione renderebbe il farmaco meno efficace.

Anche se prendi questi farmaci, probabilmente non devi preoccuparti che interagiscano con il magnesio stearato. Queste reazioni richiedono spesso dalle due alle quattro settimane nelle pillole intatte, a temperatura ambiente; non avrebbero abbastanza tempo per fare la differenza durante il transito attraverso l’intestino tenue, che generalmente dura meno di cinque ore.

In caso di dubbio, parla con il tuo medico di eventuali potenziali interazioni.

Integratori senza magnesio stearato

Se vuoi comunque evitare il magnesio stearato, hai delle opzioni!

Alcune compresse e capsule utilizzano additivi alternativi come esteri di acidi grassi di saccarosio e gliceril monostearato. Come suggeriscono i nomi, tuttavia, alcuni di questi composti includono anche acido stearico.

Per evitare del tutto gli additivi a base di acidi grassi, scegli integratori (e, quando possibile, farmaci) in forme diverse dalle compresse. Molti integratori sono disponibili come erbe crude, estratti liquidi o tinture, caramelle gommose, gelatine o capsule in gel.