Insalata di gelatina al limone e mandarino
Sono cresciuto mangiando questa insalata di gelatina al limone e mandarino quasi ogni giorno del Ringraziamento, e ora lo preparo ogni anno per i miei figli!
Cos’è l’insalata di gelatina?
Insalata di gelatina (chiamata anche insalata di gelatina, insalata di gelatina, insalata, o insalata a stampo) è un’insalata a base di gelatina aromatizzata, frutta e talvolta carote grattugiate o, più raramente, altre verdure. Altri ingredienti possono includere ricotta, crema di formaggio, marshmallow, noci o salatini.
La mia parte preferita di questa macedonia di frutta Jello è la guarnizione al limone, che è solo una miscela di budino al limone. La mia seconda parte preferita di questa ricetta Jello sono i piccoli mandarini che galleggiano intorno. I nostri bambini adorano i mandarini, quindi questa insalata di gelatina all’arancia è ora anche una delle loro ricette preferite.
Sono curioso, quanti di voi sono cresciuti con la gelatina a tavola o durante i pasti delle vacanze?
Ingredienti per insalata di gelatina al limone e mandarino
A differenza della maggior parte dei dolci del Ringraziamento, questa ricetta per macedonia di frutta Jello richiede pochissimi ingredienti per fare. Ecco cosa ti serve per preparare questa insalata di mandarini:
- Gelatina di arancia
- Acqua bollente
- Concentrato di succo d’arancia congelato
- Mandarini
- Preparato istantaneo per budino al limone
- Latte
- Frusta fresca
Come preparare un’insalata di gelatina
Questa insalata di gelatina di mandarini non potrebbe essere più facile da preparare! Ci vuole un po ‘di tempo perché l’insalata si solidifichi, ma il lavoro di preparazione è minimo. Ecco come preparare un’insalata di gelatina:
- Mescola l’acqua bollente con la gelatina arancione in una padella da 9 × 13 pollici.
- Aggiungi il concentrato di succo d’arancia congelato e i mandarini sgocciolati. Mescola per unire.
- Lascia raffreddare in frigorifero finché non si solidifica.
- Verso la fine del periodo di raffreddamento, unisci il budino e il latte e mescola fino a ottenere un composto denso.
- Mescola la frusta fredda nel budino, quindi distribuiscila uniformemente sull’insalata di gelatina all’arancia.
- Guarnire con più mandarini, quindi rimetterli in frigorifero per fissarli.
La Jello Salad è un dessert o un contorno?
Pensi a Ricette di gelatine come dessert o insalate? Ogni volta che viene servito con panna montata e marshmallow, è un dessert. Se viene servito con l’aggiunta di tonnellate di frutta, può essere definito “macedonia di frutta”. Sì, mi rendo conto che questa insalata di gelatina di mandarino dovrebbe probabilmente essere un dessert, ma la mia famiglia l’ha sempre servita come contorno quando ero piccola, quindi oggi la servo anche come contorno.
Posso aggiungere Più frutta nell’insalata di gelatina?
Certo! Se c’è un frutto specifico che sei cresciuto mangiando nella tua insalata di gelatina, puoi includerlo. Assicurati solo di scolare la frutta in scatola prima di aggiungerli all’insalata di gelatina di mandarini.
Posso preparare questa insalata di gelatina senza zucchero?
Se riesci a trovare versioni senza zucchero del budino istantaneo al limone e della miscela di gelatina all’arancia, allora sì, puoi sicuramente preparare questa insalata Jello senza zucchero se lo desideri. Tieni presente che il budino senza zucchero e le miscele di gelatina in genere tendono ad essere più piccole rispetto alle versioni normali, quindi potrebbe essere necessario acquistare più confezioni per preparare abbastanza insalata Jello da riempire un Pirofila 9 × 13 pollici.
Posso preparare un’insalata di gelatina in anticipo?
Assolutamente! Questa macedonia di frutta Jello è un’ottima ricetta per il Ringraziamento. un assemblare l’insalata fino a un giorno prima. Metti la pellicola trasparente sopra e mettila in frigorifero fino al momento di servire.
Suggerimenti per preparare un’insalata di gelatina al limone e mandarino
È così importante che ti ricordi di usare istantaneo budino in polvere e non cuocere e servire gentile. Non si configurerà allo stesso modo, quindi assicurati di acquistare la scatola corretta.
Inoltre, ti consigliamo di utilizzare mandarini confezionati in acqua e non quelli confezionati in sciroppo. I mandarini confezionati nello sciroppo renderebbero questa ricetta di insalata Jello troppo dolce.
Se non hai Cool Whip dove vivi, puoi usare un’altra guarnizione montata o fare una partita di panna montata fatta in casa, se necessario. La panna montata fatta in casa si sgonfierà più velocemente di Cool Whip, ma per il resto funzionerà bene.
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Insalata di gelatina di limone e mandarino
Ingredienti
- 1 scatola di gelatina di arancia da 6 once
- 3 tazze di acqua bollente
- 6 once di concentrato di succo d’arancia congelato Dole (metà di una lattina da 12 once)
- Lattine da 1 1/2 11 once Dole Mandarin Oranges quasi completamente scolate e divise
- 1 scatola da 3,4 once Budino al limone istantaneo
- 1 tazza di latte
- 8 once Cool Whip
Istruzioni
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Mescola l’acqua bollente con la gelatina in una padella da 9×13 pollici fino a ottenere tutti i granuli sono sciolti.
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Aggiungi il concentrato congelato e 1 lattina di mandarini con il succo rimasto e mescola per combinare.
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Mettere in frigorifero fino al set, circa 3 ore.
-
Piega la guarnizione montata e spalmare sull’insalata di gelatina.
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Metti le arance rimanenti sopra come guarnizione e lascia raffreddare per circa 20-30 minuti fino a quando non si solidificano.
Note