Il nostro whisky
Ci impegniamo a creare i whisky più belli e interessanti del mondo. Abbiamo cambiato il gioco del Rye Whisky più di dieci anni fa e continuiamo a stabilire lo standard ogni giorno che passa. Non smetteremo mai di sognare nuovi modi per offrirti il meglio che Rye ha da offrire. Nella nostra distilleria di fattoria nel Vermont rurale, spingiamo i confini in ogni fase del processo di produzione del whisky. Crediamo in bollette di mosto di segale alte e sapori grandi e audaci. Una gamma principale di whisky ben invecchiati viene perfezionata in barili di finitura eccezionali, provenienti dalle migliori botti di tutto il mondo, incluso proprio qui, nel nostro cortile. Circondati dalla generosità della natura, distilliamo whisky genuino, dalla fattoria al bicchiere. Raccogliamo i nostri raccolti ogni anno, seminiamo cereali sperimentali e abbiamo perfezionato un profilo personalizzato di pane tostato / salmerino per le nostre botti di rovere del Vermont Estate raccolte in modo sostenibile. Quando il nostro whisky è nella bottiglia, usiamo i nostri barili ex-Rye per invecchiare lo sciroppo d’acero locale per cocktail artigianali esclusivi. E il viaggio è appena iniziato. Mentre facciamo la storia del whisky americano, incontreremo senza dubbio colpi di scena inaspettati lungo la strada. Come disse una volta il nostro leggendario Master Distillery Dave Pickerell: “Sto bene a fare errori. Nel mio settore si beve i propri errori”. Ma non c’è dubbio: WhistlePig è il produttore di Rye Whisky più premiato al mondo. Ne berremo con orgoglio. E siamo onorati che tu faccia lo stesso.