Il modo migliore per tagliare un’anguria

Ottobre 17, 2020

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Un tutorial passo passo per tagliare l’anguria, questo è il metodo migliore per scomporre un intero anguria in cubetti perfetti, delle dimensioni di un boccone.

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Passaggi per tagliare un’anguria:
Domande frequenti:
📖 Ricetta

Quando il tempo inizia a riscaldarsi, niente è più soddisfacente che tuffarsi in una grande ciotola di anguria fresca e succosa. Sia che mi stia preparando per ospitare un barbecue in giardino o semplicemente desideri preparare frutta fresca in anticipo per i miei ragazzi da afferrare per tutta la settimana, ho imparato un metodo semplice e infallibile per scomporre intere angurie a cubetti perfettamente, pezzettini.

Tutto ciò di cui hai bisogno è un grande tagliere, un coltello da chef affilato e un’anguria intera e senza semi. Recentemente ero a Meijer ad afferrare questa bellissima anguria quando ho attirato la mia attenzione su questo bellissimo e grande tagliere. Mi piace il fatto che abbia delle fessure attorno al bordo per raccogliere il succo di anguria che potrebbe fuoriuscire durante l’affettatura. Questo aiuta a mantenere la pulizia al minimo che è sempre una vittoria nel mio mondo.

Una volta appreso il mio metodo semplice per abbattere un intero cocomero, non tornerai mai più a tagliarli alla vecchia maniera. Non solo rompere l’anguria in piccoli cubetti ti consente di nutrire più persone con lo stesso frutto, ma è anche più facile da mangiare e impedisce all’anguria di gocciolare sul tuo viso. Se hai bambini piccoli come me, capisci quanto può essere complicato tutto questo.

Passaggi per tagliare un cocomero:

Tempo necessario: 10 minuti.

Come tagliare un cocomero

Rimuovere le estremit�
Per iniziare, tagliare con attenzione le estremità di entrambi i lati del cocomero. Ti consigliamo di tagliarlo quel tanto che basta per vedere la polpa rosa del melone.
Affetta la buccia
Riponi la anguria su un lato in modo che sia piatto sul tagliere. Non solo questo è il modo migliore per tagliare il resto della cotenna, ma è anche un consiglio di sicurezza in quanto è sempre consigliabile tagliare il cibo in posizione orizzontale. (Se hai mai provato a tenere un oggetto rotondo fermo su un tagliere, capirai.) Usando un coltello da chef affilato, affetta con cura la scorza in strisce verticali dall’alto verso il basso, ruotando l’anguria mentre procedi.
AFFETTARE IN TONDI:
Quindi, tagliare l’anguria a rondelle spesse. Di solito li taglio spessi circa 1 pollice, ma alla fine li taglio quanto vuoi che siano i tuoi cubi.
TAGLIARE STRISCE:
Quindi, impila i tondi di anguria e tagliali a strisce verticali, della stessa larghezza dei tondi.
TAGLIARE IN CUBI :
Infine, ruota la pila di 90 gradi e taglia di nuovo per creare cubi di piccole dimensioni.

Il risultato finale sono quadrati di anguria perfetti ogni volta, con scarti minimi o nulli. E la parte migliore? Puoi ottenere tutto ciò di cui hai bisogno direttamente da Meijer in un comodo giro di shopping.

Metti in una grande ciotola da portata per servire!

Domande frequenti:

Quanto tempo durerà il taglio dell’anguria in frigorifero?

L’anguria durerà fino a 5 giorni se conservata in frigorifero in un contenitore ermetico.

Buon divertimento!

📖 Ricetta