Alcuni attribuiscono il loro aumento di peso al metabolismo lento, che può influire sulla capacità di tenere a bada i chili di troppo, ma altri fattori giocano un ruolo.

Il metabolismo è il modo in cui il tuo corpo elabora l’energia per il riposo e l’attività, secondo il dott. Luigi Meneghini. Il direttore esecutivo del Global Diabetes Program del Parkland Hospital e professore di medicina interna presso l’UT Southwestern Medical Center afferma che l’energia proviene principalmente da ciò che si mangia. Queste calorie vengono elaborate e quindi immagazzinate dal corpo per un uso successivo.

“Ci sono persone che, ad esempio, hanno un metabolismo più veloce e quindi tendono a bruciare più energia e sono più magre”, ha detto, “e le persone che hanno un metabolismo più lento e tendono a conservare di più l’energia e la immagazzinano come grasso.”

Per evitare di immagazzinare grasso, Meneghini suggerisce di calcolare il tuo tasso metabolico e quindi di provare a pianificare l’apporto calorico, fisico l’attività e il tuo stile di vita in modo da mantenere un peso sano o perdere calorie se sei già in sovrappeso.

In che modo il metabolismo influisce sul peso: se hai un metabolismo veloce, avrai individui magri nonostante mangino enormi quantità di alimenti. Quel metabolismo veloce elabora quel cibo in modo molto efficace. Ora, quegli individui potrebbero non solo avere un metabolismo geneticamente veloce. Possono essere più giovani, possono avere più massa muscolare magra, che brucia le calorie in modo più efficace. Possono anche essere individui che mangiano molte calorie, ma sono calorie sane: più proteine, grassi o carboidrati.

I tassi metabolici cambiano nel tempo: il tasso metabolico rallenta con l’età. Con l’età, tendi a conservare più calorie. Il tasso metabolico può anche essere alterato dai tipi di cibo che mangi, dalla frequenza con cui mangi quegli alimenti e dalla tua attività fisica. Se una persona anziana non riduce il proprio apporto calorico con l’avanzare dell’età e non aumenta la propria attività fisica, tenderà ad aumentare di peso.

Aspetto negativo del metabolismo lento: quando le persone con un metabolismo più lento tasso o persone che tendono ad aumentare di peso in aree in cui non dovrebbero averlo – come l’interno dell’addome, intorno agli organi, nel fegato – quel tipo di aumento di peso è associato a cose brutte come il diabete, l’ipertensione , malattie cardiache, ictus e molte altre conseguenze sulla salute.

Per evitare gli effetti del metabolismo lento:

• Determina il tuo tasso metabolico. Ci sono calcoli che puoi usare per scoprirlo da solo.
• Mangia cibi sani: molte fibre e molta frutta e verdura.
• Stai lontano da grassi saturi e carboidrati semplici come come zuccheri trasformati o raffinati.
• Mangia proteine magre.
• Distribuisci le calorie durante il giorno con pasti più piccoli e spuntini sani in modo che il tuo corpo consumi più energia. Mangiare un solo pasto potrebbe far sì che il tuo corpo vada in modalità di fame e si aggrappi a ogni caloria che mangi.
• L’idratazione è importante per digerire e utilizzare quelle calorie. Più acqua bevi, più urina produci, più calorie bruci.
• Lo stress e il sonno troppo poco rallentano il tuo tasso metabolico. Il tuo corpo quindi si blocca sulle calorie e le immagazzina come grasso cattivo.