Se hai bisogno di un trucco intelligente per aiutarti a sbucciare velocemente le patate, non cercare oltre! Questo trucco è un po ‘non convenzionale, ma può davvero farti risparmiare minuti preziosi in cucina!

Ho sbucciato molte patate ai miei tempi, così come molte persone. A volte, quando lo faccio, penso tra me e me “Sai, mi piace molto pelare le patate. Pelare le patate è piuttosto carino”. Ultimamente però mi sono sentito più come “Davvero? Devo? Deve esserci un modo migliore! “

E c’è! Ed è anche davvero divertente!

Questo è assolutamente uno di quelli ovvi “Perché non ci avevo mai pensato prima?” cose del genere.

Ecco qui!

Come sbucciare velocemente le patate

Raccogli tutte le patate che vuoi usare e risciacquale velocemente. È utile sceglierne alcune che sono per lo più della stessa dimensione.

Riempi una pentola con acqua e inseriscila.

Metti la pentola sul fornello. fuoco medio, coperto, e lasciarli bollire. Far bollire per tutto il tempo che impiegano a cuocere. Mezz’ora-ish? Li metto sempre e nel frattempo faccio tutto quello che devo fare e colpisco con una forchetta ogni tanto per vedere come va. Se hai delle patate davvero grandi, puoi tagliarle a metà per ridurre i tempi di cottura, se vuoi.

Quando pensi che ” hai finito, procurati una grande ciotola di acqua ghiacciata.

Immergi le patate nell’acqua ghiacciata (possono entrare tutte insieme nello stesso momento) e lasciale lì per circa 20 secondi. A questo punto, solo l’esterno sarà freddo al tatto, ma l’interno sarà ancora fumante.

Tira fuori le patate e mettile su uno strofinaccio pulito. Puoi usare le tue mani. Non bruceranno i tuoi preziosi mignoli.

Usa le mani per tirare / strofinare le pelli subito. Ci vogliono letteralmente circa 2 secondi per patata. Ed è fantastico.

Ecco fatto! Patate sbucciate e cucinate alla perfezione, tutte pronte per essere schiacciate o affettate, o come preferite!

Non preparerò mai più le patate sbucciate in nessun altro modo, questo è certo!

Un altro a -pelare in cucina per risparmiare tempo: come sbucciare l’aglio in pochi secondi! Davvero!

Un aggiornamento e pensieri su come sbucciare rapidamente le patate

Aggiornamento: ho avuto alcuni commenti in cui le persone chiedevano come si risparmia tempo se devi bollire il patate e poi aspettate che si raffreddino, quando potreste semplicemente sbucciarle con un pelapatate in pochi minuti. BENE, ho pensato che sarebbe stato meglio chiarire. 🙂 Prima di tutto, se stai mangiando le patate, dovrai cuocerle comunque, quindi perché non fare in modo che la fase di cottura faccia la maggior parte del lavoro di pelatura per te?

In secondo luogo, TU NON è necessario attendere che le patate si raffreddino. Saranno freddi al tatto quasi istantaneamente non appena li metti nell’acqua ghiacciata (entro pochi secondi) e le bucce possono essere spazzolate via con uno sforzo quasi zero con la punta delle dita in appena un secondo o due. Quindi, invece di impiegare 5-10 minuti per sbucciare una grande quantità di patate, ci vorranno forse 1-2 minuti E non dovrai usare quel dannato pelapatate che può essere così frustrante. Una volta che hai finito di bollire e spazzolare via la buccia, le patate sono pronte da mangiare! Attenzione però, potrebbero essere freddi fuori, ma fumanti dentro. Chiedilo al mio dito bruciato!

Inoltre, amo anche le pelli. Le bucce sono fantastiche e deliziose. La mia famiglia, tuttavia, no. Kennedy non toccherebbe mai le patate con la buccia sopra a questo punto della sua vita e conosco molti adulti che la pensano allo stesso modo. Se ho un grande gruppo di persone da sfamare, sbuccio sempre le patate, per ogni evenienza. Spero che questo chiarisca le cose! Buon peeling!

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